Appelsap is altijd lekker en gezond, zeker als je het zelf maakt. Als je van het sap houdt, maar het niet altijd opeet, kun je het appelsap invriezen in plaats van het te laten bederven.
Of we het nu hebben over het serveren van appelsap aan kleine kinderen of het zelf drinken, het maakt niet uit, want je kunt altijd wat in de vriezer leggen om later te hebben.
Kun je appelsap invriezen?
We zijn niet de enigen die nadenken over hoe sap bevriezen, inclusief appelsap, om later te hebben. Een van onze lezers stuurde ons het volgende bericht:
Mijn kleinzoon houdt van appelsap, dus als hij op bezoek komt, zorg ik dat ik wat bij de hand heb. Hij is erg jong, dus hij drinkt er niet veel van en ik heb altijd het grootste deel van de container over. Niemand anders in huis drinkt het, dus als hij naar huis gaat, blijven de restjes gewoon in de koelkast totdat iemand het weggooit. Ik zat te denken dat het misschien een beter idee is om de restjes in te vriezen en wat appelsap te ontdooien als mijn kleinzoon op bezoek komt. Kun je appelsap invriezen?
Het is lief dat je appelsap koopt alleen maar omdat je kleinzoon het lekker vindt. Om je vraag te beantwoorden, ja, je kunt appelsap invriezen. Zoals de meeste vruchtensappen, bevriest appelsap vrij goed.
Er zijn echter een paar dingen om te onthouden bij het invriezen van appelsap. Eerst de hoog watergehalte van het sap zal ervoor zorgen dat het uitzet bij bevriezing, dus zorg ervoor dat je wat ruimte overlaat voor uitzetting in de container wanneer je het invriest.
Ook kan het sap bewolkt bij het invriezen, maar de kleur zal na ontdooien weer normaal worden.
Tot slot, soms de zoetheid van een sap kan toenemen bij bevriezing, dus het kan zijn dat u het sap een beetje moet verdunnen voordat u het aan uw kleinzoon serveert.
Hoe appelsap invriezen?
Als je je overgebleven appelsap gaat invriezen, volg dan een paar stappen:
- Om appelsap in te vriezen, geef het sap een schudden of een roeren om eventueel bezinksel op de bodem van de container op te nemen.
- Zorg ervoor dat het sap zo is: vers als mogelijk.
- Giet het sap in een hard-zijdige vriezer container of in een diepvrieszak.
- ik zou bevriezing aanbevelen het in enkele porties voor je kleinzoon, maar je kunt het overgebleven sap ook in een grotere container invriezen.
- Laat wat hoofdruimte over voor uitbreiding, sluit vervolgens de container.
- Label en datum de container en plaats deze vervolgens in de vriezer.
Hoe appelsap langer te bewaren?
Als je er zeker van wilt zijn dat je appelsap langer houdbaar is in de vriezer, zul je moeten investeren in een voedselbespaarder. Foodsavers zijn geweldig omdat ze je ingrediënten, sappen of gerechten een perfecte afdichting geven en ze langer bewaren.
Onze favoriet is de FoodSaver V4840 2-in-1 vacumeermachine die werkt met zowel diepvrieszakken als containers van verschillende formaten. Het zal u op de lange termijn geld en tijd besparen.
Hoe appelsap ontdooien?
Om bevroren appelsap te ontdooien, haalt u het sap uit de vriezer en laat u het sap ontdooien op het aanrecht of in de koelkast voor enkele uren.
Eenmaal ontdooid, roer het sap door en proef dan naar zoetheid. Verdun het sap indien nodig.
Hoe lang gaat appelsap mee?
Als we het over hebben ontdooid sap, in de koelkast is het een paar dagen houdbaar. Al het ongebruikte sap moet binnen een paar dagen worden weggegooid en mag niet opnieuw naar de vriezer worden gestuurd.
In de winkel gekocht appelsap moet binnen 7 tot 10 dagen na opening worden geconsumeerd, of volgens de instructies op de fles/doos.
Zelfgemaakte appel sap kun je het beste op dezelfde dag drinken, maar het kan maximaal drie dagen in de koelkast staan. Vergeet echter niet om het een beetje te roeren voordat u het drinkt, omdat u afzettingen zult opmerken.
Kun je appels invriezen?
Een ander ding waar u rekening mee kunt houden, is om: appels invriezen. Je kunt dit op meerdere manieren doen, omdat het invriezen van appels werkt, of je ze nu heel laat, in plakjes snijdt, pureert, enzovoort. U kunt meer leren over hoe je appels kunt invriezen door ons artikel te lezen.
Recept voor het invriezen van verse appels
- Was de appels.
- Leg ze op een bakplaat en zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.
- Leg ze ongeveer 15 minuten in de vriezer.
- Doe ze in diepvrieszakjes en leg ze terug in de vriezer.
