Veselīgu ceptu ābolu auzu pārslu recepte

Vai esat kādreiz redzējuši kaut ko tik ideālu? Šie āboli ir piepildīti ar kļavu saldinātām kanēļa auzu pārslām, pārklāti ar pekanriekstiem un pēc tam cep līdz āboliem ir maigi un ir izveidojies auzu pārslu pildījums. Tie ir viss ideālais pusdienu ēdiens, kas ievietots viņu ideālajās ābolu jakās, tikai gaidot, kad tos pārlej ar kļavu sīrupu un apēdīs aptuveni desmit sekundēs, jo tie ir tik garšīgi.

Tieši šādas receptes liek man vēlēties visu dienu palikt iekšā, valkājot neskaidras zeķes un malkojot tēju. iespējams, ka simtprocentīgi apgrauzīs vienu (vai divus... trīs?) no šiem auzu pārslu pildītajiem āboliem, kamēr tie pieglausties sprakšķēšanas priekšā uguns.

Šo ābolu patiesais skaistums ir tas, ka tie ir pietiekami dekadenti, lai būtu deserts, un pietiekami veselīgi, lai būtu brokastis. Tie ir dabiski saldināti, satur porciju augļu, pilngraudu un veselīgus pekanriekstu taukus. Viņiem pat ir olbaltumvielas, vēlreiz pateicoties pekanriekstiem, un auzām.

Lai pagatavotu visu laiku vislabāk pildīto cepto ābolu auzu pārslu, šeit ir daži padomi:

Padoms #1: pagatavojiet to sausu.

Lai auzu pārslu pildījums sakārtotos cepšanas laikā, jums tiešām ir jāgatavo auzu pārslas uz plīts virsmas, līdz tās ir uzsūkušas visu ūdeni. Kad domājat, ka tas ir izdarīts, noņemiet to no uguns un ļaujiet tai dažas minūtes sēdēt. Ja ūdens paceļas uz augšu, atgrieziet siltumu un vāriet, līdz tas uzsūcas.

Padoms #2: ābolu sidrs ņem kūku.

Šī recepte prasa ābolu sidru, jo šķidrā ābolu valstībā tas ir viss. Ābolu sulai ir maza garša salīdzinājumā ar svaigu sidru, kas auzu pārslām piešķir intensīvu ābolu garšu. Ja vietējā lauksaimnieku tirgū nevarat atrast svaigu sidru, mēģiniet to atrast savā apkārtnes pārtikas veikalā. Ja nekas cits neizdodas, varat izmantot ābolu sulu, bet labākais rezultāts būs sidrs.

Padoms #3: āboli ir visu izmēru.

Auzu pārslu pildījumam vajadzētu aizpildīt apmēram 4 vidējus ābolus. To sakot, āboliem ir visdažādākie izmēri. Ja jūsu āboliem pēc iepildīšanas joprojām ir kāda papildu telpa, tas nekaitēs, tie joprojām būs garšīgi. Ja pēc iepildīšanas jums ir papildu auzu pārslas, varat to pasniegt kopā ar gatavajiem āboliem vai arī saglabāt rītdienas brokastīm.

Sastāvdaļas ceptām ābolu auzu pārslām:

• 1/2 tase pekanriekstu, sasmalcināta
• 4 āboli
• 1 glāze auzu pārslu
• 1 glāze vaniļas mandeļu piena
• 1 glāze ābolu sidra
• 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 tējkarote kanēļa
• 1/4 tējkarotes ingvera
• Šķipsniņu muskatriekstu

Norādījumi ceptu ābolu auzu pārslu pagatavošanai:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Nogrieziet katra ābola virsu.

1. Izmantojot melones presi vai nazi, noņemiet ābolu iekšpusi. Rezervējiet iekšpusi un sasmalciniet gabaliņus, kas nesatur serdi vai sēklas. Rezervējiet 1 glāzi sasmalcinātu ābolu.

1. Katliņā uzvāra mandeļu pienu, sidru un sāli. Pievienojiet ābolu gabaliņus un auzas un vāriet līdz mīkstam, apmēram 10 minūtes.

1. Pievienojiet kļavu sīrupu, vaniļas ekstraktu, pusi pekanriekstus, kanēli, ingveru un garšvielas.

1. Ielejiet auzas ābolos.

1. Augšā ar atlikušajiem pekanriekstiem.

1. Cep 40 minūtes vai līdz āboli ir mīksti. Pasniedz ar papildu kļavu sīrupu.