스파이더 웹 초콜릿으로 쉬운 할로윈 컵케익 아이디어

할로윈이 빠르게 다가오고 있습니다. 어떻게 벌써 9월에 도착한 거지! 미리 계획을 세우기 위해 이 맛있고 으스스한 초콜릿 바나나 컵케이크를 일찍 여러분에게 전달하고 싶었습니다. 당신이 우리와 같은 사람이라면 실제 하루 전에 2-3 번 '맛 테스트'하고 싶을 것입니다. (그들은 너무 맛있어서 우리는 이미 여러 개를 먹었고 의심의 여지없이 전에 다시 먹을 것입니다. 할로윈!).

컵케이크는 너무 촉촉하고 가볍고 푹신합니다. 많은 수분은 바나나에서 나오며 때로는 케이크를 상당히 조밀하게 만들 수도 있습니다. 보송보송한 식감의 비결 이것들 컵케이크는 버터밀크와 베이킹 소다입니다. 알칼리성 베이킹 소다가 버터밀크의 산도와 반응하여 사랑스럽고 가벼운 질감을 선사합니다.

우리는 또한 이 컵케이크에 버터 대신 기름을 사용하여 가볍고 촉촉합니다.

스탠드 믹서나 전기 거품기가 필요하지 않으며 컵케이크 자체에는 그릇이 두 개 이상 필요하지 않습니다. 젖은 재료를 먼저 섞은 다음 마른 재료를 추가하기만 하면 됩니다.

유일한 지저분한 부분은 장식과 함께 제공됩니다. 하지만 그게 재미있는 부분이죠?

다크 초콜릿(원하는 경우 세미 스위트 사용 가능) 또는 화이트 초콜릿으로 덮인 다음 간단한 거미줄 패턴으로 소용돌이치는 이 케이크는 할로윈 테이블에서 간식이 될 것입니다.

초콜릿을 굳히기를 원하면 차갑게 먹거나(컵 케이크를 휴대할 수 있음을 의미), 초콜릿이 여전히 녹고 끈적끈적한 상태로 약간 따뜻하게 제공할 수 있습니다.

이 할로윈 컵 케이크에 필요한 것은 다음과 같습니다.

컵케이크 16개 만들기

• 껍질을 벗긴 잘 익은 작은 바나나 3개
• 버터밀크 ¾컵
• 큰 계란 3개
• 찬물 1컵
• ¾ 컵 식물성 기름
• 과립 설탕 또는 초미세 설탕 1 ¾ 컵
• 다용도 밀가루 2컵, 체질
• 체로 쳐진 코코아 가루 ¾컵
• 탄산수소다 2티스푼
• ¼티스푼 소금

토핑:

• 7oz 다크 초콜릿
• 7oz 화이트 초콜릿

맛있는 할로윈 컵케이크를 만드는 방법:

1단계: 오븐 예열

오븐을 350c로 예열하십시오. 컵케이크 케이스가 있는 라인 2 컵케이크 트레이 – 16개의 케이스가 필요합니다. 바나나를 큰 볼에 담고 포크로 으깨줍니다. 버터밀크, 계란, 물, 기름을 넣습니다. 결합될 때까지 손 털기로 함께 섞는다. 설탕을 휘젓고 밀가루, 코코아 가루, 중탄산염 소다, 소금을 넣으십시오. (밀가루 주머니가 없는지 확인하십시오) 방금 결합 될 때까지 함께 접으십시오. 혼합물은 젖고 흐를 것입니다.

2단계: 혼합물을 나눕니다.

혼합물을 컵케이크 케이스에 나누어 넣고 오븐에 넣어 20분 동안 굽습니다(케이크 중 하나에 꽂은 꼬치가 깨끗해질 때까지). 다 익으면 오븐에서 컵케이크를 꺼냅니다. 트레이에서 5분간 식힌 후 식힘망에 올려 완전히 식힙니다.

3단계: 장식

장식할 준비가 되면 별도의 그릇에 초콜릿을 녹입니다. 베인마리나 전자레인지에서 30초 동안 녹입니다(각 버스트 사이에 저어줍니다). 녹인 다크초콜릿 3큰술을 끝이 아주 가는 짤주머니에 담아주세요. 녹인 화이트 초콜릿 3큰술을 끝이 아주 가는 짤주머니에 담아주세요.

4단계: 초콜릿 장식 녹이기

케이크 중 하나를 가지고 녹인 화이트 초콜릿 한 스푼을 숟가락으로 떠서 윗면을 덮습니다. 이제 다크 초콜릿을 사용하여 상단에 세 개의 동심원을 파이프하십시오. 중간에 다크초콜릿으로 마무리해주세요. 거미줄처럼 보이도록 이쑤시개를 사용하여 케이크 중앙에서 바깥쪽으로 선을 끕니다. 6-7줄이면 괜찮습니다.

5단계: 패턴을 만들고 반복 

나머지 컵케이크로 반복합니다. 화이트 초콜릿 베이스와 다크 초콜릿 베이스를 번갈아가며 사용합니다.

결론

아직 따뜻한 초콜릿과 함께 즉시 제공하거나 먹기 전에 그대로 두십시오.