디저트와 관련하여 냉동 요구르트는 더 건강한 선택 중 하나입니다. 그러나 이 디저트를 만들 때 몇 단계를 거쳐야 하며 그 중 하나는 실제로 요구르트를 얼리는 것입니다.
그러나 요구르트 팩을 냉동실에 넣는 것만큼 간단하지 않습니다. 적어도 냉동 요구르트를 만들 때는 그렇지 않습니다. 그러나 우리는 사물의 바닥에 도달하고 요구르트를 냉동하여 냉동 요구르트를 만드는 방법을 정확히 볼 것입니다.
요구르트를 얼릴 수 있습니까?
우리는 프로즌 요거트를 좋아하는 유일한 사람이 아니며 실제로 이와 관련하여 한 독자로부터 메시지를 받았습니다. 우리가 받은 메시지는 다음과 같습니다.
최근 건강을 위해 아이스크림 대신 프로즌 요거트를 먹기 시작했습니다. 저는 프로즌 요거트의 맛과 식감을 정말 좋아하는데 일반 아이스크림에 비해 가격이 훨씬 비싸다는 것을 알게 되었습니다. 집에서 냉동 요거트를 만들어 보고 싶은데 어떻게 해야할지 잘 모르겠습니다.
요거트 한 통을 냉동실에 넣고 얼리면 된다고 생각하고 싶지만, 아마도 더 해야 할 일이 있을 것입니다. 요구르트를 얼려서 냉동 요구르트를 만들 수 있습니까?
예, 요구르트를 냉동하여 냉동 요구르트를 만들 수 있습니다.. 그러나 당신의 가정이 옳습니다. 요구르트를 준비해야합니다 원하는 결과를 얻으려면 조금 먼저
냉동 요구르트를 만들기 위해 요구르트를 얼리는 방법?
일반 요거트 한 통을 냉동실에 넣어 얼릴 때까지 두면, 여러분이 사용하던 부드럽고 크림 같은 냉동 요거트와 닮지 않은 단단한 요거트 벽돌이 됩니다. 다행히도 그 문제에 대한 간단한 해결책이 있습니다.
- 부드러운 프로즌 요구르트를 얻으려면 얼기 전에 설탕을 넣어야 합니다. 설탕은 얼음 결정의 형성을 늦추는 데 도움이 되며, 얼린 후에도 요구르트가 부드러움을 유지하도록 합니다.
- 그래서, 약 요구르트 쿼터, 저어 일반 백설탕 컵.
- 그런 다음 요구르트를 휘저어 설탕이 제대로 흡수되도록 해야 합니다. 이것은 할 수 있습니다 아이스크림 메이커로 또는 손으로 할 수 있습니다.
- 일단 결합되면 요구르트를 냉동실에 안전한 용기에 퍼냅니다.
- 용기를 밀봉한 다음 라벨을 붙이고 날짜를 기입하십시오.
- 이제 요구르트를 냉동실에 넣을 수 있습니다.
- 요구르트를 먹기 전에 몇 시간 동안 얼리십시오.
냉동 요구르트를 만드는 방법?
위에서 언급한 지침 외에도 다른 몇 가지 팁을 고려할 수도 있습니다.
- 집에서 만든 냉동 요구르트는 시중에서 판매되는 것보다 질감이 더 가볍고 덜 크리미합니다.
- 냉동 요구르트를 더 크림처럼 만들 수 있습니다. 일반 요거트와 그릭 요거트 혼합.
- 그릭 요거트의 농도가 더 두꺼워지면 더 크리미한 완제품을 만들 수 있습니다.
- 원래 버전의 프로즌 요구르트를 만들기 위한 나머지 지침을 따르십시오.
- 맛을 낸 프로즌 요거트 만들기에 관심이 있다면, 얼기 전에 향료를 첨가하십시오, 또는 요구르트를 얼린 후 토핑으로 저장하십시오.
우리는 당신이 시도하고 싶은 정말 맛있는 요리법을 가지고 있습니다. 라즈베리와 블루베리를 곁들인 냉동 요구르트.
냉동 요구르트를 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
냉동 요구르트는 몇 달 동안 냉동실에 보관. 사용 후에는 항상 뚜껑을 단단히 닫아 냉동실 화상을 방지하십시오.
냉동 요구르트가 여전히 원하는 만큼 크림화되지 않은 경우 상온에서 약 5분 동안 그대로 둔 후 서빙하십시오.
냉동 요구르트를 더 오래 보관하는 방법은 무엇입니까?
냉동 요구르트를 냉동실에 더 오래 보관하고 맛을 그대로 유지하려면 진공 밀봉기를 사용할 수 있습니다. 이 기기는 냉동실 백이나 용기에서 공기를 모두 빼내고 완벽한 밀봉을 제공합니다.
우리는 훌륭한 목록을 가지고 있습니다 진공 실러 시도할 수 있지만 목록에서 첫 번째 자리를 차지하는 사람을 위해 바로 갈 수도 있습니다. FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기. 이 제품은 다양한 크기의 냉동 백 및 용기와 함께 작동하므로 1인분과 전체 요리를 더 오래 즐길 수 있습니다.
냉동 요구르트를 해동하는 방법?
냉동 요구르트를 먹을 때 반드시 해동할 필요는 없습니다. 사실 크리미한 질감이 적당하다면 냉동실에서 꺼내자마자 쏙쏙 파낼 수 있다. 그렇지 않으면 즐기기 시작하기 전에 실온에서 몇 분 동안 두는 것이 좋습니다.
