Heerlijke Gebakken Zoete Aardappel Met Crumble Toppings

Deze gebakken zoete aardappel met crumble toppings zijn een eenvoudig Thanksgiving-recept met 6 ingrediënten. Alle smaken van een braadpan met zoete aardappel worden direct in de schil van de zoete aardappel gebakken.

Ik moet nog een Thanksgiving-diner bijwonen of horen dat in een of andere vorm geen zoete aardappelen bevatte. Of ze nu worden gepureerd, geroosterd, naast de kalkoen gebakken, in de stoofpot of gesmoord met marshmallows, ze zijn een klassiek bijgerecht voor Thanksgiving.

Deze gebakken zoete aardappel met crumble toppings is een leuke twist op Sweet Potato Casserole. Ze hebben allemaal dezelfde smaken, maar worden direct in de zoete aardappelen gebakken - en dat betekent een gerecht minder om schoon te maken na het grote diner.

Om deze gebakken zoete aardappel met crumble toppings te maken, je begint met het bakken van zoveel aardappelen als er gasten aan de maaltijd komen. Nadat de aardappelen zacht zijn, snijd je een ovaal in de bovenkant, verwijder je die schil en schep je het zachte vruchtvlees eruit en laat je een kleine hoeveelheid achter om de schil te ondersteunen en structuur te geven.

Het uitgeschepte vruchtvlees wordt gepureerd met kokosolie, ahornsiroop, kaneel, vanille en een snufje zout om de smaken naar voren te brengen. Schep dit mengsel dan gewoon terug in die schil.

De vulling is op zichzelf al geweldig, maar wat maakt deze? gebakken zoete aardappelen met crumble toppings extra speciaal is de crumble topping.

Haver, pecannoten, ahornsiroop en kokosolie worden door elkaar geroerd en vervolgens op de zoete aardappelen gepakt. Daarna gaat het de oven in tot de crumble goudbruin is.

Ingrediënten om de gebakken zoete aardappel met crumble toppings te maken:

• 4 kleine zoete aardappelen
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 theelepel kaneel
• 1/2 theelepel zout

Ingrediënten voor de kruimels:

• 1/2 kop gehakte pecannoten
• 1/2 kop gerolde haver
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 2 eetlepels kokosolie

Aanwijzingen om de gebakken zoete aardappel te maken:

1. Verwarm de oven voor op 400 graden. Leg de zoete aardappelen op een bakplaat en bak de zoete aardappelen tot ze zacht aanvoelen, ongeveer 30-60+ minuten, afhankelijk van de grootte van je zoete aardappelen. Zodra de zoete aardappelen gaar zijn, snijdt u een cirkel uit de bovenkant van elke aardappel en schept u de binnenkant eruit, waarbij u een dun laagje vruchtvlees achterlaat.

1.  Pureer de vulling en roer de ahornsiroop, vanille, kaneel en zout erdoor.

1.  Schep de vulling terug in de aardappelen.

1. Roer de ingrediënten voor de crumble door elkaar. Top met crumble en bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 15 minuten.

1. Serveer met een extra scheutje ahornsiroop.

Afscheidswoorden

Deze tweemaal gebakken zoete aardappelen met crumble-toppings zijn de perfecte Thanksgiving-kant. Dit eenvoudige recept vereist slechts 6 ingrediënten en is meestal hands-off koken! De braadpan in de zoete aardappel bakken betekent een pan minder om te wassen en een gemakkelijkere (en smakelijkere!) Thanksgiving.

Heb je ervan genoten? Laat het ons weten in de reacties hieronder.