We doen niets liever dan chillen voor een film en genieten van wat nacho's en kaassaus. Lekker! Dat is een recept voor een geweldige avond. Wat gebeurt er echter als je echt niet de hele pot kunt opeten? Kun je nacho-kaassaus invriezen?
Dat is een vraag waar we over hebben nagedacht, want soms zijn die potten meer dan één portie en is het zonde om ze te laten verspillen. Het is op de een of andere manier nog erger als je je eigen nacho-kaas maakt en je het uiteindelijk moet weggooien nadat je er zoveel werk in hebt gestoken.
Kun je Nacho-kaassaus invriezen?
Of nacho-kaassaus kan worden ingevroren of niet, is iets waar andere mensen ook in geïnteresseerd zijn. Een van onze lezers stuurde ons zelfs dit bericht:
Q. Ik opende een grote container met nacho-kaassaus toen mijn kinderen wat vrienden hadden om naar de wedstrijd te kijken, en nu heb ik een halve container over. We eten niet vaak nacho-kaassaus, hoewel mijn kinderen het lekker vinden, dus ik denk dat het zal bederven voordat ik het opnieuw moet gebruiken. Ik wil geen halve container van het spul weggooien, maar ik weet niet zeker hoe ik het anders moet bewaren. Het is niet echt het soort ingrediënt dat je gemakkelijk in andere maaltijden kunt verwerken! Kun je nacho-kaassaus invriezen?
Klinkt als een leuke tijd! Wat betreft de nacho-kaassaus, ja, je kunt het invriezen. Nacho-kaassaus verliest wat van zijn consistentie bij het invriezen, maar kan met een paar tips weer normaal worden. De volgende instructies zijn van toepassing op in de winkel gekochte commerciële nacho-kaassaus en zelfgemaakte nacho-kaassaus.
Hoe Nacho Kaassaus Invriezen?
Om overgebleven nacho-kaas in te vriezen, moet u er eerst voor zorgen dat er geen ander voedsel in zit. Het is geen goed idee om overgebleven saus in te vriezen waar steeds weer nachochips in zijn gedompeld. Zorg er ook voor dat de kaassaus is niet heet en is op kamertemperatuur gekomen. Nacho-kaassaus moet zo snel mogelijk na opening worden ingevroren om maximale versheid te behouden.
Als u nacho-kaassaus niet vaak gebruikt, overweeg dan om deze in kleinere hoeveelheden voor eenmalig gebruik in te vriezen, aangezien het niet wordt aanbevolen om eerder ingevroren saus opnieuw in te vriezen. Lepel de saus in kleine diepvrieszakjes. Knijp de overtollige lucht eruit en sluit de zakken. Label en dateer de tassen. Plaats de diepvrieszakjes in de vriezer tot je ze nodig hebt.
Hoe Nacho Cheese langer bewaren?
Hoewel diepvrieszakken geweldig zijn, is er iets dat nog beter is: voedselbesparing. Deze apparaten slagen erin om de lucht uit de zakken volledig te verwijderen en perfect af te sluiten. Dit betekent dat je saus langer houdbaar is, zelfs in de vriezer, en ook geen veranderde smaak zal hebben.
We zijn gedeeltelijk aan FoodSaver V4840 2-in-1 vacumeermachine, wat een geweldig apparaat is dat werkt met 8-inch en 11-inch tassen, wat betekent dat je langer kunt genieten van zowel porties voor eenmalig gebruik als grotere maaltijden. Dit bespaart u op de lange termijn tijd en geld.
Hoe Nacho Kaas ontdooien?
Als je klaar bent om de bevroren nacho kaas te gebruiken, haal je het zakje de avond ervoor uit de vriezer. Laat de kaas ontdooien in de koelkast gedurende enkele uren of een nacht. Als kaas bevriest, vet scheidt zich van het water, waardoor een verandering in kleur en textuur ontstaat. Dit kan weer normaal worden gemaakt door roer de ontdooide nacho kaassaus goed door om alles weer door elkaar te mengen.
Ontdooide nacho-kaassaus kan opgewarmd in de magnetron of op het fornuis door het zachtjes te verwarmen op laag vuur in een kleine steelpan. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen. Gebruik voor het beste resultaat eerder ingevroren nacho-kaassaus binnen twee tot drie dagen. Bewaar ongebruikte nacho-kaassaus in de koelkast en vries deze niet opnieuw in.
Hier is een leuk recept voor nacho kaassaus!
Lijst met ingrediënten
- 1 zak tortilla's
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem
- 250 ml melk
- 375 ml geraspte cheddar kaas
- 1 puntje chilikruid of cayennepeper
Bereiding van het recept
- Laat de boter smelten in een braadpan op laag vuur.
- Als de boter gesmolten is, voeg je de bloem toe terwijl je roert met een houten lepel.
- Giet de melk op middelhoog vuur tot de melk begint te koken en het mengsel dikker wordt. Stop de verwarming wanneer het mengsel begint te kleven.
- Voeg de kaas toe en meng goed tot de kaas smelt en je een homogene bereiding bekomt. Om de kaas te helpen smelten, kun je het vuur opnieuw aansteken, maar dan heel zacht.
- Voeg het chilimengsel (of chili) toe en meng opnieuw.
- Serveer de saus in een kleine pan, samen met de tortilla's.
