과일 주스는 비타민이 풍부하고 상쾌하고 맛이 좋기 때문에 좋습니다. 그러나 과일 주스를 얼릴 수 있습니까? 아니면 그것을 망칠 것입니까?
과일 주스는 남녀노소를 불문하고 모두가 즐기는 것입니다. 과일 주스를 더 오래 보관하는 방법을 찾는 것은 장기적으로 비용을 절약하는 데 도움이 될 수 있습니다.
과일 주스를 얼릴 수 있습니까?
과일 주스를 얼리는 것은 매우 쉽지만 몇 가지 예방 조치를 취해야 합니다. 주스가 가장 농축되고 가장 신선한지 확인하십시오.
과일 주스를 얼리는 방법?
언급했듯이 과일 주스는 가능한 한 신선해야 합니다. 직접 만드셨다면 완성 후 바로 냉동실에 넣어두시면 좋아요. 상점에서 구입한 주스는 병/상자를 개봉한 직후에 얼려야 합니다.
오렌지 주스를 예로 들어 보겠습니다.
- 더 나은 오렌지 주스를 얻으려면 손과 뜨거운 물에 몇 분 동안 문질러 예열하십시오.
- 그런 다음 오렌지 프레스로 누르고 농축 주스를 플라스틱 병에 넣으십시오.
- 냉동 후 처음 24시간 동안 캡을 열어 두십시오. 따라서 병이 서 있는지 확인해야 합니다.
- 24시간이 지나면 병을 냉동실에 넣습니다. 병을 닫고 냉동실 온도를 42°F로 설정할 수 있습니다. 이렇게 하면 주스를 오랫동안 보관할 수 있습니다.
냉동 과일 주스 - 각얼음
과일 주스를 얼리는 또 다른 재미있는 해결책은 얼음 조각을 만드는 것입니다. 이 방법은 레몬 주스에 이상적입니다.
- 나는 아이스 큐브 트레이에 주스를 채우고 -13 ° F에서 얼립니다.
- 준비가되면 냉동실 백에 넣고 장기 보관을 위해 -0.4 ° F 아래에 보관합니다.
- 이 냉동 방법은 레몬 주스에 특히 이상적이지만 다른 과일과 심지어 벽돌 주스에도 적용할 수 있습니다.
과일 주스를 해동하는 방법?
다음에 과일 주스가 먹고 싶을 때 얼린 병을 꺼내 냉장고에 밤새 또는 적어도 몇 시간 동안 넣어둘 수 있습니다. 카운터에 놓을 수도 있습니다.
각얼음 모양의 냉동 과일 주스는 물 반 컵에 각얼음을 넣으면 됩니다. 이것이 바로 냉동 주스가 매우 농축되어 있어야 하는 이유입니다.
