말린 과일은 특히 영양가가 높기 때문에 맛있는 간식이 될 수 있습니다. 일반적으로 말린 과일은 신선한 과일과 거의 같은 영양소를 함유하고 있지만 설탕이 첨가되어 있다면 주의가 필요합니다.
말린 과일을 더 오래 보관하고 싶다면 냉동보관을 고려하면 더 맛있게 즐길 수 있고 버리지 않도록 주의한다.
말린 과일을 얼릴 수 있습니까?
건조 과일을 대량으로 구입하면 시간과 돈을 절약하는 데 도움이 될 수 있으며 특히 정크 푸드 대신 몇 개만 섭취하고 간식을 먹는다면 조금 더 건강하게 유지할 수 있습니다. 다음은 한 독자로부터 말린 과일 냉동에 관해 받은 메시지입니다.
이것은 정말 이상한 질문처럼 보일 것입니다. 그러나 제가 아는 아무도 저를 대신해 대답할 수 없는 것 같습니다. 해보고 싶어도 미쳤다는 듯이 쳐다보거나, 그냥 어깨를 으쓱하며 모르겠다고 한다. 말린 과일을 얼릴 수 있는지 알고 싶습니다.
나는 열렬한 러너이며 운동 후 건강 간식으로 말린 과일 간식을 좋아합니다. 내가 찾은 말린 과일 중 가장 저렴한 곳은 집에서 30분 거리에 있는 대량 식품점이다.
나는 매주 거기로 운전하고 싶지 않고, 너무 많이 사면 말린 과일이 먹기 전에 상하는 경향이 있다는 것을 발견했습니다.
나는 한 달에 한 번 쇼핑하고 대량으로 구입한 다음 개별 서빙 부분에서 동결하고 싶습니다. 말린 과일을 얼릴 수 있습니까?
말린 과일은 운동 후의 훌륭한 건강 간식이며, 좋은 가격에 판매하는 곳을 찾았다면 비축했다고 비난하지 않습니다. 그래도 썩은 말린 과일은 먹기에 별로 좋지 않습니다. 다행히도, 말린 과일을 얼릴 수 있습니다.
사실 말린 과일은 수분 함량이 낮고 이미 건조 과정을 통해 부분적으로 보존되어 있기 때문에 냉동에 좋은 후보입니다. 중요한 것은 여전히 부드럽고 너무 거칠지 않은 갓 말린 과일로 시작하는 것입니다.
말린 과일을 얼리는 방법?
말린 과일을 얼리는 것은 이보다 쉬울 수 없습니다. 사실, 덩어리를 피하기 위해 급속 냉동할 필요도 없고, 다른 특별한 처리도 필요하지 않습니다.
- 얼리려면 말린 과일이 완전히 시원하고 끈적 거리지 않음.
- 말린 과일을 다음으로 나누어 개별 서빙 크기.
- 그런 다음 각 서빙을 자체에 배치하십시오. 작은 냉동 가방.
- 짜내다 과잉 공기, 각 냉동실 백을 밀봉하십시오.
- 상표 그리고 데이트 봉지에 넣은 다음 밀봉된 모든 봉지를 하나의 큰 냉동 봉지에 넣어 냉동실에서 분실되지 않도록 합니다.
- 큰 가방을 밀봉하고 냉동실에 넣으십시오.
건조 과일을 더 오래 보관하는 방법?
말린 과일을 냉동실에 더 오래 보관하려면 진공 밀봉기를 사용하는 것이 좋습니다. 이 기기는 가방이나 용기의 공기를 모두 빼내어 완벽한 밀봉을 제공하여 말린 과일을 더 오래 보존합니다.
우리는 훌륭한 진공 실러의 전체 목록을 가지고 있지만 우리 목록의 맨 위에 있는 우리가 사랑하는 것, 즉 FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기. 이것은 냉동실 백과 용기 모두에서 작동하며 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.
말린 과일을 해동하는 방법?
냉동 말린 과일을 사용하려면 냉동실에서 1인분 크기의 냉동 백을 꺼내서 먹기 전에 카운터에서 해동하면 됩니다.
남은 음식은 냉동실에 보관하고 며칠 이내에 드십시오. 냉동 말린 과일은 최대 1년 동안 냉동실에 보관해야 합니다.
