사과 소스는 가장 간단하게 만들 수 있는 요리 중 하나입니다. 특히 사과가 잉여일 때. 이 쉽고 건강한 옵션을 사용하면 신선한 과일이 상하지 않을까 걱정하지 않아도 됩니다. 그러나 이 맛있는 간식이 일단 만들어지면 상하지 않게 하는 방법이 궁금할 수 있습니다.
사과 소스를 얼리는 것은 이 맛있는 간식을 여러 달 동안 맛있게 유지하는 환상적인 방법입니다. NS집에서 사과 소스를 만들면 12 개월 냉장고에. 얼리기 전에 사과 소스에 향신료, 버터 또는 기타 재료를 추가하면 더 빨리 상할 수 있으므로 먹을 준비가 되었을 때를 위해 저장해 두세요!
이 믿을 수 없을 정도로 간단한 음식을 얼리는 데에는 여러 가지 요인이 있으므로 몇 달 동안 맛있는 사과 소스를 먹는 데 필요한 모든 세부 사항을 살펴보겠습니다.
사과 소스는 잘 얼나요?
사과 소스를 얼릴 준비를 하기 위해 적절한 조치를 취하는 한, 그 과정을 매우 잘 처리합니다.. 사과 소스를 집에서 만드는 사람들의 대부분은 사과가 너무 많아서 하는 것이기 때문에 나중을 위해 많이 아껴두는 것이 매우 유익합니다.
사과 소스는 작고 쉽게 해동할 수 있는 배치로 보관할 때 가장 잘 얼립니다. 미리 나누어진 이 용기는 해동에 대한 추측을 많이 하고 주어진 시간에 필요한 양만 해동하도록 합니다.
냉동 사과 소스의 최상의 결과를 보장하는 것은 그것을 준비하기 위해 취하는 단계와 의도된 목적에 달려 있습니다. 예를 들어 이유식으로 사용하기 위해 사과 소스를 만들고 저장하는 경우 다음과 같은 이점이 있습니다. 약간 다른 과정 및 일반 요리용 또는 식용용 사과 소스보다 보관 방법.
동결을 염두에 두고 사과 소스 준비하기
사과 소스 준비는 선택한 사과의 종류부터 시작합니다. 더 부드러운 종류의 사과는 빨리 분해되어 매우 부드럽고 단맛을 들이지 않은 사과 소스가 되어 우수한 냉동 이유식이나 기름 대용품이 됩니다. 쉽게 부서지지 않는 더 단단한 사과가 있다면 독립형 스낵으로 잘 작동하는 더 청키한 사과 소스를 만들 수 있습니다.
재산에 사과 나무가 있거나 사과 나무를 가진 친구가 있다면 사과 소스는 이러한 유기농 사과를 사용하는 완벽한 방법입니다. 집에서 재배한 사과는 시중에서 구입한 것보다 작은 경향이 있기 때문에 한 입 베어 물기에 적합하지 않으며 방부제가 부족하여 유통 기한이 가장 짧습니다. 그것들을 사과 소스로 바꾸는 것은 사과 따기의 즐거움을 이용하면서 두 가지 문제를 모두 해결할 수 있는 완벽한 방법입니다!
사과 껍질을 벗길지 여부를 선택하는 것은 대부분 선호도의 문제이지만 사과 소스의 전반적인 일관성에도 영향을 미칩니다. 특히 빨간 사과로 작업하는 경우 피부를 그대로 두면 일부 사람들이 선호하는 붉은 색을 띠고 더 질감이 있는 느낌을 줄 수 있습니다. 껍질을 벗긴 품종과 껍질을 벗기지 않은 품종 모두 거의 동일하게 동결되며 동결 전에 첨가제를 포함하지 않는 한 수명에도 영향을 미치지 않습니다.
쿡탑 조리 방법으로 사과가 원하는 농도로 줄어들지 않으면 푸드 프로세서나 믹서기를 사용하여 과일을 더 퓌레로 만들 수도 있습니다. 그러나 블렌더와 푸드 프로세서에 있는 뜨거운 음식은 많은 열을 발산하고 격렬하게 김이 날 수 있다는 점을 염두에 두십시오. 사전에 잠재적인 사고를 피하기 위해 이러한 기기를 사용할 때 항상 주의하십시오.
원하는 농도의 소스로 사과를 조리한 후에는 식히도록 하는 것이 중요합니다. 어떤 종류의 아직 따뜻한 소스를 얼리면 맛에 영향을 미치고 얼었을 때 문제가 발생합니다. 사과 소스를 냉동실에 보관할 수 있는 용기에 넣기 전에 실온으로 식히면 이런 일이 일어나는 것을 방지할 수 있습니다.
사과 소스를 얼리는 최고의 용기
앞서 언급했듯이 사과 소스를 얼리는 용기는 최종 목적에 따라 약간씩 다릅니다. 그러나 전반적으로 적은 수의 큰 용기보다는 여러 개의 작은 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 일반적으로 허용되는 4가지 옵션이 있습니다. 사과 소스 얼리기, 메이슨 항아리, 플라스틱 저장 용기, 냉동 백, 아이스 큐브 트레이 포함, 우리는 아래에서 확장할 것입니다.
메이슨 항아리
메이슨 항아리에는 소박한 매력이 있습니다. 이 품질은 항아리 상단에 0.5인치에서 1인치의 공간을 남겨두는 것을 기억하는 한 사과 소스를 얼리기 위한 적절한 보관 방법을 만들 수 있습니다. 사과 소스는 얼면 팽창하므로 약간의 공간을 남겨두면 냉동실 내부가 엉망이 되는 것을 방지할 수 있습니다. 그러나 다른 보관 방법에 비해 메이슨 항아리는 쌓이거나 냉동실에 잘 맞지 않으며 가능한 경우 다른 옵션이 더 나을 수 있습니다.
플라스틱 용기
Tupperware, Rubbermaid, 일반 브랜드 등 소유하고 있는 브랜드가 무엇이든 플라스틱 용기는 사과 소스를 쌓을 수 있는 훌륭한 방식으로 보관할 것입니다. 메이슨 병 옵션과 마찬가지로 소스를 넣을 수 있도록 약간의 공간을 남겨 두어야 합니다. 확장할 수 있지만 그렇게 하지 않으면 뚜껑이 그냥 터질 가능성이 있으므로 그 영향은 덜 치명적입니다.
냉동실 가방
냉동 백은 다른 보관 옵션에 비해 몇 가지 환상적인 장점이 있습니다. 첫 번째는 많은 사과 소스를 얼릴 계획이라면 다른 선택보다 확실히 저렴하다는 것입니다. 둘째, 스토리지 요구 사항에 맞게 다양한 크기로 제공됩니다. 백 내부에 서리가 형성될 가능성을 제거하기 위해 냉동하기 전에 백에서 최대한 많은 공기를 제거해야 합니다.
냉동실 백을 다루기 쉽게 만드는 한 가지 방법은 냉동실에서 차가워지기 시작할 때 평평하게 펴는 것입니다. 이 방법을 사용하면 적재를 보다 쉽게 관리할 수 있고 제한된 냉동 공간에서 작업할 때 이점을 얻을 수 있습니다.
아이스 큐브 트레이
보관 솔루션으로 아이스 큐브 트레이는 약간 독특하기 때문에 눈썹을 약간 올릴 수 있지만 이유식으로 사용하기 위해 사과 소스를 얼리는 데는 최고의 선택입니다. 사과 소스를 냉동실 트레이에 얼리기 전에 트레이를 철저히 청소했는지 확인하십시오. 또한, 더 쉽게 쌓고 얼음이 형성될 가능성을 줄이기 위해 뚜껑이 있는 트레이를 선택하십시오. 소량의 사과 소스를 쉽게 구할 수 있다는 것은 상황이 필요할 때마다 이유식을 준비할 수 있다는 것을 의미합니다!
어떤 보관 방법을 선택하든 사과 소스를 얼리는 것은 맛있는 간식을 즉시 먹을 수 있는 확실한 방법입니다. 위의 옵션 중 하나를 해동할 때 급속 해동이 필요하지 않은 경우 실온에 두거나 필요한 경우 전자레인지를 사용하세요. 전자레인지 방식을 사용하는 경우 나중에 사과 소스를 합리적으로 빨리 섭취해야 합니다.
냉동 사과 소스를 사용하는 방법
집에서 따라하다 보면 필요할 때마다 꽤 많은 양의 냉동 사과 소스가 준비되어 있을 것입니다. 그러나 사과 소스 자체가 지겹다면 이 스낵을 사용하여 즐거움을 극대화하는 방법이 궁금할 것입니다. 냉동 사과 소스를 사용하는 환상적인 방법은 엄청나게 많습니다. 사과 섭취 습관을 바꾸는 데 사용할 수 있는 몇 가지 주목할만한 옵션을 강조하겠습니다!
조미료로 사과 소스
사과 소스의 다양성을 강조하는 가장 확실한 방법 중 하나는 사과 소스를 조미료로 사용하는 것입니다. 편리하게 보관된 패키지 중 하나를 해동한 다음 오트밀과 같은 뜨거운 시리얼 위에 추가하거나 소스를 구운 돼지고기 또는 소시지와 결합할 수 있습니다. 소량의 냉동 사과 소스를 쉽게 구할 수 있도록 하면 여분의 설탕과 방부제가 들어 있는 상점에서 구입한 품종을 비축할 필요 없이 식사의 질을 높일 수 있습니다.
베이킹에 사과 소스
베이킹에 사용하기 위해 사과 소스를 해동하는 것은 기름을 적게 사용하는 완벽한 방법입니다. 케이크와 머핀 요리법에서 지방이나 기름 대신 사과 소스를 사용한다면 집에서 만든 사과 소스를 활용하는 더 건강한 선택이 될 수 있습니다. 기름 대용으로 사용하는 것 외에도 사과 소스의 냉동 부분을 사용하여 전통적인 로프 케이크를 만들 수도 있습니다. 이 맛있는 과자는 냉동실에 포장된 건강한 사과 소스를 사용하여 맛있는 디저트를 만드는 시도되고 진정한 방법입니다.
슬로우 쿠커의 사과 소스
사과 소스가 제공하는 자연스러운 단맛과 수분은 고기를 요리할 때 꽤 창의적인 옵션을 제공합니다. 고기를 사과 소스로 요리하면 풀드 포크 레시피를 한 단계 높일 수 있습니다. 이 의외의 페어링은 냉동 사과 소스 공급을 통해 작업하고 새 배치를 시작하기 전에 마지막 공급을 처리해야 할 때 유용합니다.
사과 소스에 계피, 정향 및 기타 향신료로 간을 할 수도 있고, 단맛을 가미하여 젊은 입맛에 어필할 수도 있다는 사실을 잊지 마십시오. 냉동 과정이 향신료의 풍미에 영향을 줄 수 있으므로 해동 후에만 첨가제를 포함해야 한다는 점을 항상 염두에 두십시오.
당신의 기회는 끝이 없습니다
이 시점에서 사과 소스는 빠르고 쉽게 만들고 얼릴 수 있는 가장 다재다능한 식품 중 하나라고 해도 과언이 아닙니다. 다음에 특히 아이가 있는 경우 사과 따러 갈 기회를 찾으면 한 번에 몇 달 동안 계속해서 먹을 수 있다는 것을 잘 알고 있는 한 가능한 모든 과일을 얻으십시오.
영양가 있는 음식을 오래 보관할 수 있는 지식을 갖추면 자신이나 자녀를 위한 간식이 필요할 때 큰 도움이 될 것입니다. 직접 얼려서 상점에서 구입한 사과 소스의 좌절감을 피하십시오. 그러면 이 과일이 얼마나 멀리 갈지 놀랄 것입니다.
