좋아하는 음료가 있을 때, 특히 직접 만든 음료가 있을 때 가능한 한 오랫동안 보관하고 싶어합니다. 레몬 주스에 관해서는 그것을 만드는 데 약간의 노력을 기울이면 더욱 그렇습니다.
레몬 주스를 얼리는 것이 더 오래 보관할 수 있는지 확인하면서 효과가 있는지 살펴보겠습니다.
레몬 주스를 얼릴 수 있습니까?
독자 중 한 명이 레몬 주스를 얼리는 것에 대해서도 질문을 합니다. 그들의 추론은 우리와 약간 다르지만 다양한 요리법에 레몬 주스를 사용하는 것입니다. 그들의 메시지를 보자:
나는 갓 짜낸 레몬 주스 두 큰술을 요구하는 조리법이 있습니다. 나는 상점에서 살 수 있는 병에 담긴 레몬 주스의 맛을 별로 좋아하지 않지만 일반적으로 레몬을 손에 들고 있지 않습니다.
남은 레몬은 다음에 구울 때까지 쓰지 않을 거라는 걸 알고 있고, 완벽하게 좋은 레몬을 버리기엔 아까운 것 같아요. 남은 과즙을 나중에 사용하기 위해 맛을 잃지 않고 보존할 수 있는 방법이 있는지 궁금합니다. 레몬 주스를 얼릴 수 있습니까?
예, 레몬 주스를 얼릴 수 있습니다..
그것의 병에 든 레몬 주스를 얼리지 않는 것이 좋습니다. 쓴맛이 나면서. 그러나 갓 짜낸 레몬 주스를 얼리는 것은 완벽합니다.
레몬 주스를 맛있게 먹는 비결은 최대한 신선할 때 얼리는 것입니다. 즉 이상적으로는 착즙 후 1~2시간 이내에. 냉동실 화상으로부터 보호되는 한 주스의 맛은 얼지 않게 잘 견뎌야 합니다.
레몬 주스를 얼리는 방법?
한 번에 소량의 레몬 주스만 사용할 계획이라면 냉장실에 얼리는 것이 좋습니다. 아이스 큐브 트레이. 각 일반 크기의 큐브는 약 2큰술. 레몬즙을 첨가하여 양 조절이 용이합니다.
- 아이스 큐브 트레이를 씻어 완전히 말리세요.
- 팽창할 수 있도록 주스가 가득 찰 때까지 각 큐브를 채우십시오.
- 큐브가 완전히 얼 때까지 몇 시간 동안 각얼음 트레이를 냉동실에 두십시오.
- 얼린 후에는 냉동실에서 각얼음 트레이를 꺼내 레몬 주스 큐브를 꺼냅니다.
- 레몬 주스 큐브를 냉동실 백에 넣습니다.
- 초과 공기를 짜낸 다음 봉투를 밀봉하고 라벨을 붙입니다.
- 레몬 주스는 맛을 잃기 시작하기 전에 몇 달 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
레몬 주스도 냉동 보관할 수 있습니다. 더 큰 배치:
- 레몬 주스를 냉동실용 용기나 냉동 백에 붓고 과도한 공기를 제거한 다음 용기를 밀봉합니다.
- 냉동실에 넣습니다.
레몬 주스를 더 오래 보관하는 방법?
레몬 주스를 더 오래 보관하기 위해 할 수 있는 일 중 하나는 진공 밀봉기를 사용하는 것입니다. 주스를 각얼음 형태로 얼리려면 가방에 모두 넣은 다음 밀봉제를 사용하여 공기가 모두 빠지고 맛이 그대로 유지되도록 할 수 있습니다.
더 많은 양의 주스를 냉동하려면 봉지에 넣고 얼린 다음 봉지에 진공 밀봉기를 사용하여 여분의 공기를 모두 빼내는 것이 좋습니다.
살펴봐야 할 진공 실러 목록이 많지만 가장 좋아하는 것은 FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기, 냉동 백 및 용기와 함께 작동하는 기기. 장기적으로 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.
레몬 주스를 녹이는 방법?
레몬 주스를 해동하는 것은 어떻게 얼렸는지에 달려 있습니다.
레몬 주스 큐브를 해동하려면:
- 사용하려면 냉동실에서 원하는 만큼 큐브를 꺼내 컵이나 그릇에 담아 냉장고에서 해동하면 됩니다.
- 큐브는 전자레인지에서 해동할 수도 있습니다. NS
- 암탉, 좋아하는 요리법에 주스를 추가하십시오.
레몬 주스 백을 해동하려면:
- 해동하려면 냉동실에서 용기를 꺼내 냉장고에서 해동하세요.
- 해동 후 원하는 대로 사용하세요.
최상의 결과를 얻으려면 해동 후 하루나 이틀 이내에 사용하고 이전에 얼린 레몬 주스를 다시 얼리지 마십시오.
레몬을 얼릴 수 있습니까?
예, 레몬 전체를 얼릴 수 있습니다.. 전체 레몬을 얼리려면 특히 즙이 많은 과일이기 때문에 상당히 잘 작동해야 합니다. 냉동 백이나 냉동 보관 용기에 보관해야 합니다. 반으로 자르거나 1/4로 자르거나 나중에 음료나 생선과 함께 사용할 수 있는 더 작은 조각으로 자르는 것도 효과적입니다.
