Ikviens vēlas šo vienkāršo, mazo viesību, ko jūs varat dot saviem viesiem rudens un svētku laikā. Pārtika dažreiz var būt labākā dāvana, ko varat dot. Izmēģiniet šos trīs, viegli, grauzdētu ķirbju sēklu receptes kas ir ideāli piemērotas dāvināšanai jebkurā Helovīna vai Pateicības dienas ballītē. Tātad ar ķirbjiem, ar kuriem jūs rotājat Helovīnam, saglabājiet sēklas šim gardajam DIY.
Ja tos izmantojat kā labvēlību, vislabāk ir izmantot ļoti mazu pudeli vai trauku. Šķiet, ka viens ķirbis dos daudz porciju, taču jūs ātri pamanīsit, ka tie piepilda pudeli diezgan ātri. Sēnes no viena neliela ķirbja piepildīja apmēram trīs stikla pudeles, kas iegādātas no mana vietējā amatniecības veikala.
Tātad, savāc lielākos ķirbjus, kādus vari atrast. Tāpat kā griešanai, izgrieziet caurumu augšpusē un izgrieziet sēklas bļodā. Jā, tas ir nedaudz gļotains, taču nebaidieties netīrīt rokas.
Kā cept ķirbju sēklas
Pirms grauzdēšanas noteikti rūpīgi izskalojiet sēklas un nosusiniet ar papīra dvieli.
Uz cepetis, vienas receptes vispārējā ideja visiem ir vienāda. Mērcējiet sēklas mitrās sastāvdaļās 15-30 minūtes un pēc tam pievienojiet sausās sastāvdaļas. Tas patiešām palīdz aromātam noturēties pie sēklām.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem. Izsmidziniet cepešpannu ar gatavošanas aerosolu un izklājiet sēklas uz viena slāņa. Man nepatīk, ka manas sēklas ir pārāk kraukšķīgas, tāpēc es savas cepu tikai 30 minūtes. Lai iegūtu kraukšķīgākas sēklas, cepiet tās 30–45 minūtes, pārbaudot tās ik pēc 10 minūtēm. Gatavošanas laikā ik pa laikam iemetiet sēklas, lai tās vienmērīgi grauzdētu. Pārliecinieties, ka tie nav izdeguši, pārbaudot, vai tie ir viegli brūni. Kad esat pabeidzis, ļaujiet sēklām pilnībā atdzist, pirms ievietojat tās stikla burkās, vai nekavējoties pasniedziet siltus viesiem.
1. recepte: pikants kanēļa cukurs
Lai iegūtu lipīgas, saldas sēklas, iemērciet 1 glāzi sēklu 1/4 tasei kausēta sviesta 30 minūtes. Pievienojiet 1 ēdamkaroti kanēļa un 1 ēdamkaroti baltā cukura. Visas sastāvdaļas sajauc kopā un izklāj uz ietaukotas cepumu lapas. Kad esat pabeidzis gatavot, pēc garšas pārkaisa vēl nedaudz baltā cukura.
2. recepte: oriģinālais sāls un pipari
Vienkāršām, sāļām sēklām iemērciet 1 glāzi sēklu 1/4 tasei kausēta sviesta vai margarīna 15 minūtes. Izklājiet uz cepešpannas un uzberiet nedaudz sāls un piparus pēc garšas.
Recepte #3: Vecais līcis grauzdēts
Lai iegūtu Merilendas krabju garšu, pēc tam, kad 1 glāze sēklu ir iemērc 1/4 tasei kausēta sviesta, pārklājiet ar Old Bay Seasoning vai jebkuru jūras velšu garšvielu pēc garšas.
Lai pabeigtu izskatu, pievienojiet tagu. Šīs sēklas ir ļoti garšīgas. Kad jūs tos ēdat, grauzdētā garša patiešām izceļ sezonas garšas. Old Bay garša noteikti ir mana mīļākā. Tas ir sāļš, bet tai ir tik garšīga jūras velšu garša, kas man patīk šeit, dzīvojot Merilendā. Tāpēc izmēģiniet šīs vienkāršās receptes. Labākais ir tas, ka jūs varat pielāgot garšas pēc savas patikas. Pievienojiet vairāk sāls, vairāk cukura vai citas garšvielas, kas jums patīk. Šīs grauzdētās ķirbju sēklas ir siltas, kraukšķīgas un lieliski papildina rudens ballīti!
