Dit recept voor gezonde sperziebonen is zo rijk, romig en heerlijk dat niemand zal weten dat het goed voor je is!
ingrediënten Uien. Melk naar keuze. Rijstmeel. Appelcider azijn. Old Bay-kruiden. Knoflook poeder. Zout. Paneermeel. Avocado-olie. Crimini-paddestoelen. Groene bonen. Cashewnoten Swipe omhoog voor de volledige ingrediëntenlijst!
Verwarm de oven voor op 450 graden. Spuit een bakplaat in met anti-aanbakolie en zet opzij.Klop in een kom het rijstmeel, Old Bay, knoflookpoeder en zout door elkaar. Voeg de melk toe en klop tot een gladde massa. Voeg de uien toe aan het beslag en roer om de uien gelijkmatig te coaten.
Voeg de paneermeel toe aan een andere kom. Verwijder een paar uien tegelijk en schud overtollig beslag eraf. Leg ze in de paneermeel en gooi ze om te coaten. Breng de gepaneerde uien over naar de voorbereide bakplaat. Bak de uien 30 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn.
Terwijl de uien bakken, voeg je de cashewnoten, 1/2 kopje water, knoflook en zout toe aan een blender. Mixen tot een gladde substantie. Verhit een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de olie toe. Als de olie heet is, voeg je de uien en champignons toe. Kook, onder regelmatig roeren.