Lengvas tortilijos sriubos receptas su trimis pupelėmis

Tai Lengvas tortilijos sriubos receptas yra šiltas, sotus ir sveikas maistas. Čia gausu meksikietiškų skonių ir tekstūrų. Pridėkite pasirinktų priedų, kad pritaikytumėte kiekvieną dubenį!

Tai sriubos sezonas. Po atostogų šurmuliuojantis sezonas, kuris paliko jus laimingai pavargusią pasitenkinimo būseną, bet vis tiek pavargo. Šis sezonas tikriausiai buvo supakuotas į kelis sausainius ir dekadentinius patiekalus, ir jūs norite iš naujo nustatyti. Lauke taip pat šalta, jei šiaurinį pusrutulį vadinate savo namais, ir nors norite grįžti į tą sveikatos traukinį, jums taip pat reikia kažko šilto ir nuoširdaus.

Įveskite šią sriubą.

Super sveikas. Super širdingas. Super lengva.

Viskas, ko jums reikia po atostogų.

Ir ši sriuba vis dar yra smagus savaitgalio patiekalas. Kiekvieną dubenį galite pritaikyti pasirinktais priedais. Ledėkite, pabarstykite ir pasukite savo kelią į sriubos tobulumą.

Rekomenduoju patiekti šį patiekalą su sviestu supjaustytu avokadu, traškūs tortilijos traškučiai, tarkuoto sūrio, pjaustytų svogūnų laiškų ir šviežios kalendros.

The pupelių Šiame recepte yra daug naudingų skaidulų. Ląsteliena yra svarbi kiekvienos dietos dalis, nes ji gali pagerinti jūsų virškinimą ir sumažinti riziką susirgti virškinimo sutrikimu. Pinto pupelėse gausu geležies, kuri gali padidinti jūsų energijos lygį. Juodosiose pupelėse yra antioksidantų ir priešuždegiminių fitonutrientų, kurie palaiko širdies sveikatą. Garbanzo pupelės gali reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sotinti valandas.

Be pupelių, kukurūzai turi papildomos mitybos tiek pilno kukurūzų, tiek tortilijos traškučių pavidalu. Kukurūzai iš tikrųjų gali pagerinti visų maistinių medžiagų, esančių pupelėse, kurias pridedame prie šio recepto, įsisavinimą. Kukurūzai šiam receptui suteikia malonaus saldumo, nepridėdami daug cukraus. Vidutinė kukurūzų ausis turi mažiau cukraus nei dauguma vaisių ir yra pilna ląstelienos, kuri gali sulėtinti šio cukraus įsisavinimą iki labai sveiko tempo.

Taigi supilkite dubenį ir pradėkite viršuje.

Ingredientai, kurių jums prireiks tortilijos sriubos receptui:

• 2 arbatinius šaukštelius kokosų aliejaus
• 1/2 didelio geltono svogūno, supjaustyto kubeliais
• 2 stiebai salierai, supjaustyti kubeliais
• 2 morkos, supjaustytos kubeliais
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1/2 šaukštelio pipirų
• 1 raudona paprika, supjaustyta kubeliais
• 3 skiltelės česnako, maltos
• 2 šaukštai pomidorų pastos
• 1 šaukštas čili miltelių
• 1/2 šaukštelio raudonėlio
• 1 skardinė garbanzo pupelių, nusausinta ir nuplauta
• 1 skardinė juodųjų pupelių, nusausinta ir nuplauta
• 1 skardinė pupelių, nusausinta ir nuplauta
• 1 puodelis šaldytų kukurūzų
• 1 gali skrudinti pomidorus
• 4 puodeliai daržovių sultinio
• 3 lauro lapai
• Kelios saujos tortilijos traškučių

Neprivalomas papildymas:

• Supjaustytas avokadas
• Susmulkintas sūris
• Tortilijos traškučiai
• Supjaustyti svogūnai
• Cilantro lapai

Žingsnis po žingsnio ruošiant tortilijos sriubą:

1. Kokosų aliejų įkaitinkite dideliame sriubos puode arba olandiškoje orkaitėje. Įpilkite svogūnų, salierų, morkų, druskos ir pipirų. Troškinkite, kol daržovės suminkštės ir svogūnai taps skaidrūs.

2. Įpilkite aitriosios paprikos ir troškinkite dar 5 minutes. Įpilkite česnako ir troškinkite, kol kvepės, apie 30 sekundžių.

1. Įpilkite pomidorų pastos, čili miltelių ir raudonėlio. Troškinkite, dažnai sėdėdami, kol pomidorų pasta taps tamsesnė, maždaug 3 minutes.

1. Įpilkite pupelių ir kukurūzų. Išmaišykite, kad susimaišytų.

1. Įpilkite pomidorų, daržovių sultinio ir lauro lapų. Užvirkite ir uždenkite. Troškinkite, retkarčiais pamaišydami, 20 minučių.

1. Nuimkite dangtį ir įmaišykite kelias sauja tortilijos drožlių. Troškinkite 10-15 minučių, kad traškučiai suminkštėtų į sriubą.

1. Patiekite su norimais priedais.