ნაღების არომატი ისპანახი არტიშოკის დიპლომატიური პორტატული და ჯანსაღი pinwheel ფორმით. არასოდეს მითქვამს ტკბილი სიტყვები, მეგობრებო. უმჯობესია იყოთ მზად ზაფხულის საუზმისთვის.
არ არის ზაფხული წლის ყველაზე სასიამოვნო დრო? მზე ანათებს. სანაპირო ბუმბინია. ჩვენ გვაქვს გასაკეთებელი და სანახავი ხალხი. ეს არის ის, სადაც ეს pinwheels მოდის გამარჯვება. ჩვენ ვაკეთებთ მათ ერთხელ და ისინი ინახება მაცივარში და მზად არის მომდევნო უგემრიელესი საჭმლის/საჭმლის/მადის მისაღებად. განაგრძეთ ზაფხულის ყველა მხიარული საქმიანობა. არაფერი დაგვიკავებს.
გარდა ამისა, მიხვდით, რომ ეს არის SPINACH ARTICHOKE DIP ბორბლები? და რომ ისინი ჯანმრთელები არიან? ეს რეცეპტი ეყრდნობა არაფერს, არამედ საუკეთესო 100% -იან საკვებს.
კეშიუ შეურიეთ ლიმონის წვენს, რათა მიიღოთ ისეთი სქელი, გემრიელი და ნაღები, როგორც რძის პროდუქტებზე დაფუძნებული.
არტიშოკის გული და ისპანახი ფენდება კრემზე, აძლევს ნათელ მარილიან დარტყმას და ახალ მიწიერ არომატს.
გადასაფარებლები თავად მზადდება ნულიდან წიწიბურის ფქვილის, შვრიის ფქვილისა და წყლის კომბინაციით. თქვენ არ დაიჯერებთ, რომ ამ 3 თავმდაბალ ინგრედიენტს შეუძლია წარმოქმნას მოსახვევი და ტენიანი გარსი. ეს შეფუთვები სასიამოვნო გემოთი გამოირჩევა წიწიბურის ფქვილის წყალობით და ტენიანი რჩება მაცივარში შენახვისას. ისინი არ ხდებიან მკაცრი ან დამსხვრეული, როგორც სასურსათო მაღაზიების უმეტესობა.
დარწმუნებული ვარ, რომ თქვენ მზად ხართ სამზარეულოს დასაწყებად. აქ არის რამოდენიმე რჩევა შინაგანად გემრიელი ბორბლების გასაკეთებლად.
რჩევა #1: კეშიუ.
ჩვენ გვქონდა ეს საუბარი ადრე, მაგრამ როგორც გამაგრილებელი, კეშიუ მნიშვნელოვანია. მომწონს, გააკეთე ან გატეხე აქ. იყიდეთ ნედლი კეშიუ და დარწმუნდით, რომ გაჟღენთილია ღამით. ეს უზრუნველყოფს ნაღების გავრცელებას. თუ თქვენი კეშიუ შემწვარია, მათ ექნებათ ძლიერი "კეშიუს" არომატი და გადალახავთ გავრცელებას. თუ ისინი არ არის გაჟღენთილი, ისინი შექმნიან gritty გავრცელებას. გაუკეთეთ თქვენს გემოვნებას ბუდე და დაიცავით წესები. იყიდეთ ნედლი კეშიუ (ან კეშიუ ცალი) და გააჩერეთ მთელი ღამით მაცივარში.
რჩევა #2: შეავსეთ ისინი.
ეს შეფუთვები საუკეთესოდ იჭრება და იჭრება, როდესაც ინგრედიენტები მძიმე ხელით არის გამოყენებული. ნუ შეგეშინდებათ მათი ფენის დადება და შემდეგ მჭიდროდ შემოხვევა.
რჩევა #3: გაითვალისწინეთ ჭრა.
შექმნის ან შესვენების მომენტი. გაივლის თუ არა დანა ბორბალზე, გაჭრის სრულყოფილ ბორბალს, თუ გადაინაცვლებს ფენებში, დაგიტოვებთ გაბრტყელებულ და სევდიან გარეგნულ ოვალს? პირველი ჭრის მისაღწევად, აიღეთ თქვენი ყველაზე მკვეთრი დანა და დაუშვით დანა სამუშაოს. გამოიყენეთ დელიკატური ხერხის მოძრაობა მცირე წნევით. და გაჭრა ერთად seam ქვემოთ. ეს ხელს უშლის დანის დაჭერას დანაში.
ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ ისპანახის არტიშოკის დიპლომისთვის:
კრეპებისთვის:
- 1 ჭიქა გარბანცოს ლობიოს ფქვილი
- 1/2 ჭიქა შვრიის ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 1/2 - 2 ჭიქა წყალი
- სამზარეულო სპრეი
გავრცელებისთვის:
- 1 ჭიქა ნედლი კეშიუ ცალი, გაჟღენთილი ღამით და გაწურული
- 1/4 ჭიქა ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი
- 1 კბილი ნიორი, გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 დან 1 ჭიქა წყალი
- 1 ქილა არტიშოკის გული, დაჭრილი
- 3 ჭიქა ისპანახი, დაჭრილი
ისპანახის არტიშოკის დიპლომის მომზადების ინსტრუქცია:
- აურიეთ გარბანცოს ლობიოს ფქვილი, შვრიის ფქვილი და მარილი.
- ნელ -ნელა დაასხით 1 1/2 ჭიქა წყალი, აურიეთ მუდმივად. ცომი უნდა იყოს კრეპის ცომის თანმიმდევრულობა და უფრო თხელი, ვიდრე ბლინების ცომი. ის ადვილად უნდა დაასხით. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ 1/2 ჭიქა დამატებითი წყალი.
- გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე. Spray ერთად სამზარეულო spray და ცუდი ზოგიერთი batter. ატრიალეთ ტაფა ცომის გასავრცელებლად, ან გამოიყენეთ კოვზის უკანა ნაწილი.
- მოხარშეთ სანამ ცომი არ დადნება და არ გახდება მუქი. თქვენ იცით, რომ ის მზად არის გადასაბრუნებლად, როდესაც კიდეები დაიწყებს ტაფის გვერდებიდან დაშორებას.
- ნაზად გადააბრუნეთ და მოხარშეთ კიდევ 1-2 წუთი ან სანამ კრეპი არ მოიხარშება.
- ამოიღეთ ფორმიდან და გაიმეორეთ დარჩენილი ცომით.
- ბლენდერში დაამატეთ კეშიუ, ლიმონის წვენი, ნიორი, მარილი და 1/2 ჭიქა წყალი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი, საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენეთ დარჩენილი წყალი.
- განათავსეთ კრეპები თქვენს სამუშაო ზედაპირზე. წაუსვით კრემის ფენა კრეპებს.
- ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი არტიშოკი.
- ზემოდან მოვაყაროთ ისპანახი.
- გააბრტყელეთ, დაჭერით და მიირთვით.
სარგებელი: 10
მარტივი ისპანახი არტიშოკის დიპი - ჯანსაღი ქინძისთავი
ნაღების არომატი ისპანახი არტიშოკის დიპლომატიური პორტატული და ჯანსაღი pinwheel ფორმით. არასოდეს მითქვამს ტკბილი სიტყვები, მეგობრებო. უმჯობესია იყოთ მზად ზაფხულის საუზმისთვის.
მოსამზადებელი დრო15 წუთი
სამზარეულო დრო10 წუთი
სულ დრო25 წუთი
ინგრედიენტები
კრეპებისთვის
- 1 ჭიქა გარბანცოს ლობიოს ფქვილი
- 1/2 ჭიქა შვრიის ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 1/2 - 2 ჭიქა წყალი
- სამზარეულო სპრეი
გავრცელებისათვის
- 1 ჭიქა ნედლი კეშიუ ცალი, გაჟღენთილი ღამით და გაწურული
- 1/4 ჭიქა ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი
- 1 კბილი ნიორი, გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 დან 1 ჭიქა წყალი
- 1 ქილა არტიშოკის გული, დაჭრილი
- 3 ჭიქა ისპანახი, დაჭრილი
ინსტრუქციები
- აურიეთ გარბანცოს ლობიოს ფქვილი, შვრიის ფქვილი და მარილი.
- ნელ -ნელა დაასხით 1 1/2 ჭიქა წყალი, აურიეთ მუდმივად. ცომი უნდა იყოს კრეპის ცომის თანმიმდევრულობა და უფრო თხელი, ვიდრე ბლინების ცომი. ის ადვილად უნდა დაასხით. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ 1/2 ჭიქა დამატებითი წყალი.
- გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე. Spray ერთად სამზარეულო spray და ცუდი ზოგიერთი batter. ატრიალეთ ტაფა ცომის გასავრცელებლად, ან გამოიყენეთ კოვზის უკანა ნაწილი.
- მოხარშეთ სანამ ცომი არ დადნება და არ გახდება მუქი. თქვენ იცით, რომ ის მზად არის გადასაბრუნებლად, როდესაც კიდეები დაიწყებს ტაფის გვერდებიდან დაშორებას.
- ნაზად გადააბრუნეთ და მოხარშეთ კიდევ 1-2 წუთი ან სანამ კრეპი არ მოიხარშება.
- ამოიღეთ ფორმიდან და გაიმეორეთ დარჩენილი ცომით.
- ბლენდერში დაამატეთ კეშიუ, ლიმონის წვენი, ნიორი, მარილი და 1/2 ჭიქა წყალი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი, საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენეთ დარჩენილი წყალი.
- განათავსეთ კრეპები თქვენს სამუშაო ზედაპირზე. წაუსვით კრემის ფენა კრეპებს.
- ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი არტიშოკი.
- ზემოდან მოვაყაროთ ისპანახი.
- გააბრტყელეთ, დაჭერით და მიირთვით.
კვების ინფორმაცია:
სარგებელი:
10მომსახურების ზომა:
1რაოდენობა თითო პორციაზე:კალორია: 149მთლიანი ცხიმი: 7 გგაჯერებული ცხიმი: 1 გტრანს ცხიმი: 0 გუჯერი ცხიმები: 5 გქოლესტერინი: 0 მგნატრიუმი: 270 მგნახშირწყლები: 17 გᲑოჭკოვანი: 4 გᲨაქარი: 2 გპროტეინი: 7 გ