근대 A, C 또는 K와 같은 비타민이 풍부하기 때문에 구입하기 좋은 채소이며 수프, 키시, 스튜, 캐서롤 등에 잘 어울립니다. 당신은 심지어 그것을 사용할 수 있습니다 샐러드 원한다면. 그러나 너무 많으면 얼릴 수 있습니까?
물건을 사서 상하지 않았는지 확인하고 싶을 때 냉동하면 훌륭하게 작동할 수 있습니다. 그러나 스위스 근대에도 잘 작동합니까? 알아 보자.
스위스 근대를 얼릴 수 있습니까?
다양한 식품을 냉동하는 것과 관련하여 독자들로부터 받은 메시지 중 하나는 근대에 관한 것이었습니다. 우리가 받은 메시지는 다음과 같습니다.
제가 만들고 있는 레시피를 위해 식료품점에서 케일 대신 근대를 실수로 구입했는데 이번 주에는 필요하지 않습니다.
몇 주 안에 수프에 사용하고 싶은 정말 아름다운 근대입니다. 냉장고가 그렇게 오래 신선하지 않을 것이라는 것을 알고 있습니다.
가장 좋은 보존 방법이 무엇인지 잘 모르겠습니다. 스위스 근대를 얼릴 수 있습니까? 먼저 삶아야 할까요 아니면 생으로 얼려야 할까요?
예, 근대를 얼릴 수 있습니다. 나중에 사용할 수 있습니다. 생으로 얼리기 보다는 희게 먼저 영양가를 보존하고 야채의 색상을 보존하는 데 도움이 됩니다.
데치는 데 몇 분이 더 걸리지만 추가 이점은 노력할 가치가 있습니다.
스위스 근대를 얼리는 방법?
아무리 많은 근대를 가지고 있더라도 시들지 않게 하려면 항상 가능한 한 빨리 냉동시켜야 합니다.
- 근대를 얼리려면 신선한 근대부터 시작하십시오.
- 씻다 근대는 잎이 시들거나 벌레에 먹힌 것이 없는지 검사합니다.
- 많은 사람들은 잎을 제거하기 위해 줄기의 가장자리를 따라 슬라이스하여 단단한 줄기에서 잎을 분리하는 것을 선호합니다.
- 그러나 줄기는 식용 가능하며 간단히 잘라내어 잎과 함께 사용할 수 있습니다.
냉동용 근대 데치기
- 큰 냄비를 놓고 물 스토브에 종기.
- 별도의 큰 그릇에 얼음물 그리고 손에 더 많은 물이 있습니다.
- 끓는 물에 근대를 넣고 일괄로 끓여서 3 분.
- 슬롯 형 스푼으로 물에서 근대를 꺼내 얼음물에 직접 넣어 식히십시오.
- 얼음물에서 꺼내 깨끗한 행주 위에 놓으십시오.
- 필요에 따라 얼음물을 교체하면서 나머지 근대로 과정을 계속하십시오.
- 근대를 짜서 여분의 물을 제거합니다.
- 그런 다음 스위스 근대는 냉동실에서 얼 수 있습니다. 대규모 배치 또는 안에 더 작은 서빙 크기.
- 근대를 얼리는 인기 있는 방법은 근대를 아이스 큐브 트레이에 포장하는 것입니다.
- 근대가 얼 때까지 트레이를 냉동실에 넣은 다음, 근대 큐브를 트레이에서 꺼냅니다.
- 큐브를 냉동실 백에 넣습니다. 초과 공기를 짜낸 다음 봉투를 밀봉하고 라벨을 붙입니다.
스위스 근대를 더 오래 보관하는 방법?
근대를 냉동실에 더 오래 보관하는 것은 진공 밀봉기를 사용하면 효과적입니다. 이 기기는 냉동실 백과 용기에서 공기를 빨아들이고 완벽한 밀봉을 만들어 보관하는 모든 것이 상하지 않도록 합니다.
우리는 훌륭한 목록을 가지고 있습니다 진공 실러 당신은 시도 할 수 있지만 우리는 사랑 FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기 특히 다양한 크기의 모든 유형의 컨테이너에서 작동하기 때문입니다. 장기적으로 시간과 돈을 절약할 수 있으므로 마음에 들지 않는 것은 무엇입니까?
스위스 근대를 해동하는 방법?
냉동실에 넣어두었던 그 사랑스러운 근대를 사용하려면 몇 단계를 거쳐야 합니다.
- 근대를 해동하려면 냉동실에서 원하는 수만큼 큐브를 꺼냅니다.
- 그들은 해동 될 수 있습니다 냉장고 작은 컨테이너, 또는 떨어졌다 곧장 ~ 안으로 수프 또는 스튜 그들이 요리하는 것처럼.
- 최상의 결과를 얻으려면 해동 후 며칠 이내에 해동된 근대를 섭취하십시오.
