우리는 바로 바로 여기에서 버섯 수프가 확실히 우리가 가장 좋아하는 음식 중 하나라는 것을 인정할 것입니다. 따라서 우리와 같이 너무 많이 만들고 나중에 일부를 유지하려는 경우 일부를 동결하는 것이 좋습니다.
이렇게 하면 수프가 더 오래 지속되고 시간이 없을 때 저녁이나 점심으로 무엇을 만들지 고민하지 않아도 됩니다.
버섯 수프를 얼릴 수 있습니까?
우리만 그런 걱정을 하는 것은 아닙니다. 독자 중 한 명이 우리가 처한 정확한 상황에 대해 묻는 메시지를 보냈습니다. 맛있는 수프가 상하지 않도록 저장하는 방법을 찾고 있습니다.
저녁으로 버섯 수프 한 그릇을 만들었는데 이제 남은 음식이 있어서 나중에 얼려두고 싶어요. 나는 수프의 크림이 얼 때까지 어떻게 걸릴지 확신하지 못하기 때문에 그것을 얼리려고 시도하는 것은 약간 조심스럽습니다. 수프가 분리되거나 낟알이 됩니까? 다른 날 저녁에 먹을 음식은 그냥 얼려두고 싶지만, 해동하면 맛과 식감이 망가진다면 안 됩니다. 남편은 내가 문제 없이 버섯 수프를 얼릴 수 있어야 한다고 생각하지만 나는 확신이 서지 않는다. 버섯 수프를 얼릴 수 있습니까?
남편 말이 맞습니다. 버섯 수프를 얼릴 수 있습니다! 이제 수프가 있으면 쌀 그 안에, 나는 추천하지 않는다 냉동 과정에서 쌀이 모든 액체를 흡수 할 수 있기 때문에 냉동하지만 그렇지 않으면 걱정할 것입니다. 그것은 사실이다 크림은 분리될 수 있습니다 액체의 나머지 부분에서 크림의 지방이 동결되는 동안 노란색을 띌 수 있지만 해동하면 색상과 질감이 정상으로 돌아옵니다.
버섯 수프를 얼리는 방법?
버섯 수프를 얼리려면 몇 가지 단계를 따라야 합니다.
- 먼저 수프를 완전히 식히십시오. 나는 또한 고명을 남기고 나중에 수프를 다시 데울 때 추가하는 것이 좋습니다.
- 얼리는 수프의 양에 따라 냉동실에 얼릴 수 있습니다. 단단한 면의 냉동고 안전 용기 또는 냉동실 가방 그것은 냉동실에 평평하게 놓일 것입니다. NS
- 보울의 가장자리 위로 백의 상단을 접어서 보울에 냉동 백을 위로 올립니다.
- 그런 다음 국자 또는 수프에 붓습니다.
- 용기를 사용하든 냉동 백을 사용하든 냉동 과정에서 팽창할 수 있도록 약 2인치 또는 2인치의 헤드룸을 허용하십시오.
- 봉지를 밀봉한 다음 라벨을 붙이고 날짜를 기입하고 냉동실에 넣으십시오.
버섯 수프를 더 오래 보존하는 방법은 무엇입니까?
버섯 수프가 맛을 더 잘 보존하기 위해 할 수 있는 일 중 하나는 식품 보호기를 사용하는 것입니다. 푸드 세이버는 가방 및 용기와 함께 작동하며 수프를 더 오랫동안 맛있게 유지할 수 있습니다.
우리가 가장 좋아하는 것은 FoodSaver V4840 2-in-1 진공 밀봉기 모든 공기를 추출하면서 가방을 밀봉합니다. 어떤 방법을 선택하든 이 장치를 사용하면 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.
버섯 수프를 해동하는 방법?
냉동 버섯 수프를 사용하려면 냉동실에서 봉지나 용기를 꺼내고 냉장고에서 몇 시간 또는 밤새 해동하십시오..
가방을 잡고 해동할 수도 있습니다. 시원한 흐르는 물 아래. 그런 다음 버섯 수프를 냄비에 붓고 끊임없이 저어주면서 부드럽게 재가열합니다. 다시 데우기 전에 수프가 분리되거나 약간 질감이 달라지는 것을 알 수 있지만 활발한 텍스처를 원래 상태로 다시 통합하기 위해 작동합니다.
어떤 레시피를 선택해야 할지 잘 모르겠다면 다음을 제안할 수 있습니다. 닭고기 크림 버섯 수프 레시피. 완전 맛있고 만드는 데 오래 걸리지 않습니다.
