მარტივი Vegan Appetizers რეცეპტი Platter იდეა სამი Dips

ეს ვეგანური მადისაღმძვრელი რეცეპტის თეფში შეიცავს სამ უგემრიელეს დიპლომატს და უამრავ ბოსტნეულს! აქ არის ნათელი და მიწიერი ჭარხლის ჰუმუსი, მარილიანი და მდიდარი ზეთისხილის ტაპენადა და კრემისებრი მზეზე გამომშრალი ტომატის დიპლომატი, რომელსაც თან ახლავს უახლესი ბოსტნეული.

ისინი ამბობენ, რომ თქვენ შეგიძლიათ გითხრათ, რამდენად კარგია რესტორანი მათი ნედლეულის ხარისხის მიხედვით. საუკეთესო თეფშს აქვს უახლესი, უგემრიელესი ბოსტნეული, საინტერესო და მრავალფეროვან დიპლომატიასთან ერთად. გზად საგაზაფხულო პროდუქტების სიუხვით, დროა ამ შთამბეჭდავი კერძის სახლში გასაკეთებლად.

მას შემდეგ რაც აირჩევთ ყველაზე მწიფე და უმშვენიერეს ბოსტნეულს, დროა შეურიოთ დიპლომები.

პირველი დიპლომატი შეიცავს კიდევ უფრო ბოსტნეულს. კაშკაშა კაშკაშა ჰუმუსი გაიმარჯვებს თვალებსა და კუჭებზე გარშემო. ის მიწიერი, კაშკაშა და სუპერ კრემისებრია. მოხარშული ჭარხალი ხელს უწყობს აბრეშუმისებრ გლუვ ტექსტურას და აადვილებს შერწყმას.

ტაპენადა სასიამოვნო მარილიანი ნაკბენია. უმჯობესია, როდესაც მას მაღალი ხარისხის ზეთისხილით და დიდი ზეითუნის ზეთით ამზადებთ. ვინაიდან ისინი მხოლოდ 2 ძირითადი ინგრედიენტია ამ გავრცელებაში, თქვენ გინდათ რომ მათ საკუთარ თავზე საოცარი გემო ჰქონდეთ. მე გირჩევთ შეიძინოთ ზეთისხილის ჯიში ზეთისხილის ბარიდან და გამოიყენოთ მხოლოდ ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი.

მზეზე გამომშრალი ტომატის დიპლომატიური, მისასალმებელი კრემისებრი დამატებაა. ეს არის ტკბილი და მჟავე პომიდორიდან და კეშიუ ერწყმის ნაღების კრემს, რომელიც წააგავს ნაღების ყველს.

ეს Crudités Platter არა მხოლოდ გამოიყურება კარგი და გემოვნებით, არამედ ძალიან კარგია ჩვენი სხეულისთვის.

ტაპენადის ზეთისხილი მატებს დამატებით ცხიმს. ბევრი ვიტამინი და მინერალი ბოსტნეულში მხოლოდ სრულად შეიწოვება ცხიმთან ერთად. ბოსტნეულის ჩაყრა ტაპენადაში გაუადვილებს თქვენს სხეულს ბოსტნეულიდან საჭირო საკვებ ნივთიერებებს. ამას დაამატეთ ის ფაქტი, რომ ზეთისხილს ასევე შეუძლია შეამციროს ანთება და კიბოს რისკი, და ჩვენ გვაქვს ერთი ჯანსაღი დიპლომატი!

ჭარხალი, რომელიც ნეონის ფერს და გემრიელ გემოს მატებს ჩვენს ჰუმუსს, ასევე შეიცავს ჯანმრთელობის სარგებელს. მათ შეუძლიათ სხეულის დეტოქსიკაცია და არიან სუპერ ძალა ჩვენი სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის. ისინი ხელს უწყობენ ჩვენი სისხლის მიწოდებას და ამცირებენ არტერიულ წნევას.

ბოსტნეულით შეფუთული Crudités Platter შესანიშნავი დასაწყისია სადილისთვის. ასევე შესანიშნავი მადისაღმძვრელია ჭურჭელში მოყვანა ან ერთად შეკრება. ტკბილი არომატული დიპლომატიური და ბოსტნეულის ხილი იქნება მისასალმებელი ახალი დამატება.

და თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ნარჩენები, ჩვენ შეგვიძლია გამოვთვალოთ მათი გამოყენების მრავალი გზა. ჭარხლის ჰუმუსი აკეთებს დიდ საჭმელს კრეკერით. Tapenade შეიძლება tossed ერთად მაკარონი ამისთვის ძალისხმევა კვება. და მზეზე გამომშრალი ტომატის დიპლომატიური არის ღვთაებრივი გავრცელება სენდვიჩებისთვის და შესაფუთებისთვის.

ინგრედიენტები ვეგანური მადაების თეფშისთვის:

ჭარხლის ჰუმუსისათვის:

• ამოღებულია 1 დიდი ჭარხალი, მწვანე მწვერვალები
• 1 (15) უნცია შეიძლება გარბანცო ლობიო, გაწურული და გარეცხილი
• 1 კბილი ნიორი, გახეხილი
• ერთი ლიმონის წვენი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი კამინი

ტაფენადისთვის:

• 8 oz მარინირებული ზეთისხილის ასორტი
• 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 1 კბილი ნიორი, გახეხილი

მზის გამომშრალი პომიდვრის ჩაყრისთვის:

• 3/4 ჭიქა ნედლი კეშიუ ცალი
• 1/2 ჭიქა მზეზე გამომშრალი პომიდორი (გადაწურეთ თუ ზეთშია შეფუთული)
• 5 სუფრის კოვზი წყალი
• 1 1/2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
• 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• ასორტი ბოსტნეული და კრეკერი არჩევანი

მითითებები ვეგანური მადანიების შესაქმნელად:

ჭარხლის ჰუმუსისათვის:

1. გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსზე. გადაიტანეთ ჭარხალი ალუმინის კილიტაში და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. აცხვეთ 1 საათის განმავლობაში, ან სანამ ძალიან დარბილდება. ამოიღეთ ღუმელიდან. მას შემდეგ რაც გაგრილდება საკმარისი, გააცალეთ ჭარხალი და დაჭერით კუბიკებად.

1. დაამატეთ ჭარხალი და დარჩენილი ჰუმუსის ინგრედიენტები კვების პროცესორში, დაამუშავეთ სანამ არ გლუვდება და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი.

ტაპენადისთვის:

1. თუ თქვენი ზეთისხილი ორმოს გარეშეა, დაალაგეთ ისინი თქვენს საჭრელ დაფაზე. გამოიყენეთ ხორცის მჭრელი ზეთისხილის ნაზად გასანადგურებლად. ამოიღეთ ორმოები და გადაყარეთ.

1. 1. დაამატეთ ზეთისხილი და დარჩენილი ინგრედიენტები კვების პროცესორში. დაამუშავეთ მანამ, სანამ ზეთისხილი არ დაიშლება მცირე ნაწილებად. გვერდზე გადადეთ.

მზეზე გამომშრალი პომიდვრის დიპლომისთვის:

1. დაამატეთ კეშიუ დაფარულ კონტეინერში. დაფარეთ წყლით და გააჩერეთ მთელი ღამით.

1. გადაწურეთ და გარეცხეთ კეშიუ. დაამატეთ ისინი კვების პროცესორში, დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად. პროცესი სანამ გლუვი. გვერდზე გადადეთ.

1. მიირთვით დიპლომები ერთად ბოსტნეული და კრეკერი არჩევანი.

ეს უჯრა ნათელი და მიწიერი ჭარხლის ჰუმუსით, მარილიანი და მდიდარი ზეთისხილის ტაპენადით და კრემისებრი მზის გამხმარი ტომატის დიპლომატით, ახლომდებარე ბოსტნეულის თანხლებით, ერთი შთამბეჭდავი უჯრაა. ყველა ამ არომატით და ტექსტურით, ის ერთდროულად გაქრება!