Kraukšķīga ziedkāpostu Tacos recepte

Šīs ziedkāpostu tacos ir garda maltīte nedēļas nogalē! Kraukšķīgie ziedkāpostu kodumi ir ievietoti mīkstā kukurūzas tortiljā, un tiem tiek pievienots laima krēms. Ziedkāposti ir karstā jaunā lieta. Ziedkāpostu rīsi, ziedkāpostu spārni un tagad kraukšķīgi ziedkāpostu tako. Tāpat kā es nedomāju, ka ziedkāpostu spārni būs ēdama uzkoda, man bija šaubas par ziedkāpostu taco, bet ļaujiet man atstāt malā jūsu bailes, šie bērni ir 10 no 10.

Kad ziedkāposti ir panēti un vārīti, tas atgādina popkorna vistu. Maizot kodumus, maksimālai kraukšķībai izmantojam trīsdaļīgu panēšanas staciju, jo kraukšķīgums ir tur, kur tas ir. Viņi cep kraukšķīgos mazos gabaliņos ar mīkstu un “gaļīgu” interjeru. Viņi iegūst TONS garšas no garšvielām, kuras pievienojam maizes maisījumam.

Šie kraukšķīgie ziedkāpostu kodumi tiek ievietoti tako čaumalās ar kāpostiem kraukšķēšanai, sīpoliem un koriandru, lai iegūtu garšu, un pēc tam tos noslāpē ar mājās gatavotu laima krēmu. Pierakstiet mani šai Taco otrdienai!

Ziedkāposti ir "gaļa”No šiem taco, bet tajā ir daudz uztura priekšrocību, kurām vistas gaļa vienkārši neatbilst. Viena porcija ziedkāpostu ir 100 procenti no jūsu ikdienas C vitamīna vajadzībām. Šis gaišais dārzenis var samazināt mūsu vēža risku, novērst aizsērējušas artērijas un augstu asinsspiedienu un pat palīdzēt līdzsvarot hormonus.

Kāposti nāk no tās pašas ģimenes kā ziedkāposti, un šī ir viena ģimene ar spēcīgiem ieguvumiem veselībai! Ir pierādīts, ka kāpostu sula dziedē kuņģa čūlas un uzlabo vispārējo gremošanu. Kāposti var arī atbalstīt veselīgu sirds un asinsvadu sistēmu un uzlabot kaulu veselību.

Uz pagatavojiet perfektu kraukšķīgu ziedkāpostu, ir jāievēro dažas vadlīnijas. Pirmkārt, sagrieziet ziedkāpostu mazos ziedkopos. Tiem jābūt viena koduma lieluma gabaliem. Šis mazais izmērs ļauj ziedkāpostiem izcepties, pirms ārējais apdegums. Jūs arī vēlaties nokratīt lieko maizi, kas pieķeras ziedkāpostiem. Ja pirms cepšanas to maigi nenokratīsit, kodumi joprojām izrādīsies kraukšķīgi un maigi, bet nedaudz sausi, tāpēc viegli piesitiet, lai nokļūtu no liekā.

Lai gan vairums “kraukšķīgu” vai ceptu ēdienu mēdz zaudēt kraukšķīgumu, ja tos uzglabā ledusskapī, kāda skaista iemesla dēļ šis ziedkāposts saglabā savu kraukšķīgumu un nesasniedz pat nedaudz mitruma. Tas nozīmē, ka šie tako ir lieliski, ja tie tiek pagatavoti svaigi, taču šī otrdiena var pārvērsties par trešās trešdienas atliekām bez sūdzībām no izvēlīgiem ēdājiem. Vienkārši uzsildiet ziedkāpostu cepeškrāsnī vai tostera krāsnī, lai tie būtu kraukšķīgi.

Sastāvdaļas, lai pagatavotu ziedkāpostu tacos recepte:

 Kraukšķīgajiem ziedkāpostiem:

• 4 tases mazu ziedkāpostu ziedkopu
• 1 glāze rīsu klijas
• 1/2 tase kartupeļu cietes
• 2 ēdamkarotes čili pulvera
• 1 tējkarote sāls
• 1 glāze bez piena

Laima krēmam:

• 1/2 tase neapstrādātu Indijas riekstu, iemērc uz nakti
• 1/4 tase svaigi spiestas laima sulas
• 1/4 tase ūdens
• 1 ķiploka daiviņa
• 1/4 tējkarotes sāls

Pasniegšanai:

• 8 tortiljas
• 1/4 galvas sarkano kāpostu, plānās šķēlītēs
• 1/2 tase koriandra
• 1/3 tase sasmalcināta baltā sīpola

Kā soli pa solim pagatavot ziedkāpostu tacos

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem un izklāj cepešpannu ar silikona paklājiņu vai cepamo papīru. Pievienojiet bļodā bez piena pienu un nolieciet malā. Citā bļodā sakuļ kopā rīsu klijas, kartupeļu cieti, čili pulveri un sāli.

1. Pa vienam iemērciet ziedkāpostu ziedkopas pienā, kas nav piens, un nekavējoties pārnesiet sausā maisījumā. Mest, lai pārklātu ziedkāpostu puķīti. Sakratiet lieko maizi un novietojiet uz sagatavotās cepešpannas. Atkārtojiet ar atlikušajiem ziedkāpostiem.

1. Izsmidziniet ziedkāpostu ar kokosriekstu eļļas cepamo aerosolu un cepiet 45 līdz 50 minūtes vai līdz kraukšķīgai. Pārnesiet uz režģi, lai tie netiktu mitri.

1. Iztukšojiet un noskalojiet Indijas riekstus. Blenderī apvienojiet Indijas riekstus ar atlikušajām krējuma sastāvdaļām. Maisa, līdz maisījums ir ļoti gluds.

1. Lai saliktu taco, tortiljas papildina ar smalki sagrieztiem kāpostiem.

1. Virsū liek kraukšķīgos ziedkāpostu kodumus.

1. Virsū liek sīpolu un koriandru. Pārlej ar krēmu un pasniedz.

Secinājums

Šīs ziedkāpostu tacos ir ideāls pirmdienas vai gaļas ēdiens bez gaļas. Tos var ātri pagatavot, tiem ir daudz ieguvumu veselībai un tie pat lieliski darbojas kā pārpalikumi!