우리 모두는 단순히 요거트도 판매되고 있기 때문에 다양한 식품을 대량으로 구매합니다. 그러나 대량 판매는 유통 기한이 다가오기 때문에 발생하는 경우가 많기 때문에 다 먹을 시간이 없으면 버려야 할 음식이 잔뜩 남을 수 있습니다. 우리가 종종 판매하는 제품 중 하나는 대부분의 유제품과 마찬가지로 유통 기한이 비교적 짧은 그릭 요거트입니다. 그렇다면 그릭 요거트를 얼려서 더 오래 먹을 수 있습니까?
그릭 요거트는 그대로 또는 여러 요리의 일부로 훌륭하게 섭취되며 샐러드, 고기 및 그리스 요리와 잘 어울립니다.
그리스 요구르트를 얼릴 수 있습니까?
독자들로부터 꽤 많이 받은 질문 중 하나는 그릭 요거트가 얼 수 있는지 여부입니다. 실제로 다음은 우리가 받은 메시지 중 하나입니다.
NS.그릭요거트를 세일해서 여러개 샀는데 유통기한까지 다 못먹어요. 그리스 요구르트를 얼릴 수 있습니까?
그래서, 할 수 있습니까? 예, 그릭 요구르트를 얼릴 수 있습니다., 보관 수명을 몇 개월 연장합니다. 요구르트의 품질과 이점은 적절히 냉동하면 그대로 유지되어야 하지만 해동 후에는 일관성이 변할 수 있습니다. 요구르트가 분리되기 때문에 일관성을 향상시키기 위해 해동된 요구르트를 저어야 합니다.
또한 요구르트는 냉동실에서 약간의 부드러움과 맛을 잃을 수 있습니다. 그릭 요거트를 냉동하면 상업적으로 준비된 냉동 요거트의 아이스크림과 같은 일관성이 생기지 않습니다. 부드럽고 일관된 질감을 보장하려면 추가 재료가 필요합니다.
그리스 요구르트를 얼리는 방법?
개봉하지 않은 그리스 요구르트 용기를 얼릴 수 있지만 요구르트는 냉동실에서 팽창할 수 있습니다. 그것의 추천 요구르트를 얼리기 위해 밀폐형 냉동 가방 냉동실 화상과 냉동실에서 냄새를 흡수하는 요구르트를 모두 피하기 위해. 냉동 백을 완전히 밀봉한 다음 영구 마커를 사용하여 냉동 날짜를 요구르트에 표시합니다. 냉동 요구르트는 다음 시간 내에 섭취해야 합니다. 6~8개월 동결.
많은 사람들은 해동된 요구르트의 일관성을 좋아하지 않고 그대로 먹지 않습니다. 대신 해동된 그릭 요거트는 빵 굽기, 걸쭉한 수프 또는 캐서롤, 또는 추가하기 위해 딥스. 그것은 또한 훌륭하게 만든다. 스무디.
스무디용으로 소량의 그릭 요거트를 얼리려면 요거트를 숟가락으로 떠서 아이스 큐브 트레이. 트레이를 냉동실에 넣습니다. 요구르트가 얼면 트레이에서 큐브를 꺼내 냉동실 백에 옮깁니다. 냉동 백에서 공기를 제거하고 완전히 밀봉하십시오. 영구 마커를 사용하여 동결 날짜로 가방에 라벨을 붙입니다. 스무디를 준비할 때 한 번에 하나 또는 두 개의 큐브를 제거하십시오.
플레인 요거트도 가능 맛을 낸 얼기 전에 요구르트에 과일이나 과일 퓌레의 작은 조각을 추가하여 얼리십시오. 각얼음 트레이에 요거트를 얼리면 여러 배치로 작업하지 않고도 여러 가지 맛을 한 번에 만들 수 있습니다.
냉동 그리스 요구르트를 더 오래 보관하는 방법?
냉동 상태에서도 그릭 요거트를 더 오래 지속시키기 위해 할 수 있는 한 가지 멋진 방법은 식품 보호기를 사용하는 것입니다. 일반적으로 식품 보호기는 냉동 식품의 맛을 유지하고 식품의 수명을 연장하는 데 도움이 되는 완벽한 밀봉을 만듭니다. 기본적으로 가방을 냉동실에 더 오래 보관할 수 있습니다.
우리는 사용하여 얻은 결과에 특히 만족합니다. FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기 8인치 또는 11인치 가방과 함께 사용할 수 있어 1인분 분량을 만들거나 더 많은 음식을 얼릴 수 있습니다.
냉동 그리스 요구르트를 해동하는 방법?
냉동 요구르트를 사용하려면 다음을 수행해야 합니다.
- 냉동실에서 가방을 꺼내고 해동 에서 냉장고 몇 시간 동안
- 백에서 꺼내고 분리가 발생하면 일관성을 향상시키기 위해 저어줍니다.
- ~을위한 큐브, 백에서 큐브를 꺼내 스무디 재료에 직접 추가하거나 큐브를 냉장고의 그릇에서 해동합니다.
당신은 그것을 가지고 있습니다 – 이것이 당신이 얼린 그릭 요거트를 얼리고, 보관하고, 해동할 수 있는 방법입니다. 맛있는 디저트로 그릭 요거트를 사용하고 싶을 때 라즈베리와 블루베리를 곁들인 냉동 요구르트 레시피. 원하는 경우 요구르트를 냉동하기 전에 디저트를 별도로 만들 수도 있습니다.
