ჯერჯერობით, სალათის ფოთოლი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულია. ეს თითქმის ყველასთვის საყვარელი ბოსტნეულია, რომელსაც ხშირად იყენებენ სუპების, სენდვიჩების და სახვევების დასამზადებლად. რაც უფრო საინტერესოა, სალათის ფოთლის შემწვარიც შეიძლება.
ისევე, როგორც ყველა სხვა ბაღის ბოსტნეული, სალათის ფურცლები იკეცება განსაკუთრებით მაღალი ტემპერატურის დროს. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის. მოდით დეტალურად განვიხილოთ სხვა ფაქტორები, რომლებიც ხელს უწყობენ ჭანჭიკებს.
რა იწვევს ჭანჭიკს?
ჭანჭიკი ხდება მაშინ, როდესაც მცენარე ყვავილობს და აწარმოებს თესლს. ეს ძირითადად მაშინ ხდება, როდესაც მცენარე ჯერ არ არის მომწიფებული. ალბათ გაინტერესებთ, ჭანჭიკები კარგია თუ ცუდი? სიმართლე ისაა, რომ ჭანჭიკი გავლენას ახდენს რამდენიმე ბოსტნეულზე, მათ შორის სალათის ფოთლებზე, ისპანახზე და ბროკოლზე და მწვანილებზე, როგორიცაა კილანტრო და ოხრახუში მათ ცუდი გემოს მიღების გზით.
სალათის ფოთოლი სველდება სტრესულ სიტუაციებში, როგორიცაა მაღალი ტემპერატურა, ნიადაგის ნაკლები ტენიანობა და გახანგრძლივებული დღის საათები. როდესაც სალათა ექვემდებარება მაღალ ტემპერატურას, ისინი იწვევენ ჭანჭიკებს, რაც მათ უსიამოვნო გემოს უვითარებს.
როდესაც მცენარეს სიკვდილამდე გამრავლება სურს, ის აგზავნის ყვავილს, რომელიც თესვამდე მიდის და უმეტეს შემთხვევაში, მცენარეები, რომლებსაც მაღალი ტემპერატურა ემუქრება, ყოველთვის თესვას უტოვებენ ფორმირება. ასევე აღსანიშნავია, რომ სიცხე არ არის ერთადერთი ფაქტორი, რომელიც იწვევს ჭანჭიკებს.
არსებობს შანსი, რომ მდგომარეობა ჭარბობს, თუ გარემო პირობები ზედმეტად მშრალია.
სალათის ფოთლებზე ბოლტების კონტროლის გზები
1. შექმენით ჩრდილი სალათის ფოთლისთვის
სალათის მწარმოებლების უმეტესობამ ეს წარმატებით გააკეთა მაღალი ტემპერატურის დროს, სალათის განყოფილების დაჩრდილვით თავიანთ ბაღებში. შეგიძლიათ დარგოთ ის უფრო მაღალ მცენარეებთან ერთად, როგორიცაა სიმინდი. ასევე შეგიძლიათ სალათის ჩრდილი მისცეთ ქოთნებში დარგვით და შემდეგ უფრო დაჩრდილულ მდგომარეობაში გადასვლით.
2. დატენიანებული, ჯანსაღი ნიადაგის შენარჩუნება
სალათის მებოსტნეები, განსაკუთრებით ცხელ ადგილებში, უნდა მიზნად ისახავდნენ ჯანსაღი ნიადაგის შენარჩუნებას უამრავი საკვები ნივთიერებებით და ტენიანობით, რადგან ეს ხელს უწყობს სწრაფ ზრდას. ეს ყოველთვის არის ვარიანტი იმის ნაცვლად, რომ დაელოდოთ წვიმიანი ან გრილი სეზონის დაწყებას, რათა დარგოთ.
ალტერნატივა იქნება გამწვანების ადგილის გაჟღენთვა. ეს, როგორც წესი, გამოსავალია საწყის თესლების ზაფხულში დარგვისას, მაგრამ გაჟღენთვისას გსურთ გამოიყენოთ ცივი წყალი. თესვის წინ დატოვეთ რამდენიმე დღით გაჟღენთილი. თუ პირობები თბილი და მშრალია, დღისით დაფარეთ სველი ნიადაგი დაფით, რომ უფრო მაგარი იყოს.
ამ ვარჯიშის შესრულებისას უმჯობესია გამოიყენოთ ა ნიადაგის თერმომეტრი რომ დარწმუნდეთ, არის თუ არა ტემპერატურა იდეალური თესლის მოსასხმელად. გაათავისუფლეთ დაფა, როგორც კი აღმოჩნდებით გამწვანების ადრეულ ნიშანს.
3. დარგეთ ჭანჭიკები რეზისტენტული სალათის ჯიშები
მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ჯიშები, რომლებიც ავტომატურად გამძლეა ჭანჭიკების მიმართ. როდესაც გეგმავთ სალათის თესლების შეძენას, აირჩიე ნელ-ბოლოიანი ან სითბოს მდგრადი.
ამ ჯიშებს ძალიან იოლად ექნებათ ზრდა მაღალი ტემპერატურის სეზონზეც კი. ზოგიერთ ამ ჯიშს აქვს ჭანჭიკის დამახასიათებელი სახელები, როგორიცაა "Boltardy", "Slobolt" და ჯონის თესლი, თქვენ ნახავთ ჯიშებს, როგორიცაა Sparx (Romaine), Salvius (Romaine), Starfighter (მწვანე ფოთოლი) და New Red Fire (წითელი ფოთოლი).
4. თვალი ადევნეთ ყვავილის კვირტებს
გსურთ ჩამოაცილოთ ნებისმიერი კვირტი, რომელიც ცივ სეზონზე იწყება. როდესაც ახალი ყვავილის კვირტები წარმოიქმნება, მათ მოჰყვება ხელახალი დათესვა, რაც საბოლოოდ იწვევს ბოსტნეულის ჭანჭიკს. ადრეული კვირტის მოცილება ხელს უწყობს მოსავლის აღების სეზონის გახანგრძლივებას.
5. იფიქრეთ ნიადაგის ზედა ფენის მულჩირებაზე
სალათას სჭირდება შედარებით ნოტიო გარემო, განსაკუთრებით მაღალი ტემპერატურის დროს. ამიტომ, თქვენ გსურთ გამოიყენოთ ნიადაგის სტრუქტურა, რომელიც ინარჩუნებს გარკვეულ ტენიანობას და სწორედ აქ არის მულჩირება.
ნიადაგის მუდმივად და თანაბრად ტენიანობის შენარჩუნებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ჭანჭიკების გადადებას. თუმცა, მულჩის რამდენიმე ფენის დამატება საშუალებას გაძლევთ გაცილებით ნაკლებად მორწყოთ სალათის ფოთოლი.
საუკეთესო პრაქტიკა სალათის მოყვანისას
თქვენ გინდათ იყოთ მარყუჟში შესაფერისი ზრდის პირობებით, რათა თავიდან აიცილოთ ისეთი დაავადებები, როგორიცაა ჭანჭიკები. და როგორც ამბობენ, ეშმაკი დეტალებშია.
ამ ბოსტნეულის წლიურად მოყვანა ადვილია. თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ მაღალ წარმატებას შემოდგომაზე ან გაზაფხულის ცივ კვირაში გაზრდისას. მცენარეს ურჩევნია ტემპერატურა 60-დან 70 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე.
აქ მოცემულია რამდენიმე მითითება, რომელზეც გსურთ მინიშნება სახლში სალათის დარგვისას.
როდის დავრგოთ სალათის ფოთოლი
როგორც ზემოთ აღინიშნა ამ სახელმძღვანელოში, სალათის ფოთოლი ურჩევნია იზრდება გრილ გარემოში. ასე რომ, ნიადაგის მომზადება გაზაფხულის პირველ კვირებში დაგჭირდებათ.
ჭანჭიკების თავიდან ასაცილებლად, საკმაოდ ხშირად მოგიწევთ სალათის ფოთლების მოსავალი. მოსავლიანობა, სავარაუდოდ, გაგრძელდება თითქმის მთელი ზაფხულის სეზონზე. თუ მოსავლიანობის მაჩვენებელი მნიშვნელოვანია, შეგიძლიათ ფოთლების მოსავალი 10-დან 14 დღემდე ინტერვალით.
თავთავიანი სალათის ტიპისთვის, როგორიც არის აისბერგი, თქვენ გინდათ, რომ მას საშემოდგომო მოსავალად მოეპყროთ, რადგან ის მწიფდება, როცა ტემპერატურა კლებულობს.
როგორ დავრგოთ სალათის ფოთოლი
სალათის გამრავლება თესლის გამოყენებით არ არის დაძაბული ამოცანა. სალათის თესლებისთვის დარგვის ხვრელები უნდა იყოს მხოლოდ ¼ ინჩის სიღრმეზე. თუ გსურთ, რომ თქვენი სალათის ფოთოლი გაიზარდოს ჩვეულებრივი ნიმუშით, მაშინ შეგიძლიათ თესლი მწკრივად დარგოთ.
ფანტასტიური ფერის ტონისთვის, შეგიძლიათ მონაცვლეობით შეცვალოთ წითელი და მწვანე სალათა რიგებში. თესლების დარგვისას ასევე დაგჭირდებათ ერთმანეთისგან დაშორება. ისინი ერთმანეთისგან 12-დან 18 ინჩამდე უნდა იყოს დაშორებული. ს
მცენარეები, რომლებიც აწარმოებენ თხელი ფოთლის სალათის ფოთლებს, შეიძლება დარგოთ ერთმანეთისგან მინიმუმ 4 ინჩის დაშორებით. ასევე აღსანიშნავია, რომ სალათის ფოთოლი ზედმეტად მგრძნობიარეა დაბალი pH-ის მიმართ. ამ მიზეზით, თქვენ გსურთ შეცვალოთ ნიადაგის pH მინიმუმ 6.0-მდე. მისი ბუნებრივად შემცირების ერთ-ერთი გზაა ნიადაგის შესწორება ტორფის ხავსის ნაწილით.
სად დავრგოთ სალათის ფოთოლი
მდებარეობას ყოველთვის დიდი მნიშვნელობა აქვს, განსაკუთრებით თუ გსურთ ამ ბოსტნეულის მოსავლის უფრო ხშირად მოყვანა. სალათის მოყვანისას აუცილებელია აირჩიოთ ადგილი, რომელიც სრულ მზეს მიიღებს გაზაფხულისა და შემოდგომის სეზონზე.
თუმცა, თუ თქვენ აპირებთ ბოსტნეულის მოყვანას ზაფხულში, როდესაც ტემპერატურა საგრძნობლად უფრო თბილია, მაშინ თესლი უნდა დარგოთ ისეთ ადგილას, რომელიც ნაწილობრივ ჩრდილს მიიღებს.
იმისთვის, რომ ზაფხულში გაცილებით სწრაფად აღმოცენდეს, ნიადაგს მუდმივად გრილი ტემპერატურა სჭირდება. მას შემდეგ, რაც ნიადაგი მიეჩვია გრილ გარემოს, შეგიძლიათ მოაშოროთ ჩრდილი, რათა ახალგაზრდა ყლორტებს მიანიჭოთ საკმარისი წვდომა მზის შუქზე.
