კარტოფილი მრავალმხრივი ბოსტნეულია, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბევრ რეცეპტში. ისინი ბოჭკოების, კალიუმის და C ვიტამინის კარგი წყაროა. გარდა ამისა, ისინი ხელმისაწვდომი და მარტივი შესანახია.
თუ თქვენ ეძებთ მარტივ გზას, რომ დაამატოთ ზოგიერთი ბოჭკოვანი და ნუტრიენტები თქვენს დიეტაში, შეეცადეთ ჩართოთ კარტოფილი თქვენს კვებაში. ისინი შეიძლება მოხარშული, დაფქული, შემწვარი ან სუპებისა და ღუმელებისთვის გამოყენება.
და არ დაივიწყოთ ტოპინგები! თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველი, ბეკონი, არაჟანი ან სხვა საყვარელი ტოპინგები, რომ თქვენი კარტოფილი კიდევ უფრო გემრიელი გახდეს.
თუმცა, კარტოფილის შენახვა ხანგრძლივი დროის განმავლობაში შეიძლება იყოს სახიფათო, თუ არ დაიცავთ ზოგად წესებს. მაგალითად, უნდა მოერიდოთ კარტოფილის ხახვთან ან ხილთან ერთად შენახვას, ასევე შექმნათ შესაბამისი ტემპერატურული პირობები.
განაგრძეთ კითხვა, რათა აღმოაჩინოთ კარტოფილის ყველაზე გავრცელებული სახეობები, საუკეთესო რჩევებითა და ხრიკებით კარტოფილის უსაფრთხოდ შენახვის გრძელვადიან პერსპექტივაში.
კარტოფილის სახეობები
ბევრი ჯიშია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაჯგუფოთ ყველა კარტოფილი შვიდ ტიპად: ხახვი, წითელი, ყვითელი, თეთრი, ლურჯი, ახალი, თითების და ახალი. აი, რა უნდა იცოდეთ თითოეულის შესახებ:
რუსეტი კარტოფილი
რუსი კარტოფილს აქვს მეწამული ან მოყავისფრო კანი შიგნით თეთრი ხორცით. ისინი კარგად ინარჩუნებენ ფორმას, რაც მათ იდეალურს ხდის გამოსაცხობად ან შესაწვავად, მაგრამ არა დასაფხვიერებლად.
ამ კარტოფილს აქვს მდიდარი, მიწიერი არომატი, რომელიც კარგად მუშაობს ბალახებთან ერთად, როგორიცაა როზმარინი, თიამი და სალბი.
წითელი კარტოფილი
წითელი კარტოფილი აქვს წითელკანიანი, მოვარდისფრო სპილოს ძვლებიh რომ არის მკვრივი და ცვილისებრი. რუსეტებისგან განსხვავებით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ფუმფულა დაფქული კარტოფილის შესაქმნელად, ისე რომ არ ინერვიულოთ, რომ დაიშლება. იმის გამო, რომ ისინი არ შთანთქავენ სითხეს, წითელი კარტოფილი კარგად ინარჩუნებს ფორმას მომზადების დროს.
ყვითელი კარტოფილი
ყვითელი კარტოფილი აქვს ოქროსფერი კანი და სველი, მოყვითალო ხორცი რომელიც კრემისებრი ტექსტურაა. ეს კარტოფილი არ არის კარგი შესაწვავად, მაგრამ ამზადებენ მშვენიერ დაფქულ კარტოფილს ან მთლიანად შემწვარს როზმარინით, თიმისა და სალბით.
თეთრი კარტოფილი
თეთრი კარტოფილია ფერმკრთალი ხორცით თეთრიდან ღია ყვითელი შიგნით. ამ ტიპის კარტოფილი ინარჩუნებს თავის ფორმას მოხარშვისას, ამიტომ ის შესანიშნავი არჩევანია გახეხილი ან ოგრატინის კერძებისთვის.
თუმცა, თეთრი კარტოფილის გემო თავისთავად არ არის მიმზიდველი. ამიტომ უმჯობესია მიირთვათ ისინი ძლიერ არომატიზებულ საკვებთან ერთად, როგორიცაა ცხვრის ჩაშუშული ან შემწვარი ღორის ხორცი, ვიდრე ცალკე, როგორც გვერდითი კერძი.
ცისფერი კარტოფილი
ცისფერ კარტოფილს (ასევე ცნობილია როგორც მეწამული კარტოფილი) აქვს ლურჯი ან ლავანდის კანი და ხორცი, რომელიც ტექსტურით ჩვეულებრივი კარტოფილის მსგავსია - მხოლოდ ოდნავ უფრო სახამებლის. ეს კარტოფილი კარგად ინარჩუნებს თავის ფორმას, მაგრამ ზედმეტად მოხარშვის შემთხვევაში, მიდრეკილია მბზინავი.
ისინი კარგია გამოწვისთვის, შეწვისთვის, ორთქლზე მოსახარშად და შემწვარი გამძლეობის გამო. ცისფერი კარტოფილი თავდაპირველად ინკებმა ჯერ კიდევ 4000 წლის წინ გააშენეს და ევროპაში 1616 წელს შეიტანეს.
ახალი კარტოფილი
ახალი კარტოფილი არის ახლად დაკრეფილი ახალგაზრდა კარტოფილი, რომლებსაც არ ჰქონდათ დრო, რომ სრულად გადაექციათ შაქარი სახამებლად - ასე რომ, ისინი რჩება ტკბილი. საუკეთესო შემთხვევაში კანი თხელი და ქაღალდისფერია, რაც საშუალებას აძლევს კარტოფილს სწრაფად აითვისოს სხვა ინგრედიენტების არომატი, როგორიცაა მწვანილი, სანელებლები და მარინადები.
ადამიანები ხშირად აბრალებენ ახალ კარტოფილს თითებს. თუმცა, ნამდვილი თითები, როგორც წესი, ბევრად უფრო დიდი და სქელი კანი აქვთ.
თითიანი კარტოფილი
Აგრეთვე ცნობილი, როგორც ნაღების კრემი ან მოხარშული კარტოფილი, თითიანი კარტოფილია პატარა თხელი, ცვილისებრი კანით რომლებიც განსხვავდება ფერით თითქმის შავიდან ნათელ წითამდე, ჯიშის მიხედვით.
ისინი კარგად არის შემწვარი მთლიანობაში მათი მყარი ტექსტურის და მომზადების შემდეგ არომატის შენარჩუნების უნარის გამო. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოხარშოთ ან მოშუშოთ თითების კარტოფილი, რადგან ისინი არ იშლება. გარდა იმისა, რომ გარნირად მიირთმევენ, ამ ტიპის კარტოფილი შესანიშნავ მადას ქმნის კრევეტების სალათით ან მწვანილის ყველით.
როგორ შეინახოთ კარტოფილი: რჩევები და ხრიკები
გაეცანით შემდეგ რჩევებს კარტოფილის უსაფრთხოდ შესანახად:
- გარეცხეთ კარტოფილი ცივი წყალიგააშრეთ ისინი სუფთა ქსოვილით და შემდეგ შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას.
- შეინახეთ ახალი კარტოფილი მომწიფებული კარტოფილისგან განცალკევებით, რადგან ისინი აწარმოებენ ეთილენის გაზს.
- თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ ტემპერატურა ყინვაზე მაღლა, მაგრამ 50 გრადუს ფარენჰეიტზე (10 გრადუს ცელსიუსზე) ქვემოთ, რათა თავიდან აიცილოთ კარტოფილის კანზე აყვავება ან გახეხვა. შენახვის იდეალური პირობები 45 გრადუს ფარენჰეიტზე (7.2 გრადუსი ცელსიუსი) და 90% ტენიანობა.
- რომ მოერიდეთ გამწვანებას და გამწვანებასკარტოფილს ნუ მოათავსებთ ხილთან, როგორიცაა ვაშლი ან ბანანი. ეს ხილი აწარმოებს ეთილენის გაზს, მომწიფების საშუალებას, რომელიც აჩქარებს კარტოფილის დაშლას.
- მოერიდეთ ახლად მოჭრილი კარტოფილის შენახვას დაუჭრელი ნაღვლის გვერდით; ნახარშები გამოყოფს გაზს, რომელიც აჩქარებს კარტოფილის გაფუჭებას.
- რაც შეეხება კარტოფილისა და ხახვის შენახვას, არ უნდა შეინახოთ ეს ორი ერთად, რადგან ასე იქნება უფრო სწრაფად ფუჭდება.
- კიდევ ერთი პოპულარული მეთოდია კარტოფილის შენახვა სიბნელეში, დაახლოებით 85 გრამი სუფრის შაქრით 8 ფუნტ კარტოფილზე, რათა შემცირდეს მათი სუნთქვის სიხშირე და თავიდან აიცილოს ყლორტები.
- ჩადეთ გაურეცხავი კარტოფილი ქაღალდის ჩანთაში და გადაკეცეთ ღიობიდან ისე, რომ ჰაერი არ შევიდეს. ეს საშუალებას აძლევს კარტოფილის კანს ნელა ისუნთქე მიუხედავად იმისა, რომ აფერხებს ჭარბი ტენიანობის დაკარგვას.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ ნამცხვარი ბუჩქის ჩანთებში - უბრალოდ დატოვეთ ისინი ღია ცის ქვეშ ღამით, რათა მათ მიიღონ საკმარისი ტენიანობა დამცავი კანის შესაქმნელად. შემდეგ ჩადეთ კარტოფილი ჩანთაში, თითოეულ ფენას შორის რამდენიმე სანტიმეტრი ჩალისგან.
- კიდევ ერთი ვარიანტია კარტოფილის ჩასმა პერფორირებული პლასტიკური ჩანთები ან კონტეინერები (სავენტილაციო ხვრელებით); ეს საშუალებას აძლევს კარტოფილის მიერ წარმოქმნილ ნებისმიერ გაზს გაიქცეს ტენიანობის შენარჩუნებისას.
- Თუ ხარ საკუთარი კარტოფილის მოყვანა მაგრამ არ აპირებთ მათ გამოყენებას გარკვეული ხნით, დატოვეთ ბოსტნეული მიწაში, სანამ არ დაგჭირდებათ.
- კარტოფილის ძველ თაიგულებში ან სხვა კონტეინერებში შენახვა ასევე კარგი იდეაა.
- ერთ-ერთი მეთოდია ამონაყარი ტუბერების უბრალოდ მოთავსება ღია კონტეინერი საკმარისი ტენიანობით მათ დასაფარად; ისინი გააგრძელებენ ზრდას, მაგრამ არ გაფუჭდებიან ისე სწრაფად.
როგორ შეინახოთ კარტოფილი Გრძელვადიანი?
თუ გეგმავთ თქვენი კარტოფილის გრძელვადიან შენახვას, ზემოაღნიშნული მეთოდები იმუშავებს გაფუჭების შესაზღუდად. თუმცა, თუ გაინტერესებთ როგორ შევინარჩუნოთ ახალი კარტოფილი კიდევ უფრო გრძელი პერიოდის განმავლობაში, თქვენ შეგიძლიათ გადადგათ კიდევ რამდენიმე ნაბიჯი:
- არ გარეცხოთ და არ დაჭრათ თქვენი ნამცხვარი, სანამ მზად არ იქნებით მათ გამოსაყენებლად.
- თუ თქვენ თვითონ ამუშავებთ კარტოფილს, დატოვე ისინი მიწაში. ეს საშუალებას აძლევს მათ კანს ბუნებრივად დაიხუროს ტენიანობის დაკარგვისგან. გარდა ამისა, მწერები ნაკლებად მიირთმევენ მათ. გააკეთეთ ეს მაშინაც კი, თუ ზამთარი მოდის, რადგან კარტოფილი უფრო დიდხანს გაძლებს გარეთ, ვიდრე შიდა.
- დარწმუნდით, რომ ამოთხარეთ თქვენი ნამცხვარი საკმარისად ადრე, რათა ისინი დიდხანს არ ექვემდებარებიან გაყინვას (ან თუნდაც ყინვას).
- მათი გათხრების შემდეგ, არ გახეხოთ ნახარშები. უბრალოდ ჩამოიბანეთ ნებისმიერი ჭუჭყიანი ფუნჯი და გაუშვით მზეზე. კარტოფილის ამ გზით შენახვა ასევე საშუალებას მოგცემთ შეამოწმოთ მისი მდგომარეობა და თუ ის დაზიანებული ან დაავადებული გამოჩნდება, ამოიღეთ და მოიშორეთ.
- თუ თქვენი კარტოფილი დიდია, შეგიძლიათ დაჭრათ პატარა ნაჭრებად და დარწმუნდით, რომ მთლიანად გაშრება შენახვის წინ.
- თუ თქვენ ინახავთ თქვენს ნახარშს რამდენიმე კვირის განმავლობაში, გაგრილება რეკომენდებულია. თუმცა, კარტოფილი არ უნდა ინახებოდეს მაცივარში, რადგან მან შეიძლება გამოიწვიოს ზედმეტი ტენიანობა და დააჩქაროს დაშლა.
- თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ნამცხვარი გამოუყენებელ მაცივარში, სანამ ტემპერატურა 50 გრადუს ფარენჰეიტზე (10 გრადუს ცელსიუსზე) იქნება.
- თუ ზაფხულის თვეებში ეძებთ შენახვის ალტერნატიულ მეთოდს, როდესაც გაციება შეუძლებელია, მოათავსეთ კარტოფილი კარგად ვენტილირებადი ქაღალდის ჩანთა და შეინახეთ გრილ ადგილას, მზისგან დაშორებით.
- გრძელვადიანი შენახვისთვის (3 თვემდე), შეინახეთ თქვენი კარტოფილი 33-დან 40 გრადუსამდე ფარენჰეიტზე (1-დან 4,4 გრადუსამდე ცელსიუსამდე) 90% ტენიანობით ვენტილირებადი ყუთში ან ჩანთაში.
ხშირად დასმული კითხვები კარტოფილის შესახებ
შეიტყვეთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უსაფრთხოდ შეინახოთ კარტოფილი დიდი ხნის განმავლობაში.
როგორ შეინახოთ გახეხილი კარტოფილი?
საუკეთესო საშუალებაა გაწმენდილი ნამცხვრის სიახლის შესანარჩუნებლად მოათავსეთ ისინი წყალში. თუ ამ ტექნიკას იყენებთ, კარტოფილი სუფთად დარჩება მხოლოდ 1 კვირამდე.
რამდენ ხანს ძლებს კარტოფილი?
თუ გაინტერესებთ რამდენ ხანს არის კარგი კარტოფილი, უნდა იცოდეთ, რომ მას შეუძლია გაუძლოს 3 თვიდან 1 წლამდე, მანამ, სანამ მათ სწორად ინახავთ (მაცივარში ან ბნელ, გრილ ადგილას).
რა არის საუკეთესო საშუალება კარტოფილის შესანახად?
კარტოფილის საუკეთესო ადგილია ა მშრალი, ბნელი ადგილი მოშორებით მზისგან და მაღალი სიცხისგან. სამზარეულოს საკუჭნაო, როგორც წესი, საუკეთესო ადგილია, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ კარტოფილი თქვენს მაცივარში, თუ მათ გამოყენებას მოგვიანებით აპირებთ.
როგორ შეინახოთ კარტოფილი მაცივარში?
საუკეთესო გზა თქვენი კარტოფილის მაცივარში სუფთად შესანარჩუნებლად არის პლასტიკური ჩანთების გამოყენება ან კონტეინერები სავენტილაციო ხვრელებით; ეს საშუალებას აძლევს ნებისმიერ აირს, რომელიც წარმოიქმნება სპუდებით, გაიქცეს.
როდის არის კარტოფილი ცუდი?
თუ შეამჩნევთ, რომ თქვენმა კარტოფილმა დაიწყო ამოიზარდოს ან ამოიზარდოს თვალები, დიდი ალბათობით დამპალია და უნდა გადააგდოთ. ასევე, თუ ხორცს მომწვანო ფერი აქვს (ან ნებისმიერი სხვა ფერი, გარდა მკრთალი თეთრისა), ეს ნიშნავს, რომ თქვენი ნამცეცები ფუჭდება, ამიტომ დროა მოიშოროთ ისინი.
რა არის კარტოფილის შესანახი ურნა?
კარტოფილის შესანახი ურნა არის ნაძვის ხისგან დამზადებული სპეციალური კონტეინერი. Ეს საშუალებას იძლევა კარგი ვენტილაცია და დრენაჟი რომ კარტოფილმა სუნთქვა შეძლოს გაფუჭების გარეშე.
თუ აირჩევთ კარტოფილის შენახვის ამ იდეას, რეგულარულად უნდა შეამოწმოთ ტენიანობის დონე კონტეინერის შიგნით და შეინარჩუნოთ ის დაახლოებით 65%. ასევე მიზანშეწონილია შეცვალოთ თქვენი კარტოფილის ურნა ყოველ 5 წელიწადში ერთხელ.
როგორ შეინახოთ ტკბილი კარტოფილი?
თუ გსურთ შეინახოთ ტკბილი კარტოფილი, დარწმუნდით, რომ იგი მთლიანად გაცივებულია მანამდე მათი განთავსება მაცივარში. თქვენ ასევე უნდა შეამოწმოთ, არის თუ არა სპუდზე რაიმე ყალიბი (არ უნდა იყოს 1 ინჩზე მეტი დიამეტრის) და დაუყოვნებლივ მოიშოროთ იგი.
შეგიძლიათ კარტოფილის გაყინვა?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ კარტოფილი, რომ მიირთვათ მთელი წლის განმავლობაში. თუმცა, უნდა იცოდეთ, რომ კარტოფილის ტექსტურა არასოდეს იქნება ისეთი, როგორიც გაყინვამდე იყო. უმჯობესია კარტოფილი შეზეთოთ მზესუმზირის ზეთის თხელი ფენით, სანამ გაყინავთ მას Ziploc ჩანთაში. შეგიძლიათ მეტი გაიგოთ კარტოფილის გაყინვა ჩვენი შემოწმებით სიღრმისეული სახელმძღვანელო.
რატომ არის ჩემი კარტოფილი მწვანე?
კარტოფილის გამწვანების ყველაზე გავრცელებული მიზეზი არის სინათლის გადაჭარბებული ექსპოზიცია და არ არის საკმარისი დრო სიბნელეში. მწვანე კარტოფილი ჩვეულებრივ საკმაოდ მწარეა, ამიტომ უნდა გადააგდოთ.
როგორ შეიძლება კარტოფილი?
მოხარშეთ კარტოფილი, სანამ საკმარისად რბილი გახდება საჭმელად. შემდეგ ჩაალაგეთ ქილებში და დაამატეთ ჩაის კოვზი მარილი ყოველ ლიტრ კარტოფილზე. ახლა შეავსეთ ქილები მდუღარე წყლით და კარგად დაახურეთ. დაბოლოს, შეინახეთ თქვენი დაკონსერვებული ნამცხვრები მზისგან მოშორებით 1 წლამდე.
რა არის კარტოფილის მცველი?
კარტოფილის დამჭერი არის ნაძვის ხისგან დამზადებული სპეციალური ყუთი, რომელიც იძლევა კარგი ვენტილაციისა და დრენაჟის საშუალებას, რათა კარტოფილს შეეძლოს ისუნთქე ობის გარეშე. კარტოფილის შენახვის ეს იდეა საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ თქვენი ნამცხვარი 6 თვემდე.
რამდენ ხანს ძლებს მოხარშული კარტოფილი მაცივარში?
მოხარშული კარტოფილი მაცივარში შეიძლება 1 კვირამდე გაგრძელდეს. დარწმუნდით, რომ მოათავსეთ ისინი თავდახურულ კონტეინერში და შეინახეთ 40 გრადუს ფარენჰეიტზე (4,5 გრადუს ცელსიუსზე) დაბალ ტემპერატურაზე.
როგორ შეინახოთ დაჭრილი კარტოფილი?
დაჭრილი კარტოფილის შესანახად საუკეთესო საშუალებაა მოიშორეთ მათი ზედმეტი წყალი. ჯერ ნაჭრები გაწურეთ სუფთა სამზარეულოს პირსახოცით ან ქაღალდის პირსახოცით, რომ ტენიანობა შეიწოვოს. შემდეგ ნაჭრები მოათავსეთ კონტეინერში და დააფარეთ პლასტმასის საფარით. შედგით კონტეინერი მაცივარში 3 დღემდე.
რატომ ყვავის კარტოფილი?
კარტოფილის ყლორტების ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი არის ის, რომ ის სათანადოდ არ ინახება. თუ თქვენი კარტოფილი შუქზეა ან ინახება თბილ ადგილას, ის დაიწყებს ზრდას.
ასე რომ, თუ გაინტერესებთ როგორ დავიცვათ კარტოფილი ყლორტებისგანუბრალოდ გადაიტანეთ ისინი გრილ, ბნელ ადგილას. უმჯობესია შეამოწმოთ კარტოფილის გაფუჭების ნიშნებიც და გადააგდოთ ეს დამპალი ნამცხვარი.
რამდენ ხანს ძლებს დაფქული კარტოფილი?
Russet კარტოფილი შეიძლება გაგრძელდეს 6 თვემდე თუ ისინი სათანადოდ ინახება. დარწმუნდით, რომ შეინახეთ ისინი ბნელ, მშრალ ადგილას 40 გრადუს ფარენჰეიტზე (4,5 გრადუს ცელსიუსზე) დაბალ ტემპერატურაზე.
რამდენ ხანს ძლებს წითელი კარტოფილი?
წითელი კარტოფილი ჩვეულებრივ გრძელდება 2 კვირამდე. თუმცა, თქვენ უნდა მოათავსოთ ისინი თავდახურულ კონტეინერში, სადაც საკმარისი ადგილია ვენტილაციისთვის და დარწმუნდით, რომ ისინი ძალიან არ დატენიანდებიან.
როგორ დავიცვათ კარტოფილი რომ არ გახდეს ყავისფერი?
კარტოფილის გაყავისფრების თავიდან ასაცილებლად ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა მისი დაჭრის შემდეგ ზედმეტი წყლის მოშორება. გაწურეთ ნაჭრები სუფთა სამზარეულოს პირსახოცით ან ქაღალდის პირსახოცით შთანთქავს ტენიანობას. შემდეგ ნაჭრები მოათავსეთ კონტეინერში და დააფარეთ პლასტმასის საფარით.
როგორ განკურნოს კარტოფილი?
კარტოფილის განკურნება შეგიძლიათ ტაფაში ჩაყრით და წყლით დაფარვით. დატოვე სპუდები ღამით, რათა მათ შეძლონ რეჰიდრატირება. დილით წყალი გადაწურეთ და კარტოფილი სუფთა სამზარეულოს პირსახოცით გააშრეთ.
როგორ შეინახოთ გამომცხვარი კარტოფილი?
გამომცხვარი კარტოფილი რაც შეიძლება მალე უნდა მიირთვათ, ამიტომ უმჯობესია არ ჩამოყაროთ და შედგით მაცივარში. თუმცა, თუ სპუსს დაუყოვნებლივ ვერ მიირთმევთ, დარწმუნდით, რომ ისინი მშრალია და შეინახეთ მზისგან მოშორებით.
როგორ შეინახოთ კარტოფილის პიურე?
კარტოფილის პიურე საუკეთესოდ გამოიყენება 3-დან 4 დღეში, ამიტომ დარწმუნდით, რომ დაფარეთ იგი პლასტიკური შეფუთვა და შეინახეთ ისინი ჰერმეტულ კონტეინერში.
რატომ არის ჩემი კარტოფილი რბილი?
თუ თქვენი კარტოფილია ძალიან ძველი, ისინი გახდებიან რბილი. უმჯობესია გამოიყენოთ ნაოჭების მქონე კარტოფილი, რომელიც უფრო ახალგაზრდაა. თუ სპუდები ძალიან ძველია, შეგიძლიათ გამოაცხვოთ ღუმელში ან ქვაბში მდუღარე წყალში, რომ უფრო გამკვრივდეს.
რამდენ ხანში არის კარგი კარტოფილი ადუღების შემდეგ?
თუ ნამცხვარი მოხარშეთ, არ შეინახოთ მაცივარში 3 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ მოგიწევთ მათი გადაგდება, რადგან ისინი გახდებიან ობიანი.
უნდა გაირეცხოს თუ არა კარტოფილი შენახვამდე?
არა. თქვენ უნდა დაიბანოთ თქვენი ნამცხვარი მხოლოდ მოხარშვის წინ. მათი წინასწარ გარეცხვამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ადრეულ გაფუჭებას, რადგან ის აშორებს კარტოფილის კანს, რაც გამოიწვევს ტენიანობის დიდ დაკარგვას და აჩქარებს გაფუჭებას.
მაღაზიიდან სახლში მოტანის შემდეგ კარტოფილი უნდა გავაცივო?
არა. მაშინაც კი, როდესაც ისინი გამოდიან თქვენი სავაჭრო ჩანთიდან ოთახის ტემპერატურაზე, ახლად შეძენილი კარტოფილი კარგად უნდა იყოს თუ არ ცხოვრობთ ტროპიკულ კლიმატში, სადაც ტემპერატურა ხშირად აღემატება 80 გრადუს ფარენჰეიტს (26,7 გრადუსს). ცელსიუსი).
ბოლო აზრები კარტოფილის შენახვის შესახებ
კარტოფილს შეუძლია დიდხანს გაძლოს სათანადო შენახვის პირობებში. ამიტომ, დარწმუნდით, რომ მიჰყევით ჩვენს ზემოთ მოცემულ ინსტრუქციებს და არ უნდა გაგიჭირდეთ თქვენი საყვარელი კარტოფილის კერძების მირთმევა.
რა არის თქვენი საყვარელი რჩევები და ხრიკები კარტოფილის უფრო ხანგრძლივად შესანახად? შეგვატყობინეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარების განყოფილებაში!
