ნიორი არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული მწვანილი ნებისმიერ სამზარეულოში და ნებისმიერი სამზარეულო. არცერთ მზარეულს, რომლის მარილიც ღირს, ამის გარეშე არ შეუძლია და თქვენი კერძებიც ერთნაირი არ იქნება, თუ ნიორს არ გამოიყენებთ. ორივე იტალიური და ფრანგული სამზარეულო ცნობილია ნივრის გამოყენებით ნებისმიერი რეცეპტის შესახებ. და სანამ მაღაზიაში შეგიძლიათ იპოვოთ ნივრის კბილი, შეიძლება ცდუნდეთ გაზარდეთ იგი თქვენს ბაღში. რასაკვირველია, არაფერია ისეთი, როგორიც არის საკუთარი საკვების მოყვანა. მოდით ვნახოთ, როგორ შეგიძლიათ გაიზარდოთ და მოაგროვოთ ნიორი სწორედ თქვენს ბაღში.
ნივრის ჯიშები იზრდება თქვენს ბაღში
პირველი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ნივრის შესახებ არის ის, რომ მას ბევრი ჯიში აქვს. თქვენ ალბათ შენიშნეთ, რომ სუპერმარკეტში შეძენილი ნიორი ყოველთვის არ არის საუკეთესო ხარისხის. ზოგჯერ კბილი თეთრია და გამოიყურება სუფთა და მყარი. სხვა დროს, ისინი ყვითელია და საშინელი სუნი ასდის. ასე რომ, სანამ დაიწყებთ ნივრის მზარდ თავგადასავალს, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ სწორი ჯიში.
-
მყარი ყელის ნიორი: ფოთლები და ღერო პირდაპირ გამოდის ბოლქვის ცენტრიდან. მას ხშირად აქვს ძლიერი სუნი და არის გამძლე მცენარე, რომლის გაშენებაც შეგიძლიათ ზომიერ და ცივ კლიმატში ყოველგვარი პრობლემების გარეშე. ერთადერთი ნაკლი ისაა, რომ ბოლქვებს არ აქვთ ხანგრძლივი შენახვის ვადა ისე, როგორც სხვა ჯიშებს. პოპულარული ჯიშებია Blanco Veneto და Early Purple Wight.
- რბილი კისრის ნიორი: როგორც სახელი გულისხმობს, ღერო და ფოთლები ამ ჯიშში გაცილებით რბილია. სუპერმარკეტებში გაყიდული ნივრის კბილების უმეტესობა ხშირად ამ ტიპს მიეკუთვნება. მას არ აქვს ძლიერი სუნი და არომატი, როგორც მყარი ყელის ნიორი. უფრო შესაფერისია თბილი კლიმატისთვის. მოსავლის აღების შემდეგ შეგიძლიათ შეინახოთ იგი თვეების განმავლობაში შიშის გარეშე, რომ შესაძლოა გაფუჭდეს ან გაფუჭდეს. საუკეთესო ჯიშები იზრდება Albigensian Wight, Iberian Wight და Solent Wight.
- სპილო ნიორი: ცნობილია თავისი უზარმაზარი ბოლქვით. მიუხედავად იმისა, რომ ის ყოველმხრივ ჰგავს ნიორს, ის პრაქტიკულად ახლო ბიძაშვილია პრასისთვის.
მოკლედ რომ ვთქვათ, ნივრის საუკეთესო ჯიში რომ გაიზარდოს თქვენს ბაღში, რბილი კისრის ტიპი იქნება. ის ადვილად იზრდება, არ ხარჯავს კვებას მყარ ღეროზე და ნივრის ბოლქვებს აქვს უფრო გლუვი ტექსტურა. მას არ აქვს ძლიერი სუნი და არომატი და საშუალოდ უფრო გრძელი ვადა აქვს.
ნივრის დარგვის საუკეთესო დრო
ჩვენ დავინახეთ, რომ ნივრის ზოგიერთი სახეობა, როგორიცაა მყარი კისრის ტიპი უფრო შესაფერისია ცივი კლიმატი ხოლო რბილი ყელის ნივრის ჯიში უპირატესობას ანიჭებს ზომიერ და თბილ ამინდს. ეს აჩენს ნივრის დარგვის საუკეთესო დროის საკითხს. ზოგადად, ზომიერი სეზონი საუკეთესო დროა ნივრის დარგვისთვის.
შემოდგომის ნიორი
მზარდი კისრის თუ რბილი კისრის ნიორი გყავთ, შემოდგომა ხშირად გაცილებით უფრო რბილი სეზონია ვიდრე გაზაფხული. თქვენ უნდა იპოვოთ მზიანი ადგილი თქვენს ბაღში, რათა ოქტომბრის ბოლოს თქვენი ნიორი დარგოთ. ნიადაგი უნდა იყოს საკმარისად თბილი, რომ ნიორი ფესვებს ადგას. თუ ტემპერატურა ღამით ეცემა, მცენარეების დასაცავად შეგიძლიათ დაფაროთ მიწა მულჩის სქელი ფენით.
საგაზაფხულო ნიორი
როგორც კი ბოლო ყინვა დასრულდება და ნიადაგი დამუშავდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ ნივრის კბილების დარგვა. მულჩის საჭიროება არ იქნება, თუ არ ცხოვრობთ ძალიან ცივ ადგილას და არ ინერვიულებთ ღამით მცენარეების გაყინვაზე.
როგორ დარგე ნიორი
ხშირ შემთხვევაში, ამინდი თქვენს მხარეში გადამწყვეტი ფაქტორია, როდესაც საქმე ეხება გაშენებთ თუ არა თქვენს ნიორს გაზაფხულზე თუ შემოდგომაზე. თუ თქვენ ირჩევთ შემოდგომას, დარწმუნდით, რომ გაქვთ ექვსიდან რვა კვირით ადრე ნიადაგის გაყინვამდე. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ნიორი მარტივი ნაბიჯებით.
- დაიწყეთ ნიადაგის დამუშავებით. თქვენ უნდა დაარღვიოთ ზედაპირი 8 ინჩამდე.
- დაამატეთ ნელი გამოყოფის სასუქის თხელი ფენა, ან შეგიძლიათ მიიღოთ ორგანული კომპოსტი საუკეთესო შედეგისთვის. კარგად აურიეთ ნიადაგი.
- გაყავით თქვენი ნივრის საწოლი რიგებად უკეთესი მართვისა და მორწყვისთვის. მწკრივებს შორის მანძილი უნდა იყოს ერთიდან ნახევარ ფუტამდე.
- გატეხეთ ნიორი კბილებად და დარწმუნდით, რომ თითოეულ კბილს აქვს საკმარისი ბუნებრივი საფარი, რაც შეიძლება. დარგვამდე არ მოაცილოთ თხელი ქაღალდის ვინირი.
- თითოეული კბილი ჩაყარეთ მიწაში დაახლოებით 3 ინჩის სიღრმეზე. შეინახეთ წერტილი ბოლომდე.
- მიეცით კბილი ერთმანეთს 4 -დან 6 ინჩამდე. ეს მათ აძლევს საკმარის სივრცეს, რომ გაიზარდონ ისე, რომ მათი ფესვები საკვებს არ შეეჯიბროს.
- მორწყეთ რიგები ნაზად, რათა დაეხმაროს ნიადაგის დალაგებას. მოერიდეთ წყლის პირდაპირ ნივრის კბილებისკენ მიმართვას, რათა თავიდან აიცილოთ ისინი.
- ამინდის მიხედვით, შეიძლება დაგჭირდეთ საწოლის დაფარვა მულჩით. შაქრის ლერწამი საუკეთესოდ მუშაობს ნიადაგში ტემპერატურისა და ტენიანობის შესანარჩუნებლად. გაზაფხულზე თქვენ არ გჭირდებათ მულჩა.
- 3 დღედან ერთ კვირამდე დასჭირდება ნივრის კბილების აღმოცენებას.
- თვალი ადევნეთ სარეველას და შეინარჩუნეთ ტენიანი ნიადაგი, სანამ მცენარეები არ გაიზრდება ფოთლები და გახდება ძლიერი.
ნივრის მოვლა
ნივრის მოყვანისას ერთი რამ უნდა გახსოვდეთ არის ის, რომ შეგიძლიათ დარგოთ იგი კონტეინერში ან ბაღში. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პირად უპირატესობაზე. თუმცა, მას შემდეგ რაც ნიორი წარმატებით გაიზრდება, სწორედ მაშინ იწყება მძიმე სამუშაო. ნივრის მცენარეებზე ზრუნვა შეიძლება იყოს განსხვავება ა ჯანსაღი მოსავალი და ერთი, რომელიც იძლევა რამდენიმე ბოლქვას. აი რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება.
ნიადაგი
ნივრის გასაშენებლად საუკეთესო ნიადაგი კარგად გაჟღენთილია. თიხის ნიადაგი არ აძლევს ფესვებს ზრდის ადგილს და იწვევს ფესვების გაფუჭებას, რადგან ის ადვილად იშლება. ამავე დროს და მძიმე ბოლქვების წყალობით, ძალიან ფხვიერი ნიადაგი ვერ იტევს მცენარეს ადგილზე და ის დაეცემა და მოკვდება. ნიადაგი უნდა იყოს ნაყოფიერი. ცუდი ნიადაგი ან ის ადგილი, სადაც ახლახან აიღეთ სხვა მძიმე მიმწოდებელი მცენარე, არ მოგცემთ საუკეთესო შედეგს, რაც გჭირდებათ. შეამოწმეთ pH ნიადაგში და დარწმუნდით, რომ ის 6 -დან 7 -მდეა. მჟავე ნიადაგი და ტუტე ტიპები არ არის შესაფერისი ნივრის მოსაყვანად.
სასუქი
მიუხედავად იმისა, რომ კომპოსტი არის ნიადაგის მომზადების ნაწილი, როგორც ვნახეთ, ის საკმარისად შორს არის იმისთვის, რომ გაამდიდრო თქვენი ნიადაგი ან მიაწოდოთ ნივრის მცენარეებს საჭირო კვება. ბოლქვის მწარმოებელი მრავალი მცენარის მსგავსად, ნიორს სჭირდება ბევრი ფოსფორი არომატული კბილი რომ გამოიღოს. მოძებნეთ ბოლქვის სპეციფიკური სასუქები, რომლებიც შეფუთულია ფოსფორით. შეურიეთ 3 კოვზი სასუქი თითო გალონ წყალზე და მიირთვით ნიორი კვირაში ერთხელ. შეინახეთ სასუქი, როდესაც ბოლქვები გაიზრდება და მათ მოსავალს მიუახლოვდებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორგანული სასუქები, როგორც ქიმიური შემცვლელები. თუმცა, ისინი, როგორც წესი, დაბალია ფოსფორის შემცველობით და თქვენ დაგჭირდებათ ორგანული მასალის უფრო დიდი რაოდენობით გამოყენება.
ზამთრის მოვლა
თუ თქვენ გაცივდებით სწრაფად, სადაც თქვენ ცხოვრობთ და თქვენ კვლავ გინდათ საკუთარი ნივრის მოყვანა, მაშინ ის უნდა გაზარდოთ კონტეინერში. ეს ძალიან ამარტივებს შემოდგომაზე და ზამთარში ნივრის მოვლა. დღის განმავლობაში, გამოიტანეთ კონტეინერი იმ ადგილას, სადაც მზის შუქი დღეში დაახლოებით 6 საათია. ზომიერ კლიმატში, თქვენ არ გჭირდებათ კონტეინერის გადატანა. თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ იგი ბაღში და გამოიყენოთ მულჩი, რომ მცენარეები დაცული იყოს. მოათავსეთ მულჩი საწოლში რიგების გასწვრივ, თავად ნივრის მცენარეების დაფარვის გარეშე. თქვენ იცავთ ნიადაგს სითბოს შესანარჩუნებლად და არ ცდილობთ მცენარეების დახშობას.
გაზაფხულისა და ზაფხულის მოვლა
გაზაფხულზე ეცადეთ თავი აარიდოთ ნივრის მცენარეების ყინვას ან დროდადრო გაყინულ ღამის ქარს. გაზაფხული ასევე საუკეთესო დროა ნივრის განაყოფიერებისთვის მისი ზრდის მოლოდინში. ასევე იმის მიხედვით, თუ რა ნივრის ჯიშს გაზრდით, მიაქციეთ ყურადღება მყარ ღეროს ნივრის ჯიშებში. მას შემდეგ რაც დაინახავთ ბოლქვის შუაგულში ამოსულ მყარ ღეროს, მოაჭერით ხელით და გადააგდეთ. ეს ინარჩუნებს მცენარის ენერგიას და უბიძგებს მას გაიზარდოს უფრო დიდი ბოლქვები. განაგრძეთ ნიადაგის სარეველები და იზრუნეთ ნიორზე მანამ, სანამ მოსავლის აღების დრო არ დადგება.
ნივრის დალაგება
თუ ყოველივე ზემოთქმული შრომისმოყვარედ გეჩვენებათ, უნდა დაელოდოთ მის მოსმენას მოსავლის აღება. არა ის, რომ ნივრის ბოლქვების შეგროვების პროცესი რთულია. ჩვეულებრივ, ეს დრო ცოტა რთულია. ექსპერტების უმეტესობა გირჩევთ დაელოდოთ სანამ ფოთლების 50 პროცენტი გაყვითლდება სანამ ნიორს მოაკრეფთ. თუ თქვენ ცდილობთ ბოლქვების შეგროვებას ადრე, ისინი ძალიან მცირე იქნება და მიხაკი განუვითარებელი. თუ ძალიან დიდხანს დაელოდებით, კბილი ამოიშლება თავიდან.
ნივრის ბოლქვების მოსავლელად, ამოიღეთ ისინი მიწიდან ტრალით და შეაგროვეთ კალათაში. ენერგიულად შეანჯღრიეთ ნიადაგი. თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ ბასრი დანის ან მაკრატლის გამოყენება ფესვების მოსაწყვეტად. ფრთხილად იყავით, რომ თავად ბოლქვი არ დააზიანოთ. თუ ნიადაგი საკმარისად ფხვიერია, შეგიძლიათ უბრალოდ აიღოთ მცენარის ფოთლები მიწასთან ახლოს და ამოიღოთ ბოლქვი.
