Krēmveida un īpaši saldi grauzdētu burkānu humusa recepte

Šī grauzdēts burkānu humuss ir pildīta ar grauzdētu burkānu saldajām garšām un zemes ķimenes zemīgumu. Tā ir ideāla uzkoda, ko visu nedēļu uzglabāt ledusskapī. Humuss manā mājā ir pastāvīgs štāpeļšķiedrām. Kad sākas 3:00 uzkodu uzbrukums, humuss. Veselīga smērviela, humuss. No salātu mērces jūs to uzminējāt, humuss palīgā.

Un šis grauzdēts burkānu humuss ir bagāts ar garšu. Grauzdēti burkāni pievieno maigu saldumu, savukārt ķimenes un paprika pievieno tik daudz zemes, lai padarītu lietas interesantas. Svaigs citrons pastiprina iemērkšanu. Garša labi sader ar gandrīz jebko.

Pašdarināts humuss varētu izklausīties biedējoši, taču neļaujiet sevi apmānīt. Tu to vari izdarīt.

Viss, kas jums nepieciešams, ir blenderis vai virtuves kombains, un jūs esat pusceļā. Pievienojiet visas sastāvdaļas un samaisiet līdz zīdaini gludai. Šī grauzdētu burkānu humusa recepte to ir pat vieglāk pagatavot mājās. Burkāni un augstais tahini palīdz ar mazāku piepūli piešķirt tam zīdainu tekstūru, ko piedāvā veikalā nopērkamais humuss. Burkāni pievieno ūdeni un cieti, lai tos viegli sajauktu, bet tahini pievieno veselīgus taukus, lai panāktu sviesta gludumu.

Un šī spilgti oranžā iegremdēšana iesaiņo barības vielas:

Ķimenes ir galvenais aromatizētājs visā šajā grauzdēto burkānu humusa receptē. Mēs garšvielām burkānus un čipsus ar šo garšvielu, un tad mēs pievienojam dažus humusu, lai pastiprinātu garšu. Un ar ķimenes zemes un dziļo garšu nāk ieguvumi veselībai. Ķimenes ir fantastisks avots vai dzelzs, kas var palielināt enerģiju. Tas arī palīdz gremošanu, padarot barībā esošās barības vielas vieglāk absorbējamas organismā. Un jo vairāk barības vielu mēs varam iegūt no mūsu pārtikas, jo veselīgāki būsim.

Sezama sēklas, no kurām tiek gatavots tahini, piešķir mūsu humusam bagātīgu un krēmīgu tekstūru. Tie ir arī bagāti ar minerālvielām un var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni. Šīs mazās sēklas var arī līdzsvarot mūsu hormonus, un ir pierādīts, ka tās atvieglo reimatoīdo artrītu. Kurš zināja, ka tik mazs spēks var nonākt tik niecīgā iepakojumā.

Pēc tam ķiršu virsū šai gludajai un krēmīgajai iegremdēšanai mēs izgatavojam veselīgus mājās gatavotus tortiljas čipsus. Šie čipsi ir ideāli piemēroti ikreiz, kad pie rokas ir papildu tortiljas, un tos ir vieglāk pagatavot, nekā jūs varētu domāt! Vienkārši sagrieziet tortiljas šķēlītēs, pievienojiet garšvielām papildu gardēžu pieskārienu un cepiet līdz kraukšķīgai.

Sastāvdaļas grauzdētu burkānu humusa receptei:

Ceptajiem burkāniem:

• 1 ēdamkarote avokado eļļas (vai pēc izvēles)
• 7 vidēji burkāni
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes piparu
• 1/2 tējkarotes ķimenes

Par humusu:

• 3/4 tase sausu garbanzo pupiņu, iemērc uz nakti (vai 1 1/2 tases vārītas)
• 1/2 tase tahini
• 1 ķiploka daiviņa
• 1/2 citrona, sulu
• 1/2 tējkarotes ķimenes
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes kūpinātas paprikas

Par mikroshēmām:

• 10 kukurūzas tortiljas
• Aerosols ar kokosriekstu eļļu
• Šķipsna ķiploku pulvera
• Šķipsna sāls
• Šķēle paprikas
• Svītra ķimenes

Norādījumi grauzdētu burkānu humusa pagatavošanai:

1. Iztukšojiet savu mērcētas garbanzo pupiņas un pievienojiet tos lielā katlā. Pārklāj ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts, apmēram 1 1/2 stundas.

1. Kamēr pupiņas gatavojas, uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem. Izplatība burkānus izklāj uz paplātes. Apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar garšvielām. Mest, lai vienmērīgi pārklātu burkānus.

1. Cepiet burkānus līdz ļoti maigai un viegli izbāztam ar fortu, apmēram 20 minūtes. Tas mainīsies atkarībā no jūsu burkānu lieluma. Sagrieziet burkānus 1 collas garumā.

1. Kamēr burkāni gatavojas, sagrieziet tortiljas šķēlītēs. Vienu pusi apsmidziniet ar kokosriekstu eļļu, pēc tam apkaisiet ar garšvielām. Apgrieziet un atkārtojiet.

1. Pievienojiet cepeškrāsnī un cep līdz kraukšķīgai, 10-15 minūtes.

1. Kad burkāni ir vārīti, sasmalciniet tos 1 collu gabalos un pievienojiet tos blenderim. Iztukšojiet vārītas garbanzo pupiņas un pievienojiet tās arī blenderī. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un samaisiet līdz viendabīgai masai, pēc vajadzības nokasot sānus.

1. Ievietojiet a bļoda un apslaka ar olīveļļu un virsū papildus kūpinātu papriku. Pasniedz ar mājās gatavotiem čipsiem.

Secinājums

Tikai ar dažām pieliekamā skavām un nedaudzām vienkāršām darbībām arī jūs varat izbaudīt šo grauzdēto burkānu humusu mazāk nekā stundas laikā. Pasniedziet to ballītēs, ēdiet pusdienās un baudiet to kā ātru un vieglu uzkodu.