ხელნაკეთი ნუტელას რეცეპტი ნამდვილი შოკოლადით

გახადე ეს საოცარი ხელნაკეთი ნუტელას რეცეპტი ნამდვილი შოკოლადით მდიდრული სამკურნალოდ! ნუტელას დამარცხება საკმაოდ რთულია. მე დადებს ძალიან ცოტა ადამიანი ამქვეყნად, ვინც იტყოდა უარს, თუკი მის კოვზს ატრიალებდნენ მათ წინ.

ოდესმე გიცდიათ ამის გაკეთება სახლში? ეს ოდნავ მდიდარი ვერსიაა, დამატებით თხილის არომატით შემწვარი თხილი. იგი ასევე შეიცავს ნამდვილ შოკოლადს - და არა მხოლოდ კაკაოს ფხვნილს - შოკოლადის საბოლოო არომატისთვის.

გამოიყენეთ იგი სადღეგრძელოს, ბლინებისთვის ან უბრალოდ მარწყვის ჩასადებად. იმდენად გემრიელი, თქვენ მეორე პარტიას დროულად მოამზადებთ.

ეს ვერსია იყენებს როგორც რძის, ასევე მუქი შოკოლადის ნარევს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ იმისდა მიხედვით, რამდენად კრემისებრი ან მდიდარი გსურთ თქვენი ნუტელა იყოს.

როგორ შევწვათ თხილი

თხილი ჯერ იწვება ღუმელში, შემდეგ გაცივდება სანამ კანი ამოიღება. თხილის ტყავის დატოვებამ შეიძლება შოკოლადის სოუსი მწარე გახადოს, ამიტომ მნიშვნელოვანია მათი ამოღება. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ბლანკი თხილი, მაგრამ შემწვარი თქვენ დამატებით დამატებით თხილის არომატს აძლევს.

თხილის გამოწვის შემდეგ, ეს არის ტყავის ამოღებამდე მნიშვნელოვანია მათი გაგრილება. ეს იმიტომ, რომ:

ა) შეიძლება დაიწვა!

ბ) თხილის გაცივებისთანავე უფრო ადვილია ტყავის ამოღება.

უბრალოდ მოათავსეთ ისინი ქსოვილის ჩაის პირსახოცში და გაწურეთ ყველა ერთად. ტყავის უმეტესობა ადვილად უნდა ამოიჭრას. მაშინ უმჯობესია მოათავსოთ მსხვილ საცერში, სანამ ძლიერად შეანჯღრიეთ, რათა კანის ნაჭრები ხვრელებში მოხვდეს. კარგია, თუ რამდენიმე ტყავი დარჩა, უბრალოდ შეეცადეთ რაც შეიძლება მეტი ამოიღოთ.

მე ასევე მინდა დავამატო ცოტაოდენი თაფლი სიტკბოსთვის, ცოტა ქოქოსის ზეთი გლუვი აბრეშუმისა და ბზინვარებისათვის, კაკაოს ფხვნილი უფრო ღრმა შოკოლადის არომატისთვის და ცოტა მარილი, რათა არომატი კიდევ უფრო გაიზარდოს.

ძალიან გემრიელია, თქვენ ამას კვლავ და ისევ გააკეთებთ!

აი რა დაგჭირდებათ ხელნაკეთი ნუტელა:

ამზადებს 2 პატარა ქილს

• 2 ჭიქა თხილი
• ¼ ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
• 3 ს / კ თაფლი
• 1 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
• 2 ს / კ ქოქოსის ზეთი, გამდნარი
• 4 და ნახევარი უნცია თქვენი საყვარელი შოკოლადი, დაჭრილი (მე გამოვიყენე ნახევარი შავი შოკოლადი, ნახევარი რძის შოკოლადი)
• მწიკვი მარილი

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები ხელნაკეთი ნუტელასთვის:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 F- მდე. მოათავსეთ თხილი საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენაში და გამოაცხვეთ 11-12 წუთის განმავლობაში, სანამ თხილის უმეტესობაზე ტყავი არ დაიწყება. ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ გასაცივებლად.

1. განათავსეთ გაცივებული თხილი სამზარეულოს ჩაის პირსახოცში და გახეხეთ ერთად, რომ ამოიღოთ კანი. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გადაიტანოთ საცერში და ენერგიულად შეანჯღრიოთ, რათა ტყავი დაეცემა.

1. მოათავსეთ თხილი თხილი კვების პროცესორში და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. ამას 8-10 წუთი დასჭირდება და რამდენიმე ეტაპი იქნება. ჯერ თხილი გადაიქცევა ნამსხვრევებად, შემდეგ კი დაიკეცება, სანამ საბოლოოდ დაიშლება კრემისებურ პასტაში. რაც უფრო დიდხანს აურიებთ მას, კრემისებრი და გლუვი იქნება თქვენი პასტა, ასე რომ არ შეწყვიტოთ შერევა, თუ თქვენი პასტა მარცვლოვანია (დარწმუნდით, რომ თქვენი კვების პროცესორი არ ცხელდება!).

1. დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი, თაფლი, ვანილის ექსტრაქტი და ქოქოსის ზეთი, შემდეგ კვლავ აურიეთ. დაამატეთ შოკოლადი (დნობა არ არის საჭირო, თხილის კარაქი უკვე ძალიან თბილი იქნება, ასე რომ შოკოლადი სწრაფად დნება) და მარილი და კვლავ აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.

გადაიტანეთ ორ პატარა, ქვის ქილაში. შეინახეთ მაცივარში ან ოთახის ტემპერატურაზე (უნდა ინახებოდეს მინიმუმ ერთი კვირა).