일반 우유를 코코넛 밀크로 대체하고자 하는 사람들은 코코넛 밀크가 얼마나 광범위한지 이미 눈치 챘을 것입니다. 그럼에도 불구하고 마실 수 없거나 다 사용할 수 없다면 코코넛 밀크를 얼릴 수 있습니까?
우리 모두는 환경과 예산에 도움이 되는 음식을 가능한 한 적게 버리려고 노력하기 때문에 코코넛 밀크를 얼리는 것이 어떤 식으로든 도움이 되기를 바랍니다.
코코넛 밀크를 얼릴 수 있습니까?
저는 여름에 열대 음료를 만드는 것을 좋아하며 코코넛 밀크는 제가 즐기는 열대 지방의 풍미를 더해줍니다. 때로는 바로 사용할 수 없는 코코넛 밀크가 남아 있다는 것을 알게 됩니다. 버리고 싶지만 뭘 더 해야할지 모르겠어. 코코넛 밀크를 얼릴 수 있습니까?
짧은 대답은 예입니다. 코코넛 밀크를 얼릴 수 있습니다. 하지만, 해동된 코코넛 밀크는 같은 질감을 유지하지 않습니다. 한 번도 얼지 않은 코코넛 밀크처럼. 해동된 코코넛 밀크는 같은 맛을 유지하지만 질감은 유지하지 않습니다.
성공을 위해 일관성에 의존하지 않는 레시피에 코코넛 밀크를 사용할 계획이라면 질감의 변화는 중요하지 않습니다. 냉동 및 해동 후 더 이상 두껍고 크림 같은 것이 아닙니다.
코코넛 밀크를 얼리는 방법?
코코넛 밀크를 얼리려면 몇 단계만 거쳐야 합니다.
- 먼저, 줘 잘 저어 두껍게 하기 위해.
- 코코넛 밀크를 냉동실에 냉동 보관 용기 또는 냉동실 가방 코코넛 밀크의 높은 수분 함량은 얼면 팽창하기 때문에 팽창을 위한 약간의 공간이 있습니다.
- 상표 그리고 데이트 패키지와 6개월 이내에 코코넛 밀크 사용 최상의 결과를 위한 동결.
코코넛 밀크를 오래 유지하는 방법?
코코넛 밀크를 더 오래 보관하려면 다음을 사용할 수도 있습니다. 진공 실러. 이 기구는 용기의 공기를 빨아들여 내용물이 산소의 영향을 받지 않도록 완벽한 밀봉을 만듭니다.
그러나 한 가지 확실한 것은 진공 실러가 액체와 잘 섞이지 않는다는 것입니다. 하지만 코코넛 밀크를 봉지나 용기에 담아 냉동실에 두어시간 정도 넣어두면 조금 굳었다가 팽창하게 되면 그 위에 진공포장기를 안전하게 사용할 수 있다.
우리는 당신이 볼 수 있는 진공 실러의 훌륭한 목록을 가지고 있지만 우리는 우리 목록을 가장 잘 작동시키는 것을 즐깁니다. FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기. 이 제품은 다양한 크기의 냉동 백 및 용기와 함께 사용할 수 있으므로 1인분 및 더 큰 접시를 쉽게 보관할 수 있습니다.
코코넛 밀크를 녹이는 방법?
코코넛 밀크를 해동하는 것은 대부분의 것을 해동하는 것과 약간 다릅니다. 냉장고에 밤새 넣어두어도 저절로 해동되는 데 시간이 매우 오래 걸리는 경향이 있습니다. 어떤 사람들은 전자레인지의 해동 설정에서 해동하거나 스튜 냄비의 약한 열에서 해동할 것을 권장하지만 이 두 가지 방법 모두 매우 물기가 많고 입자가 거친 코코넛 밀크가 되었습니다. 따라서 인내심이 있다면 시간이 더 걸리더라도 저절로 해동되도록 하는 것이 좋습니다.
코코넛 밀크는 해동에 어떤 방법을 사용하든 여전히 물기가 있으므로 질감을 그대로 유지해야 하는 레시피에는 적합하지 않습니다. 그것은 여전히 잘 작동합니다 질감이 아닌 코코넛 밀크 맛이 중요한 스무디 또는 레시피, 쌀이나 액체를 흡수하는 다른 요리법과 같은 것.
냉동 코코넛 밀크를 활용하는 또 다른 옵션 아이스 캔디, 냉동 커피 또는 밀크셰이크와 같이 냉동 상태로 가장 잘 소비되는 조리법에 사용하십시오.. 코코넛 밀크의 질감과 풍미는 크림 같은 맛있는 냉동 디저트에 적합하므로 남은 코코넛 밀크를 더 만족스럽게 사용할 수 있습니다. 코코넛 밀크를 냉동 디저트와 음료에 대한 더 맛있고 유제품이 없는 대안을 위한 레시피에서 일반 유제품 대신 사용하십시오.
