Zelfgebakken brood maken was vroeger een familietraditie, maar op de een of andere manier misten we het leren. De afgelopen jaren zijn we echter fervente keukenliefhebbers geworden, dus het werd tijd dat we het leerden! We hebben de laatste tijd geprobeerd zoveel mogelijk verschillende recepten te vinden, zodat we verschillende manieren kunnen proberen om het te bakken en erachter te komen wat het beste voor ons is, dus we hebben inderdaad een behoorlijke lijst verzameld. Voor het geval je ook wilt leren hoe je brood kunt bakken, hier zijn 15 van de beste soorten, recepten en tutorials die we tot nu toe zijn tegengekomen!
1. Basis zelfgebakken brood
Laten we beginnen met wat eenvoudig is! Hier is een volledig standaard maar klassiek heerlijk recept voor zelfgemaakt witbrood, mooi en duidelijk uiteengezet voor beginners. Kijk hoe het moet op Smaak van Thuis.
2. Huisgemaakt Frans brood
Toen je begon na te denken over wat voor soort brood je wilt maken, had je dan eigenlijk iets in gedachten dat dichter bij het soort stokbrood dat je in Franse tekenfilms hebt gezien? Nou, dit recept
3. Eenvoudig knapperig wit brood
Heb je altijd al genoten van wit brood met een donkerdere korst dan het eerste idee dat we je lieten zien, omdat je denkt dat het iets meer smaak toevoegt? Dan hebben we het gevoel dat je wat beter met elkaar kunt opschieten met zoiets als dit eenvoudige knapperige witbroodrecept dat wordt vermeld op Serieus eten.
4. Zelfgebakken brood in een broodmachine
Niet iedereen maakt zijn zelfgebakken brood in een broodmachine, maar als je er een hebt, kun je die net zo goed gebruiken! Het maakt dingen leuk en gemakkelijk, zolang je maar leest over de instellingen. Voor het geval je een beetje extra gids nodig hebt, hier is een geweldige bron van: Craftaholics Anoniem.
5. Huisgemaakt ambachtelijk brood
Als je de moeite en tijd wilt steken die het kost om zelfgebakken brood te maken, zou je dat dan doen? maak liever iets wat dichter bij wat je zou vinden in een chique bakkerij of je favoriet restaurant? Dan raden we je aan om te leren hoe je zoiets als dit zelfgemaakte ambachtelijke brood stap voor stap kunt maken Tuinboerderijen uit de Oude Wereld!
6. Zuivelvrij, eivrij zelfgebakken brood
Misschien is een deel van de reden dat je wilde leren hoe je je eigen brood kunt maken, dat je dieetbeperkingen hebt en je het niet leuk vindt hoe de winkel versies heeft gekocht die bij je behoeften passen? Dan denken we dat je gewoon moeten kijk hoe Zuinig familiehuis maakte dit lekkere, zachte brood dat zowel ei- als zuivelvrij is.
7. Haardbrood recept
Heb je eigenlijk gehoopt te krijgen? heel ouderwets inderdaad over je zelfgebakken brood maken en de broodbakmachine sla je liever over en de oven? In dat geval raden we je zeker aan om te kijken hoe Koning Arthur Meel maakte in plaats daarvan dit uniek smaakvolle haardbrood!
8. Klassiek bananenbrood
Nou, technisch gezien wordt bananenbrood een beetje anders gemaakt, maar het is nog steeds zelfgebakken brood, toch? Voor het geval je dit heerlijke dessertbrood nog nooit in je eigen keuken hebt geprobeerd, hier is een geweldig startersrecept van Simpele recepten dat zorgt ervoor dat je het altijd maakt!
9. Super zacht sandwichbrood
Is textuur een absolute prioriteit voor jou omdat je je kinderen naar school wilt sturen met heerlijke broodjes gemaakt op zelfgebakken brood verpakt in hun lunch? In dat geval zouden we Vast en zeker stel voor om eens te kijken hoe Zij eet maakte dit heerlijke witbrood dat extra zacht is!
10. Huisgemaakt licht roggebrood
als we geen gewoon wit sandwichbrood kopen, is mogelijk ons favoriete brood om te kopen rogge. Er is gewoon iets zo subtiel heerlijks aan de smaak, de textuur, en de geur waar we geen genoeg van kunnen krijgen! Nu, dankzij dit recept en de tutorial van Simpele recepten, kunt u zelf eens zelfgebakken roggebrood proberen!
11. Huisgemaakt briochebrood
Om er zeker van te zijn dat je een volledig arsenaal aan recepten hebt om zoveel verschillende soorten zelfgemaakte kralen te bakken als je wilt, is hier een ander type! We houden van de weg De kruimelige keuken fantastisch zelfgemaakt briochebrood gemaakt dat praktisch in je mond smelt.
12. Wonder brood zonder kneden
Heb je al een paar keer geprobeerd brood te bakken, maar vond je het kneden van het deeg te vermoeiend of tijdrovend en daarom is het al een tijdje geleden? Dan hebben we het gevoel dat je het goed met elkaar kunt vinden heel inderdaad met dit fantastische recept voor niet-kneedbrood dat stap voor stap wordt beschreven Snufje Yum!
13. Zelfgemaakt zuurdesembrood
Rogge is niet het enige soort brood dat je kunt bakken en dat zijn eigen unieke subtiele smaak heeft! Voor het geval je meer wilt proberen, hier is een fantastisch zuurdesembroodrecept dat net zo lekker is als wat je in een bakkerij zou krijgen. Krijg de volledige details op Zo eenvoudig als appeltaart!
14. Makkelijk zelfgemaakt volkorenbrood
Voor het geval je door onze lijst hebt gescrold en hebt nagedacht over hoe je eigenlijk de voorkeur geeft aan volkoren brood naar witbrood en dat weerhoudt je ervan om een keuze te maken, hier heb je op gewacht voor! Minimalistische bakker leert je stap voor stap hoe je het voor elkaar krijgt met perfecte resultaten.
15. Kaneel rozijnenbrood
Voor het geval je jezelf wat meer wilt trakteren en iets speciaals wilt proberen, hier is nog een dessert-achtig brood dat je thuis kunt maken! Geniale keuken leert je hoe je een kaneelrozijnenbrood maakt met de perfecte balans tussen smaak en textuur.
Ken jij nog een enthousiaste doe-het-zelver en keukenliefhebber die dol is op het eten van zelfgebakken brood en nu wil proberen het zelf te maken? Deel dit bericht met hen zodat ze wat begeleiding en allerlei geweldige recepten hebben om te proberen!
