ინგრედიენტები Მიწისთხილის კარაქი. Თევზის სოუსი. ნეკერჩხლის სიროფი. თხევადი ამინოები. ცაცხვი. სირაჩა. Ნივრის კბილი. წყალი. სუპერ მყარი ტოფუ. სიმინდის სახამებელი. ავოკადოს ან ქოქოსის ზეთი. ბრინჯის ლაფსი გადაფურცლეთ ზემოთ ინგრედიენტების სრული სიის სანახავად!
სანამ ლაფსები გაჟღენთილია, აურიეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი და გააჩერეთ.
დაამატეთ ტოფუ საშუალო ზომის თასში, ჩაამატეთ სიმინდის სახამებელი და გადააფარეთ. არაქისის სოუსის ნუდლები ხრაშუნა ტოფუსთან ერთად
გააცხელეთ 2 ჩაის კოვზი ავოკადოს ზეთი ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. მას შემდეგ, რაც ზეთი გაცხელდება, დაამატეთ ტოფუ თანაბარ ფენად.
მოხარშეთ ცალ მხარეს ოქროსფერ შეფერილობამდე, დაახლოებით 2-5 წუთი და შემდეგ გადააბრუნეთ ტოფუ. გაიმეორეთ სანამ არ დაიბრაწება ყველა მხრიდან. გადმოდგით ტაფიდან და გადადგით. თუ ტოფუ ერთმანეთს ეწებება, უბრალოდ დაშალეთ იგი სპატულით.
დიდ ტაფაში გააცხელეთ დარჩენილი სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი, სტაფილო და ნიახური და მოშუშეთ სანამ არ დარბილდება და ხახვი გამჭვირვალე გახდება.
თავი ჩამოწიეთ და დაუმატეთ გაჟღენთილი ბრინჯის ლაფშა, სპირალიზებული ყაბაყი და სოუსი. მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გაცხელდება.
