Mes nežinome, kaip jūs, bet kai galvojame apie lengvus ir skanius desertus, į galvą ateina citrinos batonėliai. Jie puikiai tinka karštai vasaros dienai, jie nėra „sunkūs“ ir yra puikus užkandis, kuriuo galima dalintis su artimaisiais.
Jei mėgstate citrininius batonėlius, tikriausiai svarstėte, kaip jų pasigaminti daugiau ir užšaldyti, kad nereikėtų dirbti kitą kartą, ypač jei turite užimtą gyvenimo būdą - o kas ne?
Ar galite užšaldyti citrinų batonėlius?
Citrinų batonėlių užšalimo atvejis buvo ne tik mūsų, bet ir vieno iš mūsų skaitytojų. Tiesą sakant, mes gavome pranešimą apie tai:
Praėjusį savaitgalį savo seseriai surengiau kūdikio dušą namuose, o po vakarėlio turiu desertų. Žinau, kaip laikyti daugumą likučių, pavyzdžiui, sausainius, keksiukus ir pyragus, tačiau yra keletas dalykų, dėl kurių nesu tikras, kaip juos laikyti. Tiksliau, turiu keletą garsių tetos citrinų batonėlių, kuriuos noriu pasilikti vėlesniam naudojimui. Jie yra mano mėgstamiausias skanėstas, todėl noriu įsitikinti, kad teisingai suprantu! Ar galite užšaldyti citrinos batonėlius?
Geros naujienos! Galite užšaldyti citrinos batonėlius, ir jie turėtų paragauti lygiai taip pat gerai ir po užšalimo kaip jie būna švieži. Svarbiausia šaldančių citrinų batonėlių dalis yra užtikrinti, kad jie išliktų drėgni ir neišdžiūtų. Priešingu atveju gausite sausus, trapius batonėlius, kurie praras skonį ir tekstūrą.
Įsitikinę, kad jie yra gerai apsaugoti šaldiklyje, taip pat apsaugosite strypų vientisumą. Taip pat užšaldykite citrinos batonėlius netrukus po jų pagaminimo. Kuo ilgiau jie sėdi, tuo jie tampa sausesni ir norite, kad jie turėtų kuo daugiau pradinės drėgmės užšalimo procesui.
Citrinų batonėlių receptas
Jei ieškote skanių citrinų batonėlių recepto, turime tokį, kuris taip pat yra keto draugiškas ir visiškai nereikalauja kepimo.
Ingridientai
- 2 puodeliai migdolų miltų
- ⅓ puodelio klevų sirupo
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 1 citrinos žievelės
- 2 puodeliai susmulkinto kokoso
- žiupsnelis druskos
Kai turėsite visus ingredientus, eikite į priekį ir apsilankykite mūsų receptų puslapyje, kad gautumėte instrukcijas, kaip tai padaryti skaniai nekepamas keto citrinų batonėlio desertas.
Kaip užšaldyti citrinos batonėlius?
Norėdami užšaldyti citrinos batonėlius, turite atlikti kelis veiksmus.
- Prieš užšaldymą rekomenduoju juos supjaustyti atskirų dydžių porcijomis. Tokiu būdu lengva išimti vieną ar dvi juostas vienu metu, o ne bandyti išvynioti, supjaustyti gabalėlį ir vėl supakuoti visą dėklą.
- Kiekvieną citrinos juostą sandariai apvyniokite dviem plastikinės plėvelės sluoksniais, įsitikindami, kad nė viena juostos dalis nėra veikiama oro.
- Apvynioję batonėlius, sudėkite juos į šaldymo maišelį.
- Pašalinkite oro perteklių, tada užsandarinkite maišelį.
- Pažymėkite ir pažymėkite datą, tada įdėkite į šaldiklį, kur strypai nesusmulkės.
Kiek laiko citrinos batonėliai laikomi šaldiklyje?
Jei norite sužinoti, kiek laiko galite laikyti citrinos batonėlius šaldiklyje, turėtumėte žinoti, kad geriausia juos suvartoti per 6 mėnesius. Todėl nepamirškite žingsnio, nurodančio datą, kada pakuotė buvo dedama prieš dedant ją į šaldiklį.
Kaip išlaikyti citrininius batonėlius ilgiau?
Jei norite įsitikinti, kad jūsų citrinos batonėliai ilgai išliks šaldiklyje, visada geriausia naudoti vakuuminį sandariklį. Šie prietaisai pašalina visą orą iš maišelio, o tai reiškia, kad oksigenas nepakeis jūsų šaldomo produkto galiojimo laiko ir skonio.
Mes turime visą sąrašą vakuuminius sandariklius, kuriuos peržiūrėjome, ir jūs galite juos visus patikrinti, bet mes nesame tikri „FoodSaver V4840“ du viename dulkių siurblio aparatas. „FoodSaver“ dirba su šaldymo maišeliais ir konteineriais ir ilgainiui gali sutaupyti laiko ir pinigų, o tai yra viena iš daugelio priežasčių, kodėl mes jį taip mėgstame.
Kaip atitirpinti citrinų batonėlius?
Norėdami atšildyti citrinos batonėlius, išimkite iš šaldiklio norimą skaičių batonėlių ir keletą valandų atšildykite šaldytuve.
Visiškai atšildžius, juos galima valgyti tokius, kokie yra, arba kelioms minutėms įdėti į šiltą orkaitę, kad jie atgautų šiek tiek minkštesnę tekstūrą, jei šaldiklyje pasidarė per daug trapūs.
Valgykite atšildytus citrinos batonėlius per 2 dienas nuo atšildymo. Neužšaldykite anksčiau užšaldytų citrinų batonėlių, ypač jei citrinų batonėliai pagaminti iš kondensuoto pieno.
