ვანილი არის მთავარი არომატი ყველა სამზარეულოში. ნაყინიდან და შოკოლადიდან დესერტის რეცეპტები და სასმელები, ვანილი ყველაფერს არა მხოლოდ სასიამოვნო, არამედ უგემრიელესსაც ხდის. და თუ გაინტერესებთ საიდან მოდის ეს ჯადოსნური თეთრი ნივთიერება, აღარ გაინტერესებთ. ვანილი ამოღებულია ვანილის ლობიოს ორქიდეის თესლის წიპწებიდან. და მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ ვანილის ორქიდეა თქვენს ბაღში, მებოსტნეების უმეტესობა ამას აკეთებს მისი ლანდშაფტური ღირებულებებით და არა სურნელოვანი თესლის მარცვლებით. ეს არც ისე ადვილი მცენარეა გასაზრდელად, თუმცა ბევრია გასათვალისწინებელი და საყურადღებო. ასევე, თუ თქვენ ეძებთ აყვავებულ მცენარეს, ვანილის ორქიდეის ყვავილობა შეიძლება იყოს ნამდვილი გამოწვევა. მოდით გავხსნათ ეს ყველაფერი.
ვანილის ორქიდეის საფუძვლები
ვანილის ორქიდეა (Vanilla planifolia)ან ვანილის ლობიოს ორქიდეა, როგორც ეს ზოგჯერ ცნობილია, აქვს ვაზის მსგავსი ზრდა და ჩვეულებრივ ყვავის გვიან გაზაფხულზე ან ზაფხულის დასაწყისში. სიტყვა ვანილი მომდინარეობს ესპანური სიტყვიდან, რომელიც ნიშნავს პატარა ბოლქვებს, "ვაინილა". ის მექსიკის მკვიდრია და უყვარს სეირნობა და ახლომდებარე სხვა მცენარეების მხარდაჭერა.
და სწორედ აქ მოდის ამ ორქიდეების დეკორატიული ღირებულებები. მათ აქვთ ბრტყელი ფოთლები, რაც ყველაზე თვალშისაცემი თვისებებია მებაღეობის თვალსაზრისით. როგორც აღვნიშნეთ, თქვენ გაგიჭირდებათ ვანილის ორქიდეების ყვავილობა თქვენს ბაღში, მაგრამ ფოთლები ხშირ შემთხვევაში საკმაოდ დეკორატიულია. აღარაფერი ვთქვათ იმაზე, თუ როგორ იხვევა მოქნილი ღეროები ხის ტოტებზე და ქმნის განსაცვიფრებელ ზიგ-ზაგებს.
როგორც მრავალწლიანი მცოცავი, წვნიანი ღეროები შეიძლება მიაღწიონ 30 ფუტის სიმაღლეს. მაგრამ ვინაიდან ისინი სეირნობენ და თავს იხვევენ როგორც ვაზი, ისინი, როგორც წესი, იკავებენ ამაზე ნაკლებ ადგილს. საჰაერო ფესვები კიდევ ერთი გამწვანების ბონუსია. მაგრამ რეალურად ფოთლები იპარავს ჩვენებას.
ისინი დიდი და ბრტყელია ნათელი მწვანე ფერებით. თითოეული ფოთოლი იზრდება 10 ინჩამდე სიგრძემდე და დაახლოებით ორნახევარი ინჩის სიგანემდე. მაშინაც კი, თუ თქვენი ვანილის ორქიდეები ყვავის, ისინი სულ მცირე დაახლოებით მიიღებენ სამი წელი იმ დროიდან, როდესაც მათ დარგავთ, რათა საბოლოოდ აჩვენოთ მათი ყვავილები. როდესაც ისინი საბოლოოდ გამოჩნდებიან, ყვავილები ყვითელი და სურნელოვანია.
ვანილის, ან მისი ლობიოს ნაყოფი არის ბუდე, რომელიც მწიფდება და ბნელდება. თითოეული ბუდე დაახლოებით 8 ინჩის სიგრძისაა და არომატული ხდება მომწიფებისთანავე. ამ მომწიფებას შეიძლება 8 -დან 9 თვემდე დასჭირდეს.
ვანილის ორქიდეის ჯიშები
ვანილის ორქიდეის ზოგიერთი გავრცელებული სახეობა, რომელიც უნდა დარგოთ თქვენს ბაღში მოიცავს შემდეგს.
- დასავლეთ ინდური ვანილი (ვანილის პომპონა): ვანილის ორქიდეის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობა, რომელსაც ხალხი ძირითადად ვანილის ექსტრაქტებისთვის ზრდის. ამ ტიპის არომატი და სურნელი ორივე საკმაოდ ძლიერია. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ მისი დეკორატიული ღირებულებებით, განსაკუთრებით დიდი და პრიალა ფოთლებით.
- ტაიტური ვანილი (ვანილის ტაჰიტენსი): წარმოშობით ტაიტიდან; ამიტომაც მიიღო ეს სახელი. ამ ჯიშისგან მიღებულ ვანილს აქვს განსხვავებული გემო და არომატი, ვიდრე სხვა ტიპებს. ის ასევე აწარმოებს უფრო პატარა ბუდეებს და მისი ფოთლები ელიფსური ფორმისაა. როდესაც ის ყვავის, მოყვითალო-მწვანე ყვავილები ბონუსია.
- ფოთოლიანი ვანილი (ვანილის აფილა): სამხრეთ აზიის მკვიდრი, ის ცნობილია თავისი ყვავილების მტევნით, რომლებიც ყვავის გვიან გაზაფხულზე და ზაფხულის დასაწყისში. ამ ჯიშის ღეროები ირევა და იშლება ვაზის მსგავსად და ჩვეულებრივ ფოთლოვანია და ნაცვლად დაფარულია შიდა კვანძებით.
- მექსიკური ვანილი (ვანილის მექსიკა): ამ ჯიშის ვაზი ჩვეულებრივ გრძელია და 15 ფუტსაც აღწევს. ის წარმოშობით ცენტრალური ამერიკაა, სადაც ხალხი მას ვანილის არომატული ექსტრაქტებით ზრდის.
როგორ გავზარდოთ ვანილის ლობიოს ორქიდეები
მიუხედავად იმისა, რომ ვანილის ლობიოს ორქიდეა არის არა თქვენი ტიპიური სახლი ან ბაღის მცენარე, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მისი გაშენება თქვენს ბაღში. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ხართ დაინტერესებული ვანილის ექსტრაქტებით, ამ ორქიდეის დეკორატიულმა ღირებულებებმა იგი მოათავსეს მებაღეობის მოყვარულთა აუცილებელ სიაში. ის მოითხოვს გარკვეულ სამუშაოს და უფრო მეტ მოვლას, ვიდრე სხვა მცენარეები, მაგრამ იმისთვის, რომ თქვენს ბაღში გაიზარდოს ვანილის მარცვლების ორქიდეა, ღირს ყველა იმ სამუშაოს, რასაც თქვენ ჩადებთ.
- აარჩიეთ საშუალო ზომის ქოთანი ან კონტეინერი, რომელსაც აქვს ქვედა სადრენაჟე ხვრელები. თიხის ქოთნები კარგად იმუშავებს.
- შეავსეთ ქოთანი მდიდარი ქოთნის ნაზავით ან ნაყოფიერი ნიადაგით. დაამატეთ უამრავი ორგანული მასალა, გახეხილი ოსმუნდა და ორგანული კომპოსტი. Აურიეთ კარგად.
- მოათავსეთ ქოთანი ან კონტეინერი ბოძთან ან ძელთან ახლოს, ვინაიდან ვაზს სჭირდება მხარდაჭერა ასასვლელად.
- თუ თქვენ იყიდეთ ვანილის ორქიდეის მცენარე, ამოიღეთ იგი ქოთნიდან და გათხარეთ ხვრელი ნიადაგში უფრო ღრმად და უფრო ფართო ვიდრე ორიგინალური ქოთანი. მოათავსეთ მცენარე ხვრელში და შეავსეთ იგი.
- თუ თქვენ დარგავთ ორქიდეას ჭრისგან, გათხარეთ ხვრელი ნიადაგში და მოათავსეთ ჭრილი დაახლოებით 4 სანტიმეტრის სიღრმეში. შეავსეთ ხვრელი ნიადაგით და მსუბუქად ჩაალაგეთ.
- მორწყეთ ქოთანი მანამ, სანამ წყალი არ გამოედინება სადრენაჟო ხვრელებიდან, რათა დაეხმაროს მცენარის დალაგებას ან ნიადაგში ჭრას.
- შეინახეთ ნიადაგი ტენიანი, მაგრამ არა სველი.
- მას მცენარე დასჭირდება 3 -დან 5 წლამდე, სანამ ის მომწიფდება და ყვავილებს გამოიღებს.
- მას შემდეგ რაც ყვავილები ყვავის, თქვენ დაგჭირდებათ მათი დამბინძურება, რათა მიიღოთ ბუდეები.
ვანილის ლობიოს ორქიდეის მოვლა
თუ მოთმინება არის სათნოება, ვანილის მარცვლების ორქიდეას ნამდვილად სჭირდება რომ იყოთ რაც შეიძლება სათნო. მას შემდეგ რაც დარგავთ სანამ ყვავილები საბოლოოდ არ გაიხსნება ორქიდეაზე, თქვენ უნდა დაუთმოთ დრო და ენერგია, რომ მცენარე წარმატებით გაიზარდოს. ეს მოიცავს ადექვატური შუქის, წყლის, სასუქის მიწოდებას და იმის უზრუნველყოფას, რომ ის არ არის მავნებლებისა და დაავადებების გარეშე. უფრო ადვილი სათქმელი ვიდრე გაკეთებული, შეიძლება ითქვას. და აბსოლუტურად მართალი ხარ. ვანილის ლობიოს ორქიდეა არ არის აბსოლუტური დამწყებთათვის, რომელთაც სურთ იხილონ თავიანთი შრომის ნაყოფი რამდენიმე კვირის განმავლობაში და არა წლების განმავლობაში.
ნიადაგი
იმ მცენარისთვის, რომელიც წლების განმავლობაში რჩება, სანამ არ აჩვენებს პირველ ყვავილობას, თქვენ უნდა მიაქციოთ ნიადაგს დამატებითი ყურადღება. მაშინაც კი, თუ მცენარე არ აჩვენებს დიდ ზრდას სიცოცხლის პირველი 3 წლის განმავლობაში, ეს არ ნიშნავს რომ მას არ სჭირდება მდიდარი ნიადაგი. სანამ ორქიდეას დარგავთ, შეამოწმეთ, რომ ნიადაგს აქვს კალიუმის და კალციუმის მაღალი საბადოები. PH არ უნდა აღემატებოდეს 7 შემთხვევით. ნიადაგი უნდა იყოს მსუბუქი და ფხვიერი. თუ თქვენ ვერ პოულობთ ჭურჭლის სწორ ნაზავს, შეგიძლიათ დაამატოთ პერლიტი და ორგანული მასალა ნიადაგის შესამსუბუქებლად და დრენაჟის გასაუმჯობესებლად.
წყალი
მორწყვა კიდევ ერთი სახიფათო საკითხია რაც შეეხება ვანილის ორქიდეას. მცენარეს კვლავ სჭირდება წლები, რომ გაიზარდოს და აჩვენოს სიცოცხლის ნიშნები, ამიტომ ადვილია დაივიწყოს მისი მორწყვა. მაგრამ ამან შეიძლება მცენარე მოკლას, რადგან მას მოსწონს ტენიანი, მაგრამ არა მშრალი ნიადაგი. მოერიდეთ ზედმეტ მორწყვას, რადგან სველი ნიადაგი იწვევს ფესვების გაფუჭებას და სოკოვან ინფექციებს. ძირეული ფესვის გაფუჭება შეიძლება ძნელი აღმოჩნდეს ორქიდეის ზრდის ადრეულ სტადიაზე. როგორც წესი, თქვენ უნდა დაელოდოთ სანამ ნიადაგი გაშრება მორწყვას შორის.
Მსუბუქი
ის მიდის იმის თქმის გარეშე, რომ ყველა ალპინისტი კარგად არ მუშაობს სრულ მზეზე. ისინი იზრდებიან დიდი ხეების ჩრდილში, ამიტომ რასაც სინათლე იღებენ, ჩვეულებრივ გაფილტრულია. თქვენს ბაღში, თქვენ უნდა უზრუნველყოთ ისეთივე მსუბუქი პირობები, როგორსაც ვანილის ორქიდეები იყენებენ მათ ბუნებრივ ჰაბიტატში. დაჩრდილული ადგილი, რომელიც მათ მზის სხივებისგან იცავს, იდეალურია მათი ზრდისა და წარმატებისთვის. კარგია, თუ ისინი დილის მზეზე რამდენიმე საათის განმავლობაში მიიღებენ. მაგრამ მზის გადაჭარბებული შუქი აფერხებს ამ ნელა მზარდი ორქიდეების ზრდას. სინათლის ნაკლებობა ასევე იძლევა იგივე ცუდ შედეგებს. ამიტომ მიზნად ისახეთ ნაწილობრივ დაჩრდილული ადგილი, რომელსაც აქვს საკმარისი შუქი.
სასუქი
ყვავილობენ თუ არა, თქვენ უნდა განაყოფიეროთ თქვენი ვანილის ორქიდეა. რეგულარული განაყოფიერება დაახლოებით ორ კვირაში ერთხელ აუმჯობესებს ზრდას და აჩქარებს ამ ორქიდეების სიმწიფეს და ყვავილობას. აჩქარებით ვგულისხმობ იმას, რომ მას შეუძლია შეამციროს ლოდინის პერიოდი 5 წლიდან 3 წლამდე, სანამ არ დაინახავ პირველ ყვავილს. მას შემდეგ, რაც ყვავილები გაიხსნება, თქვენ უნდა გაზარდოთ სასუქი კვირაში ერთხელ. გამოიყენეთ რეგულარული სასუქის განზავებული დოზა, რომ არ დაწვათ ფესვები. შეინახეთ სასუქი ყვავილების გაცვეთილის შემდეგ.
მავნებლები და დაავადებები
მცენარეები იზიდავს შეცდომებს და მავნებლებს, ეს მოცემულია. და როდესაც მცენარე ისეთივე არომატულია, როგორც ვანილის ორქიდეა, შეგიძლიათ ელით სხვა სახის მავნებლებს, ვიდრე თქვენი საშუალო ბუგრები და მელაბები. ყველაზე ხშირად, თქვენ ნახავთ შეცდომებს, როგორიცაა ვანილის ბუზი, ხოჭო, გიგანტური აფრიკული ლოკოკინები, ვანილის ვაზის ჯიშები, აჩატინა და თეთრი ხახვები. თუ მათ ადრეულად დაიჭერთ, დიდი შანსია, რომ თავიდან აიცილოთ ინფექცია. გამოიყენეთ ალკოჰოლით გაჟღენთილი სვოპი ღეროების და ფოთლების დასაფენად და მცირე ზომის ბაგეების მოსაკლავად. რაც შეეხება დიდებს, როგორიცაა ხოჭოები, შეგიძლიათ აიღოთ ისინი და დაიხრჩოთ წყლით და სარეცხი საშუალებით სავსე ვედროში.
რაც შეეხება დაავადებებს, თქვენ ასევე გაქვთ რამდენიმე საქმე. პირველი არის ფესვების გაფუჭება. საერთო პრობლემა მრავალი წლიური და მრავალწლიანი ნარგავებისთვის. ეს ხშირად ხდება მაშინ, როდესაც მცენარე ზედმეტად მორწყავთ, ან ნიადაგი არ არის კარგად გაწურული. ვანილის ორქიდეის პრობლემა ის არის, რომ პირველი ორი წლის განმავლობაში თქვენ ვერ შეძლებთ ფესვების გაფუჭების სიმპტომების გამოვლენას, რადგან ფოთლები ჯერ არ არის.
ვანილის ორქიდეასთან დაკავშირებული ჯანმრთელობის სხვა საკითხები მოიცავს შავ ლპობას, ჟანგს, ანტრაკნოზას და ღეროს ლპობას. სოკოვანი ინფექციები ამ დაავადებების მთავარი მიზეზია.
