オールシーズン最高のミネストローネスープレシピ

今日は、ミネストローネスープに新鮮なひねりを加えるために、春をスープポットにまっすぐ投げます。 ミネストローネスープレシピ 豆、野菜、新鮮なハーブ、パスタを含む古典的なイタリア料理です。 伝統的な野菜の選択肢には、ニンジン、タマネギ、インゲン、ジャガイモ、ズッキーニが含まれます。 パスタ、インゲンマメ、ハーブを鍋に入れ、トマトのスープで煮込みます。 ボリュームたっぷりのスープは、ボウルに詰めた食事で、無愛想なパンと一緒に出されることがよくあります。

春が空中にあるので、これを更新しています 楽しいスープ 春の最高の食材をミックスに加えることによって。 このバージョンは、新鮮なエンドウ豆、ベビーポテト、アスパラガス、繊細なバジルとパセリ、そして赤ピーマンを特徴としています。 カネリーニ豆とパスタを加えて、このスープを本物の食事に仕上げます。 新鮮な食材を圧倒するほどの濃厚なトマトスープの代わりに、繊細な春の味わいが光る野菜スープを使用しています。

春は緑豊かな庭園、晴れた日、花が咲く時期ですが、雨の日や肌寒い夜でいっぱいになることもあります。 このスープは、温暖な気候への完璧な移行です。 まだ肌寒い春の夜は、温かいお椀でくつろぐのに最適です。 このスープは、冬のボリュームたっぷりのシチューではなく、春の味わいで、軽くてフレッシュです。

ミネストローネスープレシピの材料：

• オリーブオイル大さじ2
• リーキ2本
• にんにく1片
• 赤ピーマン1個、みじん切り
• 2カップの立方体のベビーゴールドポテト
• 4カップの野菜スープ
• 塩小さじ2、分割
• 白唐辛子小さじ1/4（または黒）
• アスパラガス1束
• 1缶カネリーニ豆
• マカロニ麺1カップ
• 新鮮なエンドウ豆1カップ、冷凍でも機能します
• ミンチバジル1/2カップ
• みじん切りパセリ1/2カップ
• レモン1個、熱狂

最高の春のミネストローネスープを準備するための指示：

1. 大きな鍋に油を入れ、中火にかけます。 ネギを加え、柔らかくなるまで約3分煮ます。 にんにくを加え、さらに30秒炒める。

1. ピーマン、じゃがいも、野菜スープ、塩、こしょうを加えます。 とろ火で煮て、じゃがいもが柔らかくなり始めるまで、約7〜10分煮ます。

1. アスパラガス、パスタ、豆を液体、2カップの水、その他の小さじ1杯の塩と一緒に加えます。 弱火に戻し、5分間煮ます。

1. エンドウ豆、バジル、パセリ、レモンの皮を加えます。 エンドウ豆が軽く調理され、パスタがアルデンテになるまで、さらに1〜2分間、約7〜10分間煮ます。 仕える。