すべての花が同じ名前であるわけではありません。 幸運にも、バラのような単純な単音節の名前を付けることができる人もいます。 他の人は、メロドラマ的な意味合いと19世紀のロマンチックな小説でトップを超えます。 愛は出血している は、その美しさや真の価値を反映していない名前で立ち往生している不幸な植物の1つです。
そのため、名前を過ぎてこの植物をよく調べてみると、庭と台所のテーブルに同時にどれほどの価値があるかに驚くでしょう。 これは、鉢植えの植物としても、キッチンポットでも見栄えのする植物の1つです。 では、どのようにして植物を育て、どのようにしてそのような名前になりましたか？ すべての本質的な詳細を取得するために読んでください。
名前って何
人生で有利なスタートを切り、庭や庭師の心に侵入するのは本当に難しいです。愛のような名前が出血しています。 そのため、不快感がはるかに少ないため、学名を使用します。 Amaranthus caudatusは学名であり、皮膚を這わせることなく植物の美しさを反映しています。
古代、より具体的にはアステカ帝国の頂上では、アマランサスは神の像を彫ったり飾ったりするために使用されるお気に入りの花でした。 それらの1つは、アステカ文化の地元の戦争神であるウィツィロポチトリでした。 彼の肖像は、蜂蜜を混ぜたアマランサスでできていました。 最終結果がそれが聞こえるほど怖かったと言うことはそれを穏やかに置いています。
アステカ帝国の終焉後、スペインの征服者たちは異教の過去のためにアマランサスの成長を完全に禁止しました。 植物は、デザートを作るために育てられたスペインの支配下にないメキシコの遠隔地で生き残った。 それは今日までメキシコ料理の一部であり続けています。
アマランサス 20世紀の後半に米国に到着しました。 それはすぐに多くの庭や料理のレシピでその正当な場所を見つけました。 後で説明するように、アマランサスは過度に劇的な名前と明るい色以上のものです。
ヒモゲイトウ出血の利点と用途
初期の頃から、人々はアマランサスがきれいな花と豊かな葉を持つ単なる美しい植物以上のものであることを発見しました。 あらゆる点でゴージャスで食用でもある植物を見つけることはめったにありません。 1種だけでなく、60種すべてのアマランサスが葉と種子の両方で食用になります。 しかし、これらはあなたがこの驚くべき種から得る唯一の利点と用途ではありません。
- 植物からの抽出物は、法律に問題を起こさないアスリートのパフォーマンス向上材料としてよく使用されます。
- 植物とそのすべての部分はペットに優しいです。 犬も猫も子供も問題ありません。
- 葉や花は有毒ではありません。
- アマランサスの種子には完全なタンパク質が詰め込まれています。 それらは全体としてよりよく消費されます。
- マイルドな味わいで知られる種はゴマのような味わいで、 エッグロールレシピ とりわけ、すべての油がない。
- 葉は非常に栄養価が高く、葉酸、カルシウム、カリウム、ビタミンAとC、マンガンが豊富に含まれています。
- アマランサスには、魚やシーフードに含まれるオメガ3脂肪酸も豊富に含まれています。
- ほうれん草のような味わいの葉を調理、炒め、炒め、蒸すことができます。
- ポップアマランサス、アマランサスの朝食のお粥、アレグリア、ココナッツミルクのアマランサスの葉など、多くのレシピの主成分です。
あなたの庭で出血している愛の嘘を育てる
中央アメリカおよび世界の他の熱帯地域の原住民として、アマランサスは日光の完全なシェアを得るのが大好きな植物です。 豊かな土壌はその成長と繁栄に不可欠ですが、それは有機物と化学肥料の両方を使用していつでも制御できるものです。
位置
植物が成熟して種子の生産を開始するには、通常、暑くて乾燥した天候で約4か月かかります。 したがって、夏以外に十分な日光が当たらない場合は、屋内で植物を開始し、最後の霜が終わるまで待ってから、庭の恒久的な場所に持ち込むことができます。
最適な場所は、庭の南または西にあります。 これらのスポットは通常、すぐに日陰に入る北や東とは異なり、たくさんの太陽を浴びます。
スペース
アマランサスを植える前に、アマランサスのスペースと必要な面積を計画する必要があります。 高さと幅の観点から考えてください。 平均して、植物は2〜5フィートの範囲で成長します。 適切な条件ではありますが、6フィートを簡単に打つことができます。
水平方向に、アマランサスはあなたの庭に約3フィートの不動産を必要とします。 完全に成長すると、1.5フィートから2.5フィートに分岐します。
土
土壌は、栄養素のアマランサスの必要性を満たすために豊かである必要があります。 ただし、わずかに砂質から粘土質、暗色まで、さまざまな土壌で成長することができます。 土壌の水はけがよく、pHレベルが6〜7.5であることを確認してください。 植えるときに植物を良いスタートにするためにたくさんの有機堆肥を使用してください。 バランスの取れた液体肥料は、特に開花前と花が消えた直後に、植物の生涯を通じて投与することができます。
水
種を蒔いた瞬間から、受粉した花が色あせて種がいっぱいのさやに置き換わるのを見るまで、アマランサスに十分な量の水を与える必要があります。 この水滴の必要性は、成長が安定しているとき、または開花する前に低下します。 ただし、完全に濡れていない場合は、2インチ下の土壌が湿っていることを確認する必要があります。 理想的には、かなり暖かくなり、脱水症状を心配しない限り、少なくとも週に1回は水をやる必要があります。
Love Lies Bleeding Care
アマランサスは、4〜6か月間、それ以上ではないにしても、土壌にとどまる植物として、手入れとメンテナンスの面で少し厳しいです。 しかし、それを食べ物や造園として使用できることを考えると、このハードワークはそれだけの価値があります。
温度と光
熱帯植物として、あなたは高温が中程度から低温のものよりも植物に適していると思うでしょう。 そして、あなたはそれについて正しいです。 アマランサスは、その間の高温で繁栄します 華氏70度と85度. 種子の品質や葉の風味に影響を与える可能性がありますが、それでも華氏45度という低い温度に耐えることができます。 華氏40度未満のものは、植物の寿命に悪影響を及ぼします。
十分な日光が必要ですが、夏の犬の日には、脱水症状から保護するために日陰を作っていただければ幸いです。 それは2と11の間のUSDA耐性ゾーンを持っています。
開花
この風変わりな名前を思いついた人は誰でも、アマランサスの花をじっと見つめていたに違いないと考えるのは簡単です。 花は驚くほど赤く、クラスターまたは長いタッセルで成長します。 これは、一部の地域で知られている別の名前、タッセルフラワーを説明しています。
開花期は7月から始まり、9月中旬まで続きます。 花は乾いても新鮮で明るいままです。 それぞれの垂れ下がったタッセルは約2フィートの長さに成長します。
害虫と病気
アマランサスのこのようなおいしい部分が非常に多くの料理で提供されているため、他の昆虫や虫もメニューに植物を持っています。 特に葉はあらゆる種類の虫を引き付けるので、感染に注意する必要があります。
アマランサスの根は、水はけの悪い土壌では根腐れの影響を受けやすくなっています。 通気を改善するために、マルチと有機物を必ず追加してください。 湿度が高すぎる環境では、うどんこ病が深刻な問題になる可能性があります。 化学農薬を使用するか、環境に優しく毒性のリスクがないニームオイルなどの有機溶液を選択することができます。
愛の嘘の出血を収穫する方法
アマランサスの多くの部分は食用であるため、必要な部分を集めるだけでなく、植物全体を収穫する必要があります。 収穫するのに最適な時期は、最初の霜が降りる前の秋です。 地面近くの根元で植物を切り、逆さまに吊るして乾かします。 貴重な種子を失う可能性があるため、振ったり乱暴に扱ったりしないでください。
茎が完全に乾いたら、バケツにぶつけて種を集めます。 茎または乾燥した花からの植物の残骸から種子を分離します。 ヘアドライヤーを使用して、破片を吹き飛ばし、貴重な種子を保管することができます。
その美しい花のためにアマランサスを育てる人もいます。 根元に花房を切り、花瓶に並べます。 それは最大5日間新鮮なままになります。 乾いた後も、深みのある生き生きとした色を保ちます。
