Pomidorų sriuba gali būti puikus patiekalas, ypač vasarą, kai šalta sriuba veiks tiesiog nuostabiai. Bet kaip gerai pomidorų sriuba užšaltų?
Užšaldę pomidorų sriubą, galite pagaminti didesnę partiją ir kitą kartą turėti daugiau. Tai reiškia, kad proceso metu sutaupysite laiko ir pinigų.
Ar galite užšaldyti pomidorų sriubą?
Pomidorų sriuba yra skani ir gaivi. Vienas iš mūsų skaitytojų atsiuntė mums pranešimą, ar pomidorų sriubos šaldymas veiks, ar ne.
Aš ką tik ištobulinau geriausią pomidorų sriubos receptą ir galbūt buvau šiek tiek optimistiškai nusiteikęs, kiek jos mano šeima vienu metu gali suvalgyti. Todėl dabar turiu didelę partiją pomidorų sriubos likučių, kuriuos norėčiau pasilikti vėliau.
Niekada anksčiau negaminau naminės pomidorų sriubos, todėl nesu tikras, ar ją užšaldyti. Žinau, kad pomidorai gerai užšąla, bet sriuboje taip pat yra šiek tiek pieno, ir nemanau, kad pienas gerai užšąla.
Būčiau labai nusivylusi, jei sušaldyčiau visą tą sriubą, kad galiausiai ją sugadinčiau. Ar galite užšaldyti pomidorų sriubą?
Taip, pomidorų sriubą galite užšaldyti! Nepaisant nuolatinio mito, kad negalima užšaldyti maisto produktų, kuriuose yra pieno, pomidorų sriuba užšąla labai gerai. Nereikia leisti šito sunkaus darbo veltui!
Tačiau jei savo sriubą papuošiate bet kuo, pavyzdžiui, skrebučiais, prieš užšaldydami būtinai išimkite, nes jie sugers skystį ir taps šlapi. Išskyrus tai, jums gera eiti!
Kaip užšaldyti pomidorų sriubą?
Norint užšaldyti pomidorų sriubą, svarbu pradėti nuo kuo šviežesnės sriubos.
- Prieš užšaldydami leiskite sriubai visiškai atvėsti, pašildydami iki kambario temperatūros.
- Tada nuspręskite, ar užšaldysite vieną didelę partiją, ar kelias mažesnes.
- Sriuba gerai užšąla abiejuose vienos porcijos dydžiai ir didesnės porcijos, taigi tai tikrai priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų.
- Kad sumažintumėte vietą, kurią sriuba užima jūsų šaldiklyje, užšaldykite šaldymo maišeliai. Jie gali būti plokšti ir sudėti į šaldiklį.
- Padėkite šaldiklio maišelį į didelį dubenį, sulenkdami kraštus per dubens šonus.
- Naudojant a kaušas arba piltuvėlis, supilkite norimą sriubos kiekį į šaldymo maišelį.
- Leiskite maždaug coliui ar dviem galvos erdvėms išsiplėsti, tada užsandarinkite maišelį.
- Etiketė ir data šaldiklio maišelį, tada laikykite jį šaldiklyje.
Kaip ilgiau išlaikyti pomidorų sriubą?
Jei norite įsitikinti, kad pomidorų sriuba bus puiki ilgą laiką, galite naudoti vakuuminį sandariklį. Vakuuminiai sandarikliai puikiai veikia, nes iš maišų ar konteinerių išima orą, o po to puikiai užsandarina.
Turime gerą sąrašą vakuuminiai sandarikliai kurie puikiai veikia ir mes juos peržiūrėjome, tačiau mums labiau patinka „FoodSaver V4840“ du viename dulkių siurblio aparatas. Tai veikia su įvairaus dydžio šaldymo maišeliais ir konteineriais ir sutaupys jūsų laiką bei pinigus.
Kaip atšildyti pomidorų sriubą?
Ar vėl trokštate pomidorų sriubos? Tada kibkime į darbą.
- Norėdami naudoti šaldytą pomidorų sriubą, išimkite sriubą iš šaldiklio.
- Arba atšildyti šaldytuve prieš pakartotinį šildymą, arba pašildykite iš užšaldytos.
- Gerai išmaišykite sriubą, kad visi ingredientai vėl susimaišytų ir sugrąžintų pradinę konsistenciją.
- Sriuba gali būti mikrobangų krosnelėje arba pakartotinai šildomas a puodas ant viryklės.
- Norėdami gauti geriausius rezultatus, suvartokite anksčiau užšaldytą pomidorų sriubą per kelias dienas po atšildymo ir niekada neužšaldykite anksčiau užšaldytos sriubos.
