彼らの最初のいとこであるキャベツほど人気も普及もしていませんが、芽キャベツはなんとか自分たちの名前を作ることができました。 この野菜のためにブリュッセルが知られるようになったと言うことは誇張ではありません。 ユネスコの世界遺産に指定されるずっと前に、ブリュッセルは芽キャベツの本拠地として有名になりました。
多くの栽培品種と同様に、芽キャベツの栽培は予測できない試みになる可能性があります。 時々、野菜は良い頭を発達させる機会を得る前にすぐに種をまきます。 涼しい季節の野菜ですが、冬に育てるのも簡単ではありません。 しかし、美味しくてジューシーな野菜のために、これらすべて 増大する問題 取り組む価値は十分にあります。
これは、芽キャベツの成長する一般的な問題のいくつかとその解決方法のリストです。
芽キャベツ植物のボルト締め
薹立ちは、野菜のライフサイクルにおけるこれらの不幸な出来事の1つです。 これは通常、多肉植物がもはや食べられないことを意味し、甘くて柔らかい植物は今や苦く、しなやかで、どのレシピにも適していません。 芽キャベツは多くの理由でボルトで固定することができます。 しかし、主な理由は、冷たい呪文に続く気温の上昇です。
気温の変動が芽キャベツをボルトで固定する方法を理解するには、この品種のライフサイクルを知ることが重要です。 野菜の寿命は2年に及びます。 初年度は、頭を形成する根系と葉の開発に焦点を当てています。 2年目は種子の開花と発育です。 初年度の冬を生き延びた後、春には休眠状態から花を咲かせます。
野菜が最初の年に寒い時期を迎え、その後暖かい天候が続く場合、それは冬が終わり、今が開花する時期であると想定します。 植物がまだ若いときでさえ、それはボルト締めが起こるときです。
それを修正する方法
通常、芽キャベツがボルトで固定されるきっかけとなるのは天候です。 したがって、初めて野菜を植えるときにそれが起こった場合は、植え付け時間を調整して、植物が冷たい呪文に続いて暖かい温度になるのを避ける必要があります。 それはあなたが持っている冬のタイプに依存します。
- 冬が暖かい場合は、夏の終わりに種を蒔くことができます。 野菜は真冬に収穫できるようになります。
- 温暖な冬では、気温が時々氷点に達すると、真夏に野菜を始め、晩秋に収穫することができます。
- 氷点下が標準である寒い冬には、春の播種が必要です。 春先に種を蒔き、真夏に収穫します。
- 野菜の根を保護し、マルチの厚い層で覆うことによって土壌が温まるのを防ぎます。
- 土壌を定期的に湿らせてください。 乾燥した土壌は植物にストレスを与え、時期尚早にボルトで固定する原因となる可能性があります。
- 窒素が多く、リンが少ない肥料を野菜に与えます。 リンは、植物がボルトで固定して花を咲かせるように促します。
- 予測できない寒さの呪文が発生した場合は、野菜を鉢に植えて、寒い時期に屋内に持ち込むことを検討してください。
芽キャベツのウィンターケア
冬の寒さが芽キャベツにとって何か意味があるのなら、それは春になります。それは開花と種子の発達に焦点を合わせ始めるべきです。 そして、ヨーロッパの寒い地域で栽培されたこの野菜のような涼しい季節の植物でさえ、寒い冬は二年生植物には多すぎることがわかります。
しかし、あなたは彼らの花や種に興味がないので、野菜の頭が最も重要な部分です。 そして、あなたは通常、植物が冬を通過する前に頭を収穫したいと思うでしょう。 したがって、薹立ちを防ぐために植え付け時間を調整するだけでなく、冬と春の条件を再現する気象条件の変化から野菜を保護する必要もあります。
それを修正する方法
芽キャベツには、薹立ちに抵抗する多くの種類があり、 寒さに耐える 冬。 Red Rubine、Widgeon、Fortress、Stabloliteなどの品種は、晩秋の植え付けに適しています。 それらは気温の低下に耐えることができ、真冬または晩冬に収穫する準備ができています。
しかし、気温が氷点下に下がり、土壌が植物を殺す可能性がある場合は、野菜を越冬する必要があります。 根で植物を掘り出し、根の周りに土の塊を保ちます。 砂でいっぱいのバケツに根を置き、湿らせておきます。 風や氷点下の気温から保護された乾燥した場所にバケツを保管してください。
しかし、冬が穏やかまたは暖かい場合、冬の間野菜を保護するために必要なのは、ベッドをかき集め、マルチの厚い層で覆うことだけです。
芽キャベツコンパニオンプランツ
すべての庭師が知っているように、すべての植物が一緒に仲良くなるわけではありません。 一部の植物は共生関係を築きますが、他の植物は間接的に互いに利益を得ることができます。 たとえば、タイム、ミント、マリーゴールドは、虫や害虫が野菜のベッドに侵入して作物に損傷を与えるのを防ぐことができます。
しかし、いくつかの植物は単にお互いの近くで成長することができません。 彼らは資源をめぐって激しく競争するか、より繊細な野菜の風味と味を台無しにします。 したがって、芽キャベツを育てるときは、どの植物が野菜を助けることができ、どの植物が野菜を傷つけることができるかを考える必要があります。
この栽培品種は多くの害虫にとって魅力的であるため、虫を寄せ付けない自然の抑止力について考える必要があります。 アブラムシ、イモムシ、ヤガ、キネリムシ、シロイチモジヨ、イラクサギンウワシは、野菜の多肉の葉や茎を食べる害虫のほんの一部です。 では、農薬に頼らずに、この害虫の猛攻撃をどのように阻止するのでしょうか。
それを修正する方法
最高の芽キャベツのコンパニオンプランツを計画するときは、2つの要素が役立ちます。 1つ目は、さまざまな芽キャベツ病を引き起こす病原体を運ぶ可能性のある害虫を阻止することです。 もう一つは、この野菜の風味と味を豊かにするハーブや他の野菜を植えることです。
それを念頭に置いて、あなたはタマネギを育てることができます、 人参, レタス、 ほうれん草、 トマト、ブッシュビーンズ、大根、ジャガイモ、セロリ、エンドウ豆、 ビーツ. 特にビートやニンジンは風味が良く、野菜に甘い味がします。 一方、タマネギは強い香りで多くの昆虫を撃退します。
その間、すべての植物が私たちの栽培品種とうまくやっていくわけではありません。 あなたがそれに沿って成長してはならない最も注目すべき植物は インゲンマメ とイチゴ。
ゆるい葉の芽キャベツの頭
芽キャベツの頭は通常、野菜の最も重要な部分です。 それは、互いに密接に抱き合い、野菜に独特の形を与える葉のコレクションです。 しかし、時々、それらの葉は互いに離れて成長し始めます。 緊密な関係でくっつく代わりに、葉が緩み、 頭が変形する. では、なぜ野菜がそのような奇妙な頭を育てたのでしょうか？
この場合の主な原因は天気です。 これまでに取り上げた芽キャベツの成長の問題の多くと同様に、空気と土壌の温度は通常、作物を作ったり壊したりする可能性があるほど重要な要素です。
この野菜は、葉が正しい形を取り、頭をしっかりと包むために頭が発達しているとき、天候が穏やかで涼しいことを必要とします。 しかし、その間に天候が急変して気温が上がると、葉が緩み、頭が変わった形になります。
それを修正する方法
通常、お住まいの地域の天気についてできることはほとんどありません。 しかし、あなたはあなたの野菜を繁栄させるためにそれを回避する方法を働かせることができます。 これには、野菜の開始時間を変更する必要があります。 頭を育てる準備ができるまでに夏がノックするように、植物の成長を避けるという考えです。
それを達成するために、最後の霜が降りる前に屋内で種子を開始し、土壌温度が華氏50度を超えたときにそれらを庭に移植することができます。
しかし、あなたの春が警告なしに夏に溶けるならば、あなたは高温の破壊的な影響を避けるために夏の終わりにあなたの野菜を始めるかもしれません。
別のオプションは、成熟するのに短い時間がかかる品種を選択することです。 これにより、植物を必要以上に長く庭に置いておくのを避け、野菜の頭に大混乱をもたらす予期しない突然の温度上昇を避けることができます。
施肥は、葉のゆるみに対するもう1つの保護にもなります。 の寛大な部分を混ぜる 堆肥と老朽化した肥料 野菜を植える前に土に入れます。 葉の成長を促進し、太陽が熱くなりすぎたときに頭が干からびるのを防ぐために、窒素を多く含む肥料を使ったサイドドレス。
芽キャベツの剪定
剪定は、野菜の栽培に関連するタイプのケアタスクではありません。 しかし、芽キャベツは手に負えなくなる可能性があり、葉はあらゆる方向に成長し、作物の品質と葉の味に影響を与える可能性があります。
言うまでもなく、これらの広大な葉は食用ではなく、多くの資源を浪費します。 形の良い頭の開発に焦点を合わせる代わりに、植物は目的を果たさない低成長の葉に栄養を与え続ける必要があります。 では、どうすれば芽キャベツを剪定できますか？ そして、植物の成長を妨げたり、良い作物を育てる能力を損なったりしないように、葉を剪定する適切な時期はいつですか？
それを修正する方法
芽キャベツは、土から芽が出た瞬間から葉の発達を始めます。 そして、彼らが土壌にいる限り、彼らは葉の成長を止めません。 しかし、これらの葉のすべてが植物の生存に不可欠である、または作物に役立つわけではありません。 さらに、貴重な資源を大量に浪費するため、作物の品質を低下させる可能性があります。
したがって、頭が発達する前に剪定を開始できます。 植物の根元近くの黄ばんだ葉を取り除きます。 これはより力強い成長を促し、野菜が頭の発達に集中できるようにします。
最初の芽が出たら、茎の一番下の6〜8枚の葉を取り除き始めます。 これらは、野菜やもやしの発達に何の貢献もしない葉です。 それらを削除することで、より多くの芽が出現するように促し、収穫量を2倍または3倍にすることができます。
次の数週間は、茎の一番下の葉を取り除きます。 毎週、2〜3枚の葉を取り除くことができます。 これにより、茎への負担が軽減され、植物がその資源を芽自体に直接向けることができます。
収穫時期の約2〜3週間前に、芽キャベツの剪定をやめる必要があります。 この時までに、茎はほとんど緩い葉を持たず、芽はよく発達していて健康です。
