私はこれらのバッチ全体を食べたかもしれません アーモンドスニッカーズアイスクリームバー 自分で。 #noregretsこれらのバーは文字通りすべてです。 暑い夏の日の後、彼らは涼しくてクリーミーなオアシスです。 ナッツ、カリカリ、塩辛い、甘いマジックバーです。
そして、何を推測します! まだ幸せなダンスをしていなかった場合は、椅子から飛び出してブームを始める準備をしてください。 これらのバーは全食品で作られています!
これら自体は健康的とは言えませんが、店で購入した品種よりも健康的です。 アイスクリームは、ココナッツクリーム、カシューナッツ、メープルシロップの超クリーミーなブレンドです。 次に、甘くてべたつく日付から1つの材料のキャラメルを作ります。 次に、トーストしたアーモンド(または必要に応じてピーナッツ)を振りかけ、濃厚なダークチョコレートで全体を泡立てます。 防腐剤、添加物、または冷凍庫の燃焼はありません。 アーモンドスニッカーズアイスクリームバーの形での純粋な喜び。
ここにあなたが始めるためのいくつかのアーモンドスニッカーズアイスクリームバーのヒントがあります:
ヒント#1:見たときに良い日付を知ってください。
現在、日付はほとんどすべての食料品店で購入できますが、すべての日付が同じように作成されているわけではありません。 最高のものは通常、農産物部門にあります。 ふっくらとジューシーで、最高のキャラメルを作ります。 農産物のセクションに日付がない場合は、ベーキングアイルまたはドライフルーツをチェックしてください。 これらの日付は通常より乾燥していますが、非常にお湯に約10分間浸すと、すぐに柔らかくなり、レシピの準備が整います。
ヒント2:忍耐は美徳です。
これらのバーのベースがフリーズするのを待つことは、自己制御の確かなテストです! 痛みはありますが、それは非常に重要です。 キャラメルを適切に広げるには、アイスクリームベースがしっかりしている必要があります。 次に、バーをチョコレートでコーティングする前に、キャラメルを固く凍らせる必要があります。 銃をジャンプして冷凍時間をスキップすると、バーの形状が崩れ、非常に乱雑になります。 Instagramに値する結果を得るには、レシピに固執してください。
ヒント3:ナッツに乾杯をします。
ナッツを乾杯することは、余分なステップのように思えるかもしれませんが、それはそれだけの価値があります。 ナッツを乾杯することで、風味が引き出され、余分なナッツになります。 また、バーで冷凍したときにクランチを維持するのにも役立ちます。
スニッカーズアイスクリームバーの材料:
アイスクリームベースの場合:
- 生のカシューナッツ1/2カップ、4時間浸した
- ココナッツオイル1/3カップ
- 1/3カップメープルシロップ
- はちみつ大さじ2
- バニラ小さじ1
- スラットのピンチ
- 1缶のココナッツクリーム(ココナッツミルクではない)、冷蔵庫で一晩冷やします
キャラメルの場合:
- 軽く詰められた2カップの穴あきナツメヤシ
- ココナッツオイル大さじ2
- ひとつまみの塩
- アーモンドのみじん切り1カップ
- 10オンス ダークチョコレート
スニッカーズアイスクリームバーの準備方法:
- オーブンを350度に予熱します。 刻んだアーモンドをクッキーシートに広げます。
- 8〜10分間、またはアーモンドが香り高く黄金色になるまで焼きます。 クッキーシートから取り出して取っておきます。
- 9×9インチのベーキング皿にパーチメント紙のスリングを並べて、底が覆われ、紙が皿の上部を越えて2つの側面に現れるようにします。 これを使用してバーを持ち上げます。
- ブレンダーで、浸したカシュー、ココナッツオイル、メープルシロップ、蜂蜜、バニラ、塩を混ぜ合わせます。 滑らかになるまでブレンドします。 取っておきます。
- 冷やしたココナッツクリームをボウルに入れます。 ソフトピークが形成されるまで叩きます。
- ブレンドしたカシューナッツの混合物で折ります。
- 羊皮紙で裏打ちされたベーキング皿にそれを注ぎます。 冷凍庫に移し、8時間または一晩凍結します。
- Sブレードを取り付けたフードプロセッサーのボウルに、ナツメヤシ、ココナッツオイル、塩を加えます。 滑らかなキャラメルが形成されるまで処理し、必要に応じて側面をこすり落とします。
- 冷凍アイスクリームベースを冷凍庫から取り出します。 日付の混合物を上に均等に広げます。
- アーモンドを振りかける。
- あなたの冷凍庫と産卵レベルに合うベーキングシートを選択してください。 天板の上に冷却ラックを置きます。 羊皮紙を使用して、バーを鍋から持ち上げます。 それらを棒状に切り、冷却ラックに並べます。 冷凍庫に戻ります。
- ダブルボイラーでチョコレートを溶かします。 ぬるま湯に冷やすために取っておきます。 チョコレートはまだ注ぐことができるはずですが、熱く配管してはいけません。
- 冷凍庫からバーを取り外します。 チョコレートをバーにスプーンでかけ、側面から滴らせます。 それらが覆われたら、すぐにバーを冷凍庫に戻します。 バーをしっかりと元に戻すために、さらに2〜4時間凍結します。 仕える。
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収量:14
アーモンドスニッカーズアイスクリームバーのレシピ
これらのバーは文字通りすべてです。 暑い夏の日の後、彼らは涼しくてクリーミーなオアシスです。 ナッツ、カリカリ、塩辛い、甘いマジックバーです。
準備時間40分
調理時間12時間
合計時間12時間40分
材料
アイスクリームベースの場合:
- 生のカシューナッツ1/2カップ、4時間浸した
- ココナッツオイル1/3カップ
- 1/3カップメープルシロップ
- はちみつ大さじ2
- バニラ小さじ1
- 塩のピンチ
- 1缶のココナッツクリーム(ココナッツミルクではない)、冷蔵庫で一晩冷やします
キャラメルの場合:
- 軽く詰められた2カップの穴あきナツメヤシ
- ココナッツオイル大さじ2
- 塩のピンチ
- アーモンドのみじん切り1カップ
- 10オンス ダークチョコレート
手順
- オーブンを350度に予熱します。 刻んだアーモンドをクッキーシートに広げます。
- 8〜10分間、またはアーモンドが香り高く黄金色になるまで焼きます。 クッキーシートから取り出して取っておきます。
- 9×9インチのベーキング皿にパーチメント紙のスリングを並べて、底が覆われ、紙が皿の上部を越えて2つの側面に現れるようにします。 これを使用してバーを持ち上げます。
- ブレンダーで、浸したカシュー、ココナッツオイル、メープルシロップ、蜂蜜、バニラ、塩を混ぜ合わせます。 滑らかになるまでブレンドします。 取っておきます。
- 冷やしたココナッツクリームをボウルに入れます。 ソフトピークが形成されるまで叩きます。
- ブレンドしたカシューナッツの混合物で折ります。
- 羊皮紙で裏打ちされたベーキング皿にそれを注ぎます。 冷凍庫に移し、8時間または一晩凍結します。
- Sブレードを取り付けたフードプロセッサーのボウルに、ナツメヤシ、ココナッツオイル、塩を加えます。 滑らかなキャラメルが形成されるまで処理し、必要に応じて側面をこすり落とします。
- 冷凍アイスクリームベースを冷凍庫から取り出します。 日付の混合物を上に均等に広げます。
- アーモンドを振りかける。
- あなたの冷凍庫と産卵レベルに合うベーキングシートを選択してください。 天板の上に冷却ラックを置きます。 羊皮紙を使用して、バーを鍋から持ち上げます。 それらを棒状に切り、冷却ラックに並べます。 冷凍庫に戻ります。
- ダブルボイラーでチョコレートを溶かします。 ぬるま湯に冷やすために取っておきます。 チョコレートはまだ注ぐことができるはずですが、熱く配管してはいけません。
- 冷凍庫からバーを取り外します。 チョコレートをバーにスプーンでかけ、側面から滴らせます。 それらが覆われたら、すぐにバーを冷凍庫に戻します。 バーをしっかりと元に戻すために、さらに2〜4時間凍結します。 仕える。
栄養成分表:
収率:
14サービングのサイズ:
1
サービングあたりの金額:カロリー: 345総脂質: 20g飽和脂肪: 11gトランス脂肪: 0g不飽和脂肪: 8gコレステロール: 2mgナトリウム: 69mg炭水化物: 40gファイバ: 4g砂糖: 32gタンパク質: 4g