Vištienos makaronų sriuba yra neoficialus vaistas, kurio reikia visiems, kai peršąla - tai akimirksniu pagerins jūsų savijautą. O kaip ilgiau laikyti? Ar galite užšaldyti vištienos makaronų sriubą?
Jei pats gaminate vištienos makaronų sriubą arba mama jums siunčia - nes mes visi tai žinome mamos vištienos makaronų sriuba yra pati geriausia - ir jūs norite ją laikyti ilgiau, pažiūrėkime, kaip tai padaryti tai.
Ar galite užšaldyti vištienos makaronų sriubą?
Vienas iš mūsų skaitytojų taip pat myli vištienos makaronų sriubą, ir mes gavome šią žinią iš jų:
Man patinka virti dideles sriubų ir troškinių partijas, kad žiemą sušaltų. Dirbu ilgas valandas, o grįžusi iš darbo ne visada noriu valgyti. Galimybė tiesiog ištraukti patiekalą ir pašildyti ant viryklės puikiai tinka vėlyvoms naktims ar šaltoms žiemos dienoms.
Viena iš mano mėgstamiausių sriubų yra vištienos makaronai, bet aš kada nors gaminau tik vieną puodą. Girdėjau, kad sušalę makaronai sutirštėja, ir aš nenorėčiau atlikti viso to, kad galų gale gaučiau nuobodžią, kvapią sriubą. Ar galite užšaldyti vištienos makaronų sriubą?
Taip, galite užšaldyti vištienos makaronų sriubą, nors tu teisus dėl makaronų. Kai makaronai, virti sriuboje, užšaldomi ir atšildomi, jie linkę sugesti ir tapti tikrai minkštas. Be to, jie taip pat turi tendenciją sugerti daug sriubos skysčio, paversdami jį daugiau koše nei sriuba. Tačiau viso to galima išvengti, imantis šiek tiek atsargumo priemonių.
Kaip užšaldyti vištienos makaronų sriubą?
Jei gaminate vištienos makaronų sriubą, kad vėliau užšaldytumėte, rekomenduoju virti sriubą be makaronų. Kai būsite pasiruošę valgyti sriubą, tiesiog išvirkite makaronus ir pridėkite juos prie sriubos. Tai leidžia iš anksto paruošti daug laiko reikalaujantį maistą, tuo pačiu mėgaujantis sriuba, kurios skonis ir konsistencija jums patinka.
- Norėdami užšaldyti vištienos makaronų sriubą, paruoškite sriubą pagal savo receptą, bet praleisti makaronus.
- Leiskite sriubai visiškai atvėsti.
- Tada sriubą galite užšaldyti didelės partijos, arba į vienos porcijos dydžiai.
- Norėdami užšaldyti didelę partiją, įdėkite šaldymo maišelį į didelį dubenį, kurio pusė žemyn nukreipta virš dubens krašto.
- Supilkite sriubą į šaldiklio maišelis, paliekant šiek tiek laisvos vietos, kad būtų galima plėstis.
- Antspaudas tada maišas etiketė ir data tai.
- Šaldiklio maišelį galima sukrauti, kad būtų lengviau laikyti.
Norėdami užšalti individualūs porcijų dydžiai, supilkite sriubą į bandelių formeles.
- Įdėkite bandelių formą į šaldiklį, kol sriuba sušals, tada išimkite iš šaldytų porcijų ir sudėkite į šaldymo maišelį.
- Pašalinkite oro perteklių, tada užsandarinkite maišelį.
- Pažymėkite ir pažymėkite maišelio datą, tada įdėkite į šaldiklį.
- Paruoštą valgyti tiesiog išimkite šaldytą porciją.
Kaip ilgiau laikyti vištienos makaronų sriubą?
Jei norite įsitikinti, kad vištienos makaronų sriuba ilgai laikysis šaldiklyje, galbūt atėjo laikas pažvelgti į vakuuminius sandariklius. Vakuuminiai sandarikliai dirba išimdami visą maiše ar talpykloje esantį orą ir puikiai jį užsandarindami.
Suprantama, kad kalbant apie sriubas, tai gali būti problema. Tačiau jei įdėjote sriubą į maišelį, kuo geriau užsandarinkite ir keletą valandų užšaldykite, tada galite naudoti maiše esantį vakuuminį sandariklį. Tokiu būdu jūs pašalinsite visą orą iš maišelio, kai sriuba baigs išsiplėsti ir bus tam tikros konsistencijos.
Mes mėgstame daugybę vakuuminiai sandarikliai, ir jūs galite juos visus išbandyti. Mūsų mėgstamiausias yra tas, kuris atsidūrė mūsų sąrašo viršuje „FoodSaver V4840“ du viename dulkių siurblio aparatas, kuris veikia su įvairaus dydžio šaldymo maišeliais ir konteineriais.
Kaip atšildyti vištienos makaronų sriubą?
Kai norite šalia vištienos makaronų sriubos, maišelius galite išimti iš šaldiklio, priklausomai nuo to, kiek porcijų norite suvalgyti. Įdėkite jį į šaldytuvą per naktį, geriausia į dubenį ar puodą.
Vištienos makaronų sriubos maišelius taip pat galite atšildyti po tekančiu vandeniu.
Kai sriuba šiek tiek sugrįš į skystą būseną, galite ją įdėti į viryklę į puodą ir viską pašildyti. Tai vieta, kur galite pridėti virtų makaronų.
Vištienos makaronų sriubos receptas
Jei norite įvesti naują posūkį vištienos makaronų sriuba, mes turime jums puikų receptą. Skirtingai nuo daugelio šių dienų greitai paruošiamų sriubų, ši bus paruošta šiek tiek laiko, nes ji lėtai verdama. Tačiau tai taip pat reiškia, kad jis bus dar skanesnis.
Vištienos makaronų sriubos ingredientai:
- 1 paruošta kepta vištiena
- 2 morkos, nuluptos.
- 1 rudas svogūnas
- 1 saliero lazdelė
- 1 raudonas čili
- 3 skiltelės česnako, supjaustytos per pusę (nulupti nereikia)
- 1 nykščio dydžio imbiero gabalėlis, grubiai supjaustytas (nereikia nulupti)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- ¼ šaukštelio druskos
- ¼ šaukštelio pipirų
- 2 šaukštai daržovių sultinio miltelių
- 1 šaukštas ryžių vyno acto arba mirino
- 3 šaukštai sojos padažo
- 2 šaukštai korėjietiško Gochujang padažo (jį galima rasti specializuotose parduotuvėse)
- vandens
- 4 dideli kiaušiniai
- 7 oz džiovintų ramen makaronų
- 1 porai, nuplauti ir supjaustyti
- 10 mažų grybų, supjaustytų griežinėliais
- 2 supakuoti puodeliai špinatų lapų
- 1 šaukštelis sezamo sėklų
- 1 šaukštelis juodųjų sezamų sėklų
- smulkių kekių svogūnų, susmulkintų
- 1 šaukštelis raudonųjų čili dribsnių
Peržiūrėkite mūsų receptų puslapį, kad gautumėte visas instrukcijas, ką turite padaryti, kad gautumėte skanų vištienos makaronų sriuba.
