アプリコットは、ジャムからアイスクリームまであらゆるものに使われる可憐なフルーツです。 アプリコットは、乾燥すると栄養価を維持しながら、数か月または数年も貯蔵寿命を延ばします。 あなたがそれをどのように見ても、アプリコットはあなたのパントリーの場所に値します。 食欲をそそる美味しさに加えて、ベータカロチンも豊富に含まれているため、燃えるようなオレンジ色になります。 ベータカロチンは、私たちの骨、皮膚、目の健康に不可欠です。 また、とりわけ免疫システムを高めます 健康上の利点.
あなたがあなたの庭でアプリコットの木を育てるとき、あなたは年に数ポンド以上のおいしいアプリコットを手に入れます。 木はそれ自体が装飾的な価値を持っており、手入れやメンテナンスの面であなたを苦しめることはありません。 素晴らしいアプリコットの木と毎年まともな作物を収穫する方法について知るためにもっと読んでください。
アプリコットの概要
アプリコット（Prunus armeniaca）は、成長しない小さくてとげのある木で成長します 高さ40フィート. 成熟した木の細い幹はせいぜい16インチで、木に独特で優雅な外観を与えます。 一方、キャノピーは密集していて広範囲に広がっていますが、見た目はぎこちなく、成長のパターンは均一ではありません。
明るい緑色の葉は卵形で、長さ約3.2インチ、幅3.1インチに達します。 基部が平らで、先のとがった先端で、葉の端は鋸歯状になっています。 しかし、花が咲き始めると、木の態度は劇的に変化します。 花は小さく、直径2インチ未満しか届きませんが、印象的なピンクがかった色をしています。 逆説的に、アプリコットの木の花は春先に葉の前に成長します。
受粉後、花は丸く裂けた果実に道を譲ります。 いくつかの栽培品種はより大きなアプリコットを持っていますが、各果実は直径約1インチに成長します。 果実は緑色から始まり、完全に熟すとオレンジ色に落ち着く前に黄色に変わります。 熟したアプリコットのいくつかの側面、特に太陽に面している側面は赤くなります。
いくつかの品種はビロードのような肌をしていますが、他の品種は完全に滑らかです。 熟した果実の果肉は手触りがしっかりしているので、収穫の手がかりはアプリコットの色だけです。
アプリコットの品種
アプリコットには多くの品種と品種があります。 耐寒性と耐病性のある品種もあれば、ジューシーな食感の大きな果実を持つ品種もあります。 アプリコットの木を植える前に、それがあなたのゾーンに適していることを確認してください。 ここにあなたが育てることができるより耐寒性のある栽培品種のいくつかがあります。
- カナダのホワイトブレナム： ゾーン4から7に最適なこの品種は、耐寒性とおいしさの両方を備えています。 平均して、この品種は約700の冷蔵時間を必要とするため、7を超えるゾーンでは成長しません。 果実はオレンジ色の皮と白い果肉を持ち、石はありません。 新鮮なものを食べたり、デザートに使ったり、乾かしたりできます。
- ゴールドコット： もともとミシガン州で栽培されていたこの品種は、ゾーン4から8で最もよく育ちます。 ただし、年間800時間の冷却が必要なため、8時間よりも寒い地域に適しています。 花は春の終わりに咲き、果実は真夏に熟します。 大きな果実は外側が黄色、内側がオレンジ色です。 熟したとき、肉は常にしっかりしていて甘いです。 デザートや缶詰にご利用いただけます。
- ピュージェットゴールド： カリフォルニアの製品であるこの品種は、年間600時間の冷蔵時間が必要です。 そのため、ゾーン4〜9に適しています。 それは自家受粉品種であり、近くに別のアプリコットの木を必要としません。 果物は夏の終わりまでに熟しています。 内側も外側もオレンジ色で、細長い形をしています。 熟した果物を新鮮に食べて、 ジャム、または後で消費するためにそれらを乾燥させます。
- ティルトン： ゾーン4から9でよく育つもう1つの耐寒性品種。 それも年間600時間の冷却しか必要としません。 果実は黄色い肌を持つ独特のハートの形をしています。 太陽にさらされる側面は通常、熟すと赤くなります。 この品種の果肉は他の品種よりもジューシーで、タルトの味がします。 あなたはそれを使って作ることができます スムージー, アイスクリーム, 焼く それ、または新鮮な果物からジャムを作ります。
アプリコットを育てる方法
種や苗木からいつでもアプリコットの木を育てることができます。 苗木から育てるのは簡単ですが、それはあなたが得る果物の種類についての手がかりをあなたに残しません。 アプリコットの種子は発芽率が高く、種子から始まる他の木ほど時間はかかりません。 種からアプリコットの木を育てる方法は次のとおりです。
- あなたが好きな素敵な熟したアプリコットフルーツを選び、それを割って開いて中の石を抽出します。
- 安全のために、いくつかのシードを抽出する必要があるかもしれません。 近親交配を避けるために、州外から熟したアプリコットの果物をたくさん送ってくれるよう友達に頼んでください。
- 種を洗い、ペーパータオルの上に置いて乾かします。
- ビニール袋にピートモスを入れます。 ピートモスから水分を絞り出し、アプリコットシードを加えます。 バッグを密封し、32〜45°Fの温度の冷蔵庫に入れます。
- 約4週間後、種子は発芽します。 それらを日当たりの良い窓枠に移動します。
- あなたの庭の日当たりの良い場所で土を準備します。 上部の12インチを壊し、有機堆肥または腐った肥料を混ぜます。
- アプリコットの木にバーティシリウム萎凋病を感染させるため、トマト、ジャガイモ、ナスなどの野菜がその場所の近くで成長していないことを確認してください。
- 苗の根球と同じくらいの深さで約6インチの深さの土に穴を掘ります。
- 苗を穴に落とし、土で埋め戻します。 苗が直立できることを確認するために土を詰めます。
- 土壌に完全に水をまきます。
アプリコットケア
とげのある姿と扱いやすいサイズで、アプリコットの木の世話をするのに問題はありません。 春先から晩春にかけて木が咲き始めると、真夏までに熟した果実がたくさん咲くことが期待できます。 しかし、それが起こるまで、アプリコットの木の世話をするためにあなたがする必要があることはここにあります。
土
アプリコットの木は水はけの良い土壌を好みますが、それでも根がそれを吸収するのに十分な時間水分を保持します。 それは砂質土と粘土質土を除外します。 最初のものは水分を吸収するのが速すぎますが、粘土質の土は密度が高すぎて簡単に圧縮されます。 土性に満足するまで、有機材料と粗い砂を追加して土壌を修正します。 それが終わったら、土壌のpHを確認してください。 中性またはわずかに酸性に近づくように調整します。 このツリーには、6.5から8.0の間であれば十分です。
水
アプリコットの木の水需要は、季節や気温によって異なります。 開花期と果実期の間、木は週に約1インチの水を必要とします。 これは、この家族のほとんどの木の平均です。 木に水をやるときは、水缶のノズルを木の根元に向けて、水がすぐに根に届くようにします。 葉、花、または果物に水をまき散らすことは、真菌感染を引き起こす可能性があるため、避けてください。 熟したアプリコットを収穫した後、晩秋から来春まで木が休眠するので、水やりを減らしてください。
肥料
アプリコットの苗を植える前に、腐った肥料や有機堆肥を土に捨てる必要があります。 成長速度が速いため、重いフィーダーです。 平均して、あなたは木が年に8から10インチの間で成長することを期待することができます。 しかし、その成長率は土壌中の栄養素に依存しています。 土壌が悪いと、木の成長が妨げられる可能性があります。 木を励ますために、最初の花の前に春先に年に一度、より多くの有機堆肥を加えることができます。 木の根元から離して、約10インチの深さで土を掘ります。 有機物を加え、土を埋め戻します。 すぐに水をまきます。
剪定
木が2年目に達すると、側枝が無計画に成長して広がることに気付くでしょう。 最終的に、木はあなたの庭の痛い親指のように突き出るぎこちない外観を獲得します。 人々がアプリコットの木を育てる主な理由は、観賞用の価値よりもおいしい果物のためですが、それでも手に負えない木に鋏を持って行く必要があります。 剪定するのに最適な時期は春か秋です。 春の最後の最後まで剪定を延期する場合は、最後の霜の直後に行うようにしてください。 最初の花が咲いたら、木を剪定することはできません。
果物の間伐
ほとんどのアプリコット品種は自家受粉です。 つまり、庭で1本の木を育てるだけで済みます。 その結果、すべての花が受粉されると、重い作物の下で木が重くなります。 それは多くのリソースを消費します、言うまでもなく、木の細い幹はそのすべての重量を支えることができません。 ですから、果物を間引く必要があります。 果物が枝に並んでいるので、それらの間隔を空けて、各果物の間に1.5から3インチの間に保ちます。 そうすれば、より大きくて味の良い果物を手に入れることができます。 果物を薄くしないと、木自体が未熟な果物を取り除き、ある時点で余分な体重を取り除きます。
害虫と病気
アプリコットの木と同じくらい多くの害虫を引き寄せ、多くの病気を捕まえる果樹は少なくなります。 あなたは虫や昆虫を左右に守っています。 アブラムシ、鱗屑、ダニ、毛虫のようなものは、葉を標的にして樹液を食べます。 ボーラーのような他のものは、枝や幹を追いかけ、穴を開けて木の成長を妨げます。 これらの害虫を駆除するためにニームオイルを使用してください。
病気に関しては、ヨーロッパの茶色の腐敗やうどんこ病などで手がいっぱいになります。 これらの2つは、多くの場合、湿度が高く、木の周りの空気の流れが悪いことが原因です。 枝、葉、花に水をまき散らさないでください。また、木の近くでトマト、イチゴ、ピーマンなどの植物を育てないでください。
アプリコットの収穫
アプリコットの実が木の上で色が変わるのを神経質に見ていると、収穫の時期が待ちきれません。 トリッキーな部分は、果物が熟しているかどうかを判断することです。 アプリコットが黄色または金色に変わり、芳香の香りを放つとき、それは彼らが収穫する準備ができている最も確実な兆候です。 アプリコットは完全に熟していてもしっかりしていることを覚えておいてください。
鳥や野生生物がアプリコットの作物を熟す前に台無しにすることを心配している場合は、完全に熟す前に果物を収穫することができます。 彼らは木から熟し続けます。
ピッキングポールを使用して、高い枝の果物に到達します。 一度に1つの果物を選ぶ必要があるので、すべての果物を集めるには忍耐が必要です。
