ვეგანური მარგარიტას პიცის რეცეპტი წებოვანა თავისუფალი სოკოს ქერქით

თქვენ არასოდეს გამოტოვებთ პიცის ღამეს ამ ჯანსაღ და სუფთა პროდუქტთან ერთად ვეგანური მარგარიტა პიცა თან უგლუტენო სოკოს ქერქი! პიცა ყველასთვისაა. გაქვთ ალერგია, გაქვთ შეზღუდვები საკვებზე, ან ხართ მცენარეულ დიეტაზე, თქვენ იმსახურებთ პიცის ნაჭერს. თავისი თაფლიანი ყველით, მისი ტკბილი მარინარებით და შეწითლებული, ხრაშუნა ქერქით.

მაგრამ პრობლემა ჩნდება მაშინ, როდესაც თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ პიცის ძირითადი ინგრედიენტები, როგორიცაა ყველი და პური. სულ უფრო მეტი ადამიანი შეუწყნარებელია ან თავს არიდებს ამ ინგრედიენტებს, სამწუხაროდ მენიუდან კარგ პიცას ტოვებს. ასეა დღემდე.

ეს ვეგანური მარგარიტა პიცა წებოვანის გარეშე სოკოს ქერქით არის ჯანსაღი, ხელნაკეთი, ალერგიისადმი მიდრეკილი, მთელი საკვები მცენარეული პიცა, რომელსაც ასევე აქვს გემოვნება მილიონ დოლარად. მესმის ჰალელუიას გუნდის სიმღერა. ქერქი დამზადებულია სუპერ ჯანსაღი და კიდევ უფრო გემრიელი გარბანცო ლობიოს ფქვილისგან. ამ ტიპის ბრტყელი პური ეწოდება socca და არის ფრანგული და იტალიური დელიკატესი. ის ტენიანი და ფუმფულაა, მაგრამ საკმარისად გულიანი, რომ იტვირთოს ტოპინგებზე.

ყველი არის კანაფის თესლისა და კეშიუს ნარევი და რამდენიმე მწვანილი, რომელიც ნამდვილად აძლიერებს გემოს ფაქტორს. თუ თხილის მიმართ ალერგიული ხართ, უბრალოდ შეცვალეთ კეშიუ ამ რეცეპტში კანაფის თესლით, თხილის გარეშე ვერსიისთვის.

ამ პიცის ღამეს ასევე აქვს ჯანმრთელობის მნიშვნელოვანი სარგებელი:

კანაფის თესლი შედარებით ახალია კვების სფეროში, იმისდა მიხედვით, თუ სად ცხოვრობ. ეს თესლი სავსეა ჯანსაღი ცხიმებით, ცილებით და მინერალებით. ისინი ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავების ანთების საწინააღმდეგო მდიდარი წყაროა, რაც ხელს უწყობს ჯანსაღი კანის-ჩვენი უდიდესი ორგანოს შექმნას.

ბაზილიკი ამატებს უამრავ ახალ არომატს, მაგრამ ასევე შეიცავს ჯანმრთელობას, რომელიც ქმნის ნაერთებს. ბასილი გვთავაზობს დნმ -ს დაცვას, ებრძვის კიბოს ზრდას და აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები. ის ასევე არის K ვიტამინის დიდი წყარო, რომელიც აუცილებელია ჩვენი სისხლისა და ძვლების ჯანმრთელობისთვის.

ინგრედიენტები ამისთვის ვეგანური მარგარიტა პიცა წებოვანის გარეშე სოკოს ქერქის რეცეპტით:

ქერქისთვის:

• 2 ჭიქა გარბანცის ლობიოს ფქვილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 2 ჭიქა წყალი
• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

პიცის სოუსისთვის:

• 1 (15) უნცია შეიძლება ტომატის სოუსი
• 1 (6) უნცია შეიძლება ტომატის პასტა
• 1 სუფრის კოვზი იტალიური სუნელი
• 1 ჩაის კოვზი თაფლი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• პინჩი წიწაკა

ყველისთვის:

• 1 ჭიქა ნედლი კეშიუ, გაჟღენთილი 4 საათის განმავლობაში
• 2 სუფრის კოვზი საკვები საფუარი
• 2 ჩაის კოვზი რბილი თეთრი მისო
• 2 ჩაის კოვზი ვაშლის ძმარი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4-1/2 ჭიქა წყალი
• 1/2 ჭიქა გარუჯული კანაფის გული

Დასასვენებლად:

• 2 რომა პომიდორი, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა ახალი რეჰანის ფოთლები
• Ზეითუნის ზეთი

მიმართულებები გემრიელი გამოცხობისთვის ვეგანური პიცა:

1. აურიეთ გარბანცის ლობიოს ფქვილი, მარილი და პილპილი.

1. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი და წყალი. ნელ -ნელა დაასხით წყალი და ზეთის ნარევი, გამუდმებით ათქვიფეთ. ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და ცომს არ აქვს ნაჭრები. დატოვეთ გასქელებისთვის, სასურველია 1 საათის განმავლობაში.

1. სანამ ცომი ისვენებს, მაღალი სიჩქარის ბლენდერში დაამატეთ კეშიუ, კვების საფუარი, თეთრი მისო, ძმარი, მარილი და წყალი. აურიეთ სანამ არ გლუვდება, საჭიროებისამებრ გადაწურეთ მხარეები.

1. დაამატეთ ყველის სოუსი თასში და აურიეთ კანაფის გულები. გვერდზე გადადეთ.

1. დაამატეთ პიცის სოუსის ინგრედიენტები ქვაბში. დადგით საშუალო დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გაცხელდება.

1. მას შემდეგ, რაც ცომი დაისვენებს, ჩართეთ ღუმელი მაღალ ტაფაზე. თუ თქვენი ღუმელი არ იწვება, გააცხელეთ იგი უმაღლეს დონეზე. 8 დიუმიანი ტაფის ან თუჯის ტაფის გამოყენებით დაასხით იმდენი ზეითუნის ზეთი, რომ დაფაროს ტაფის ქვედა ნაწილი. გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი, რომ ზეითუნის ზეთი გაანაწილოთ ტაფაზე და გვერდებზე ზემოთ. ჩაასხით ცომის 1/8 ინჩი და ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი დაფქული წიწაკა.

1. გამოაცხვეთ 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ სოკა არ დადნება და კიდეებზე ოქროსფერი გახდება. ამოიღეთ ღუმელიდან და ამოიღეთ ტაფაზე. გაიმეორეთ დარჩენილი ცომით. დასრულების შემდეგ შეცვალეთ ღუმელის ტემპერატურა 450 გრადუსამდე.

1. მას შემდეგ რაც soccas მზადდება, გაანაწილეთ პიცის სოუსის ფენა თითოეულ სოკაზე.

1. ზემოდან მოაყარეთ თოჯინების ყველი.

1. შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ პომიდვრის ნაჭრები.

1. აცხვეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ ღუმელიდან და მოაყარეთ ახალი რეჰანი. ემსახურება.