თქვენ გინახავთ ისინი ადრე და დიდი შანსია გქონდეთ ერთი ან ორი კვება, რომელიც მათ მოიცავდა. წითელი ქაცვის ლობიო, ასევე ცნობილი როგორც აძუკი ლობიო, შეიძლება იყოს ცილის საკმაოდ კარგი წყარო, მაგრამ ასევე დამაკმაყოფილებელი საფუძველი ამდენი განსხვავებული კერძის ვარიაციისთვის. ტოპინგები, გვერდითი კერძები, შიგთავსები და თუნდაც როგორც მთავარი კერძი, მოდით გადახედოთ ამ უგემრიელესი აძუკის ლობიოს რეცეპტს და დაამატეთ ახალი ინგრედიენტები თქვენს ჩვეულებრივ სასურსათო სიაში!
უგემრიელესი აძუკის ლობიოს რეცეპტები, რომლებიც აუცილებლად უნდა სცადოთ
1. აძუკი ლობიო დალ
აძუკი ლობიო არის დიდი ჩართვა, როდესაც თქვენ აკეთებთ ინდურ ფავორიტებს - დალის ჩათვლით. ისინი ქმნიან მშვენიერ, სქელ და არომატულ ნაყოფს, ასევე ლამაზად ერწყმის იმ ტიპურ სანელებლებს, რომლებსაც თქვენ ჩაყრით ამ კერძში დარიჩინის, ჩილის და კიმონის ჩათვლით (რამოდენიმე რომ დავასახელოთ).
”აძუკის ლობიოს აქვს ბუნებრივი სიტკბო და კრემისებრი თვისებები, რაც ამ დალს გემრიელად მდიდარს და აყვავებულს ჰგავს, როგორც ჯანსაღი ვერსიის დალ მახანი.” – უკანა ეზო ლიმონის ხე
2. ანკო
ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი ლობიოს პასტა მრავალფეროვანი რეცეპტების გამოსაყენებლად! ეს არის ტკბილი და ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას დესერტის უგემრიელესი კერძების დამზადებაში - კერძოდ იაპონურ სტილში. ის წითელი ლობიოს ნაყინი, რომლის შესახებაც გსმენიათ ადრე - ეს არის დამნაშავე!
”თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ წითელი ლობიოს პასტა საყინულეში 2 თვემდე! ძალიან სასიამოვნოა მისი ხელთ ყოფნა და უფრო მეტი მიზეზი იმისა, რომ მიირთვათ იაპონური ტკბილეული თქვენი შუადღის ჩაისთვის. ” - მხოლოდ ერთი კულინარიული წიგნი
3. აძუკი ლობიო და ტკბილი კარტოფილი აცხვეთ
რამდენად საოცრად გამოიყურება ეს ტკბილი კარტოფილი? ეს არა მხოლოდ პირის ღრუს გვაწყნარებს, არამედ მისი ნახვაც საკმაოდ ლამაზია, არ გგონიათ? ეს არის ასევე ვეგანური და წებოვანა თავისუფალი რეცეპტი, რომლითაც ყველას შეუძლია ისიამოვნოს!
”ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტი შექმნილია იმისთვის, რომ დაგეხმაროთ იგრძნოთ თავი ფესვგადგმულ და დაცულად, ჩვენი საყვარელი ტუბერკულოზის ტკბილი კარტოფილის და ცილებით შეფუთული აძუკის ლობიოს დახმარებით.” - სათავგადასავლო იოგი
4. ქურდული აძუკი ლობიო
თუ თქვენ უკვე ხართ კარის კერძების ან მხარეების გულშემატკივარი, მაშინ აუცილებლად მოგინდებათ ჩაყვინთოთ ამ კერძში. ამ რეცეპტში ყველაზე კარგი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი როგორც ცილის მჭლე ნაწილი, ან უბრალოდ მიირთვათ იგი დამოუკიდებლად! ეს აუცილებლად გახდება სწრაფი, ერთკვირიანი მთავარი.
”დაფქული აძუკი ლობიო ბასმატის ბრინჯით არის სუპერ მარტივი და გემრიელი სადილი ჩვენთვის. ” – ვეგეტარიანელი
5. აძუკი ლობიო ქინძი და ლიმონის ჰუმუსი
აქ არის ახალი ჰუმუსის რეცეპტი, რომელიც დაემატება თქვენს ზარმაცი სუზანის არჩევანს. ჩვენ გვიყვარს თქვენი ცილების შეფუთვის ახალი გზები და დამატებით ჩავრთავთ თქვენს წვეულებებს. და ეს მსუბუქი და კაშკაშა აძუკი ლობიოს ჰუმუსი კარგად ხერხდება.
„ჰუმუსი ჭვავის გარეშე? ეს, ტექნიკურად, შეუძლებელია, რადგან სიტყვა ჰუმუსი ძირითადად ნიშნავს... მართალია, ჩიჩილაკი. მაგრამ ეს რეცეპტი აძუკი ლობიოს ჰუმუსისთვის ისეთივე გემრიელია, როგორც კლასიკური. ” - ვეგანური ბორტზე
6. Sweet Potato Adzuki Bean Burger თამაშის Day Sliders
კარგი, კარგი, ჩვენ ვიცით, რომ ისინი საყვარლები არიან, მაგრამ ეს პატარა ნაკბენები არომატს აძლევენ, რაც სრულყოფილ თამაშს ხდის. მათთვის, ვისაც ფეხბურთის სიყვარული და ვეგანური დიეტა აქვს, აიღეთ ეს ღვეზელი წვეულებაზე!
”ტკბილი კარტოფილი აძუკი ლობიოს ბურგერი სლაიდერი ისპანახით, კიტრითა და კამა აიოლით. ახალი, გაზაფხული და მარტივი. ” - ვეგანური რიჩა
7. სოკოს ოსპი აძუკი ლობიოს წვნიანი
თუ თქვენ ეძებთ რაღაცას თბილი, შემოდგომის ღამის გასათბობად, ეს სოკოს, ოსპისა და აძუკის ლობიოს სუპი აბსოლუტურად ეძახის თქვენს სახელს. ის სავსეა თქვენთვის საჭირო საკვებ ნივთიერებებით, არომატებით, რომლებიც გიყვართ და მთელი იმ სიახლით, რომლის დანაშაულის გარეშეც გსურთ.
”სუფთა და ჯანსაღი, ეს მდიდარი, მიწიერი სოკოს ოსპი ლობიოს წვნიანი მდიდარია ბოსტნეულით და ცილებით მდიდარი პარკოსნებით. ეს არის უგემრიელესი, უგემრიელესი წვნიანი, რომელიც აადვილებს თქვენი ჯანსაღი კვების მიზნების მიღწევას. ” –წვნიანი დამოკიდებულება
8. Vegan Adzuki Bean Meatballs
ვეგანურ ხორცის ბურთებს შეიძლება არ ჰქონდეთ საუკეთესო რეპუტაცია, მაგრამ ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ ეს რეცეპტი ამას შეცვლის. გულწრფელად გითხრათ, ეს კარგად მოერგება მაკარონს ან ბრინჯს, მაგრამ მათ შეუძლიათ კარგად იგრძნონ თავი როგორც მადისაღმძვრელი ან ჭურჭელი ისევე ლამაზად.
”ღვეზელი არის სრულიად ვეგანური და მყარი და მშვენიერია ღუმელში წინასწარ გამოცხობის და სოუსში მოკლე მომზადების წყალობით.” - ბედნიერი ოსპი
9. აძუკი ლობიოს ხარშვა
ღუმელები ყოველთვის თბილი და მყუდრო საშუალებაა დღის დასასრულებლად - სწორედ ამიტომ ისინი შესანიშნავი არჩევანია წელიწადის ყველაზე ცივ თვეებში. ტკბილი კარტოფილი ამ უგემრიელეს თასს მატებს დამაკმაყოფილებელ ტოპინგს. მიირთვით კლასიკური პურით და კარაქით.
"აძუკი ლობიოს ჩაშუშული ტკბილი კარტოფილით და მწვანე პლანეტებით ეს გემრიელი დამამშვიდებელი ღუმელი გაჯერებულია გემოთი და კვებით." - FeedFeed
10. ჩაყრილი ბუტერნუტის გოგრა
რამდენად განსაცვიფრებელია ეს კერძი? ჩვენ უკვე ვართ ბუტერნატის სქოშის დიდი თაყვანისმცემლები. ის შეიძლება გახდეს თასი ამდენი მშვენიერი თეფშისთვის-მოიცავდა ამ ლობიოზე დაფუძნებულ რეცეპტს!
”ამ აზიური შთაგონებით მომზადებულ კერძი ბლენდერუს გოგრა იწვება ტკბილი ქონდარი მისოს მინანქრით და შემდეგ ივსება შავი ბრინჯის, აძუკის ლობიოს, კაკლისა და ხახვის ნარევით. მე ვემსახურებოდი ჩაყრის ნახევარს ხრაშუნა შემწვარი კომბოსტოთი, რაც მშვენიერი წვნიანი იყო წვნიანი გოგრა. ” - მაიკინ მოკომინი
11. გოგრა აძუკი ლობიო კარი
ჩვენ უფრო ლობიოს კარი გვაქვს თქვენთვის, მაგრამ ამჯერად შემოდგომის ხიბლით! როგორ გესმის გოგრა შენთვის? დიახ, ის მშვენივრად ჟღერს ჩვენთვის ნებისმიერ დროს - განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის აყალიბებს რეცეპტს, რომელიც ჩვენ უკვე გვიყვარს.
”გოგრის აძუკი ლობიოს კარის რეცეპტი არ იყენებს ხახვს, ნიორს ან რძის პროდუქტებს. ქოქოსის ფუძე მშვენივრად გამოაქვს გოგრისა და აძუკი ლობიოს ნაზი არომატს. ” - ორთქლის ქოთანი
12. მაკრო თასი სტაფილო-ჯანჯაფილის-ნუშის სოუსით
სოუსი მართლაც უგემრიელესი ტოპინგია ამ კარგი თასისთვის ან გასართობად. საკვების ეს მასივი მოიტანს თქვენს ენერგიას, ისევე როგორც ცოცხალი არომატების შემავსებელ გემოს.
”რაც მარცვლეულის, ლობიოს და ბოსტნეულის ჩვეულებრივ თასს ქმნის, ნამდვილად კარგი სოუსია და ეს საკმაოდ ფენომენალურია, თუ ამას მე თვითონ ვიტყვი 
. მე მიყვარს ის, რომ ის ბოსტნეულზეა დაფუძნებული, ასე რომ თქვენ კიდევ უფრო მეტ კვებას ამატებთ თქვენს კვებას, მაგრამ მას ასევე აქვს შესანიშნავი არომატი და არაკეთილსინდისიერი ტექსტურა, რომელსაც თქვენ არ ელოდებით. ” - ქოქოსი და კენკრა
13. წითელი ლობიოს ყვავილის პური
ჩვენ ვტოვებთ ჩვენს მოგზაურობას აძუკი ლობიოს რეცეპტებით ამ წითელი ლობიოს ყვავილის პურის გამოცხობის რეცეპტით. ჩვენ, რა თქმა უნდა, შეყვარებულები ვართ, მაგრამ ვინ იცოდა, რომ ლობიოთი დამზადებული პური შეიძლება ისეთი გემრიელი და ტკბილი ყოფილიყო?
”პური არის ძალიან რბილი, როგორც ბრიოშე და სუპერ შევსებული წითელი ლობიოს პასტით. თუ ძალიან ზარმაცი ხართ პასტის გასაკეთებლად, შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი აზიის ნებისმიერ სუპერმარკეტში. ნუ გძულთ ლობიო სანამ არ სცადეთ! ” - მის ჰანგრიპანცს
