Citrusaugļu un piparmētru ledus tēja

Citrusaugļu un piparmētru ledus tēja - garšīgs, atsvaidzinošs dzēriens, kas atvēsinās un uzmundrinās karstās dienās.

Lai gan mēs vēl neesam sasnieguši vasaru, tā tuvojas manāmi, un es, pirmkārt, nevaru sagaidīt sauli un zilas debesis! Es esmu liels tējas dzērājs, tāpat kā karstā melnā tēja ar pienu (galu galā es esmu brits), bet es nevaru saskarties ar karstiem dzērieniem karstās dienās. Tomēr man joprojām ir kaut kā jānosaka kofeīns, tāpēc tur nāk ledus tēja.

Man patīk ledusskapī glabāt lielu krūzi ar ledus tēju, lai es varētu vienkārši ieliet sev glāzi, kad vien man vajag atsvaidzinošu savākšanu. Tas ir patiešām viegli pagatavojams un saglabāsies vismaz dažas dienas, tāpēc noteikti ir vērts pagatavot lielu partiju. Ledus tēja labi papildina papildu garšas; augļi un garšaugi darbojas īpaši labi, tāpēc šajā gadījumā es izvēlējos piparmētru un citrusaugļus - apelsīnu, citronu un laimu.

Tēja ļoti remdē slāpes, un tā kā tā ir tikai nedaudz saldināta un ir pilna ar svaigu augļu sulu, tā nav masveidā neveselīga. Jūtieties brīvi pievienot vairāk cukura, ja vēlaties saldāku tēju, lai gan es uzskatu, ka tā ir atsvaidzinošāka (un jums labāka), ja tā nav pārāk salda. Ja vēlaties, varat arī nomainīt cukuru pret agavu vai steviju.

• 5 melnās tējas maisiņi
• 6 zariņi svaigas piparmētras
• 5 ēdamkarotes granulēta cukura
• 5 tases svaigi vārīta ūdens
• sula 4 apelsīni (un 2 miziņas - pēc izvēles)
• 1 citrona sula (un 1 miziņa - pēc izvēles)
• sula 1 laima (un 1 miziņa - pēc izvēles)
• Pasniegšanai 6 zariņi svaigas piparmētras, 1 apelsīns, 1 citrons un 1 laims (pēc izvēles)

1.Izmantojiet dārzeņu mizotāju, lai notīrītu mizas augšējo slāni, izvairoties no baltas kauliņa no diviem apelsīniem, citrona un laima. (šis solis ir pilnīgi neobligāts, izmantojot miziņu, kā arī sulu, piešķirot citrusaugļiem papildu garšu, taču pārliecinieties, ka neatstājat to pārāk ilgu laiku stāvā, pretējā gadījumā tas var kļūt rūgts).

2.Ievietojiet miziņu (ja lieto), tējas maisiņus, piparmētru un cukuru lielā krūzē un pārlejiet ar verdošu ūdeni. Samaisiet, pēc tam atstājiet ievilkties 10-15 minūtes. Noņemiet tējas maisiņus, izspiežot tos, lai iegūtu pēc iespējas vairāk garšas. Atstājiet maisījumu atdzist, līdz tas ir remdens.

3.Izspiediet sulu no apelsīniem, citrona un laima un pievienojiet to krūzei. Ielejiet tēju caur smalku sietu citā krūzē, izmetot gabaliņus.

4.Sagrieziet apelsīnu, citronu un laimu. Noņemiet lapas no dažiem piparmētru zariem un pievienojiet tos lielai krūzei. Piepildiet krūzi ar ledu un pievienojiet tēju, pēc tam pasniedziet. Alternatīvi, tēju var uzglabāt ledusskapī, un jūs varat vienkārši ielej glāzi, kad un kad tas ir nepieciešams.