Skanus graikiško stiliaus lašišos salotų receptas

Jei niekada neturėjote graikiškų salotų, apgailestauju, kad jums praleidote daug laiko! Ar žinote, kas yra dar geriau nei graikiškos salotos? Graikiško stiliaus lašišos salotos! Jis yra pilnas skonio, skonis šviežias ir iš tikrųjų užpildytas maistinėmis medžiagomis. Dabar salotos gali neatrodyti labai sudėtingos, tačiau graikiškos salotos apima tam tikrą ingredientų derinį, kad gautų tą skonį tiesiog tiesa, todėl praleidau daug laiko tobulindama savo gardžią jūros gėrybių versiją. Kai jį gaminu draugams ir šeimos nariams, jis sulaukia tokių puikių atsiliepimų, kad jie visi manęs prašo recepto, todėl supratau, kad galėčiau tiesiog išdėstyti visą procesą, kad visi jį pamatytų.

Peržiūrėkite šias žingsnis po žingsnio instrukcijas kartu su nuotraukomis! Jei norite sekti vaizdo įrašo pamoką, o ne parašytus žodžius, slinkite iki šio įrašo apačios, kad surastumėte būtent tai, ko ieškote.

Šiam receptui jums reikės:

• 1 Salotos
• 4-5 gabaliukai vyšninių pomidorų
• 1 didelis agurkas
• 1 raudonas svogūnas
• 100 g alyvuogių
• 1/2 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1 puodelis seno raudonojo vyno acto
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio pipirų
• 1 TBSP džiovintų raudonėlių
• 100 g kreminio fetos sūrio
• 100 g mocarelos
• 100 g lašišos

1 žingsnis: nuplaukite ir supjaustykite daržoves

Pirmiausia nuplaukite kiekvieną daržovę. Tada supjaustykite agurką, supjaustykite salotas ir supjaustykite alyvuogę. Tada nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Kai jie visi bus supjaustyti, galite sumaišyti šiuos ingredientus dideliame dubenyje.

2 žingsnis: mirkykite svogūnus

Į dubenį supilkite vieną puodelį seno raudonojo vyno acto. Į tą dubenį sudėkite supjaustytus svogūnus ir padėkite dešimčiai minučių, kad svogūnai įsigertų. Po dešimties minučių galite nusausinti sieteliu arba kiaurasamčiu.

3 žingsnis: supjaustykite sūrį

Feta sūrį ir šviežią mocarelą susmulkinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

4 žingsnis: viską sujunkite

Sumaišykite visas smulkintas, supjaustytas ir kubeliais supjaustytas daržoves dideliame dubenyje! Aš įdėjau savo salotas į gero dydžio maišymo dubenį ir supyliau visas daržoves ant tos žalumynų lovos.

5 žingsnis: pridėkite sūrio

Pridėjus daržovių, sūrį taip pat galite įmaišyti į didelį dubenį.

6 žingsnis: paruoškite padažą

Atskirame dubenyje pasigaminkite salotų padažą! Pirmiausia supilkite alyvuogių aliejų, tada įberkite druskos, pipirų ir raudonėlio. Gerai sumaišykite juos kartu.

7 žingsnis: nustatykite

Užpilkite ką tik pagamintą padažą ant salotų dubenėlio, laikydami visus ingredientus, ir gerai sumaišykite. Kai viskas bus išmesta, padėkite apsirengusias salotas į šalį 15–30 minučių, kad ingredientai tinkamai įsitvirtintų padaže, kad būtų pasiektas maksimalus skonis.

8 žingsnis: pridėkite pomidorų ir lašišos

Perpjaukite vyšninius pomidorus per pusę, o tada supjaustykite rūkytą lašišą. Kai jūsų padažas bus sumaišytas su daržovių ingredientais, salotas galite užpilti pomidorais ir lašiša. Jų nepridėsite anksčiau, nes, skirtingai nei kiti ingredientai, jie bus šiek tiek peršlapę, jei anksčiau juos sumaišysite su padažu ir visa kita. Supilkite salotas į dubenėlius ir patiekite!

Jei norėtumėte patys išbandyti šį receptą, štai jums padės fantastiškas mokymo vaizdo įrašas!