Padarykite skanų Keto moliūgų sūrio pyrago sūkurį

Kreminis, skanus ir mažai angliavandenių turintis – jums patiks šis keto moliūgų sūrio pyrago receptas. Tai puikus desertas žiemai, rudeniui ar bet kuriuo metų laiku!

Šis keto sūrio pyragas skirtas 12 žmonių, todėl jis puikiai tinka vakarėliams ar šeimos susibūrimams. Tai galite pagaminti iš sandėliuko kuokštelių ir nėra nieko geriau už desertą, kuris padės jums laikytis dietos.

Šis receptas buvo įkvėptas Green ir Keto. Green and Keto turi daugybę kitų mažai angliavandenių turinčių receptų, įskaitant desertus, užkandžius, įvyniojimus ir kt.

Sūrio pyragas yra klasikinis ir daugelio mėgstamas desertas, bet kai pridedate moliūgų, tai tikrai pasiseks! Jei pavargote nuo tradicinio moliūgų pyrago per šventes, pabandykite jį pakeisti šiuo keto moliūgų sūrio pyragu, tai būtų puiki idėja!

Šis receptas ne tik skanus, bet ir mažai angliavandenių turintis ir tinka keto dietai. Tai reiškia, kad galite mėgautis skaniu desertu nepažeisdami dietos. Kas geriau nei tai?!

Ingredientai, kurių jums prireiks keto moliūgų sūrio pyragui:

Dėl plutos:

• 2 stiklinės blanširuotų migdolų miltų – Migdolų miltai yra puiki keto alternatyva universaliems miltams. Labai gerai sugeria skysčius, jame mažai angliavandenių, jame gausu sveikų riebalų. Įsitikinkite, kad naudojate migdolų miltus, o ne migdolų miltus. Tai skirtingi dalykai ir migdolų miltai tiks daug geriau pagal šį receptą.
• ⅓ stiklinės nesūdyto sviesto, lydyto – Sviestas padės plutai sustingti ir gražiai laikysis. Būtinai naudokite nesūdytą, nes sūdytas sviestas gali pakeisti plutos skonį.
• ½ arbatinio šaukštelio malto cinamono - Cinamonas yra puikus prieskonis ir naudojamas daugybėje desertų. Jis toks universalus, be to, jame gausu priešuždegiminių medžiagų, kurios jums puikiai tinka.
• 2 šaukštai eritritolio, granuliuoto arba miltelių pavidalo - Eritritolis yra mažai angliavandenių ir kalorijų turintis cukraus pakaitalas. Jis puikiai tinka keto receptams ir taip pat yra saldesnis nei tradicinis cukrus. Galite lengvai pakeisti cukranendrių cukrų, bet tada šis receptas nebebus mažai angliavandenių.
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto - Vanilė yra pagrindinis ingredientas beveik kiekviename kepimo recepte. Tai padeda sustiprinti visus saldžius skonius. Jums reikia tik nedidelės sumos, bet tai daro didelį skirtumą.

Įdarui:

• 20 uncijų grietinėlės sūrio, suminkštintas - Kreminis sūris yra sūrio pyrago pagrindas. Svarbu, kad jūsų kreminis sūris būtų suminkštintas, kad būtų lengviau derinti su kitais ingredientais.
• 1 puodelis eritritolio miltelių - Kaip minėta anksčiau, eritritolis yra mažai angliavandenių ir kalorijų turintis cukraus pakaitalas. Tai nuostabu keto receptuose, nes suteikia saldumo nepridedant tonos angliavandenių ir cukraus.
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto - Vanilė yra būtina kiekviename kepimo recepte, nes ji sustiprina kitus saldžius skonius. Jums reikia tik nedidelės sumos, bet tai daro didelį skirtumą.
• 3 kiaušiniai - Kiaušiniai padeda sukurti struktūrą ir padeda kitiems ingredientams gražiai susijungti. Be kiaušinių jūsų sūrio pyragas gali subyrėti arba netinkamai pastatyti. Kiaušiniai taip pat padeda tešlai įgauti gražią kreminę spalvą.
• 1 puodelis moliūgų tyrės - Kadangi tai keto moliūgų sūrio pyrago receptas, jums reikės moliūgų tyrės. Moliūgų tyrė skiriasi nuo moliūgų pyrago įdaro, todėl įsitikinkite, kad naudojate moliūgų tyrę. Norėdami sužinoti, kodėl jie skiriasi, toliau slinkite šiuo įrašu.
• ½ arbatinio šaukštelio malto cinamono - Cinamonas prideda tiek daug skonio ir antioksidantų šiam receptui. Jūs nenorėsite to praleisti!
•  ½ arbatinio šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių - Norint įgyti tradicinį „moliūgų“ skonį, labai svarbu pridėti moliūgų pyrago prieskonių. Tai vienas iš mūsų mėgstamiausių prieskonių, naudojamų rudenį ir (arba) žiemą.

Keto moliūgų sūrio pyrago gaminimo instrukcijos

1 žingsnis:

Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF ir 9 colių kepimo skardą ištepkite riebalais, arba dugną išklokite pergamentiniu popieriumi.

2 žingsnis:

Dabar padarykite plutą: vidutiniame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, lydytą sviestą, eritritolį, vanilės ekstraktą ir cinamoną, kol gerai susimaišys. Mišinį įspauskite į paruoštos keptuvės dugną. Kepkite apie 5-7 minutes arba kol taps vos auksinės spalvos. Išimkite pyrago plutą iš orkaitės ir leiskite atvėsti bent 10 minučių.

3 veiksmas:

Įdarui dideliame dubenyje sumaišykite minkštą kreminį sūrį, pusę eritritolio ir vanilės iki vientisos masės.

4 veiksmas:

Vienu metu įmaišykite po vieną kiaušinį, kiekvieną įdėjus labai gerai išmaišykite. Atidėkite vieną puodelį mišinio.

5 veiksmas:

Į likusį mišinį sumaišykite likusį eritritolį, moliūgų tyrę, cinamoną ir moliūgo prieskonius. Moliūgų mišinį paskleiskite į plutą.

6 veiksmas:

Ant viršaus po šaukštus paskleiskite grietinėlės sūrio mišinį.

7 veiksmas:

Peilio galiuku pasukite mišinį, kad sukurtumėte marmurinį efektą. Kepkite 40 minučių arba kol įdaras sustings. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti kambario temperatūroje. Prieš patiekdami atvėsinkite mažiausiai 4 valandas (geriausia per naktį).

8 veiksmas:

Galite patiekti su keto plakta grietinėle ir pabarstyti cinamono. Mėgautis!

Kuo skiriasi moliūgų tyrė ir moliūgų pyragas?

Moliūgų tyrė yra 100% moliūgų be jokių papildomų prieskonių ar ingredientų. Tai užtikrina, kad gausite moliūgų skonį be jokių perteklinių skonių, kurie netilptų į šį receptą. Į moliūgų pyrago įdarą įpilama moliūgų ir papildomų prieskonių, tokių kaip gvazdikėliai, kvapieji pipirai ir kt., o kartais ir papildomas cukrus.

Kaip laikyti keto sūrio pyragą?

Šį keto moliūgų sūrio pyragą galite laikyti šaldytuve iki 5-6 dienų. Kad sūrio pyragas išliktų šviežias, būtinai laikykite hermetiškame arba sandariame inde.

Jei sūrio pyragą norite laikyti ilgesnį laiką, sandariame inde galite jį užšaldyti iki 3 mėnesių. Šaldiklyje sūrio pyragas ilgiau išliks šviežesnis!

Ar šis keto moliūgų sūrio pyrago receptas yra sveikas?

Šis receptas turi mažai angliavandenių ir cukraus, todėl jis yra sveikesnis nei tradicinių sūrio pyragų receptai. Jame taip pat gausu sveikų riebalų iš migdolų miltų ir kiaušinių. Kadangi šis receptas yra labai riebus, jis jus išliks sotus ilgesnį laiką.

Jei jums patiko šis receptas, būtinai palikite komentarą arba pasidalinkite šiuo receptu! Mums patinka išgirsti iš jūsų, vaikinai!