Kaip paruošti „Granola“ pusryčiams su uogomis

Ar jums patinka traškios avižų grupės jūsų granoloje? Tada šis granolos receptas receptas su džiovintais vaisiais ir medumi! Vasara eina į pabaigą, o metas lediniams šaltiems pusryčių kokteiliams greitai baigsis. Vis dar nėra pakankamai šalta košei, tad ką turėtume padaryti tuo tarpu, kad gautume greitus maistingus pusryčius?

Granola!

Traškių avižų kekės, sumaišytos su džiovintais vaisiais ir riešutais, ši granola yra tokia gera, kad ją valgysite tiesiai iš stiklainio.

Man patinka pridėti riešutų paskutinėms kelioms virimo minutėms, kad jie lengvai paskrudintų, nesudegę. Džiovinti vaisiai dedami po virimo (kitaip gausite traškias razinas).

Granolą patiekiame su graikišku jogurtu, šviežiomis uogomis ir galbūt šiek tiek šlakeliu medaus, bet galite patiekti, kaip jums patinka:

• Savaime su karštu ar šaltu pienu
• Kaip užpilas keptiems obuoliams ar apkeptiems persikams
• Parfait stilius - su vaisių ir vanilinio jogurto sluoksniais

Mes netgi valgome šią granolą su ledais!

Ar turite idėjų apie granolą? Mes norėtume išgirsti! Parašykite mums tviterį @DIYS!

Štai ko jums reikės sveikam granolos receptui:

Padaro 12-15 porcijų

• 3 puodeliai/320 g nesmulkintų avižų
• 5 supilti šaukštai šviesiai rudojo cukraus
• 4 šaukštai medaus
• 4 šaukštai kokosų aliejaus, ištirpęs
• 4 šaukštai vandens
• Pusė puodelio smulkintų, sumaišytų riešutų (naudojau Brazilijos riešutus, anakardžius, graikinius riešutus ir migdolus)
• 1 puodelis sumaišytų džiovintų uogų (naudojau mišrią pakuotę, kurioje yra auksinių ir didžiųjų razinų, spanguolių, vyšnių, braškių ir mėlynių)

Instrukcijos, kaip paruošti sveikus pusryčius:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350f. Dideliame dubenyje sumaišykite avižas, rudąjį cukrų, medų, kokosų aliejų ir vandenį.

1. Sumaišius, šaukštu iškočiokite ant didelės metalinės kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę 14-16 minučių. Kepimo metu porą kartų patikrinkite granolą, kad jos kraštai nesudegtų. Jei granolos kraštai atrodo daug tamsesni, sumaišykite granolą. Kai granola taps šviesiai auksinės rudos spalvos, suberkite susmulkintus riešutus ir padėkite atgal į orkaitę dar 2–4 minutėms.

1. Išimkite granolą iš orkaitės ir palikite visiškai atvėsti ant skardos. Kai atvės, pabarstykite džiovintus vaisius ir sumaišykite. Galite pastebėti, kad kai kurios granolos aušinimo metu prilipo prie dėklo dugno, tai gerai (šiuo aušinimo laikotarpiu) leidžia granolai sulipti, todėl gausite keletą šių gražių gumulėlių), naudokite metalinę mentelę, kad pakeltumėte granolą iš padėklas.

Šaukštą granolos supilkite į hermetišką stiklainį-paruoštą pusryčiams.