We zullen absoluut toegeven dat we het hele jaar door een zoetekauw zijn. Het maakt niet uit in welke tijd van het jaar het is of in welk seizoen we zijn; we zullen een dessert vinden dat bij het seizoen past en er in die periode zo vaak mogelijk van genieten. Wanneer het seizoen verandert, vinden we het echter heel leuk om te veranderen wat we ook maken, gewoon om ons verfrist en klaar te voelen voor wat voor soort seizoensactiviteit dan ook. Het maakt ons alleen maar enthousiaster voor nieuwe dingen! Dat is de reden waarom, wanneer de lente eindelijk rondrent en de dingen beginnen op te warmen, we beginnen te verlangen naar verse, fruitige recepten die ons een hype geven voor warm weer. Dus wat is ons favoriete fruitige dessert om te maken, vraag je? Een lekker fruitig cakerecept kunnen we niet weerstaan! Nu bedoelen we niet per se klassieke fruitcake zoals het soort dat je met Kerstmis zou eten, maar je zou verrast zijn hoeveel heerlijk zoete taarten worden er gemaakt met de smaak of vulling van verschillende soorten sappige zomer fruit.
Voor het geval je ook dol bent op het idee van heerlijke lente-achtige fruitcakes, hier is een lijst met de 15 beste soorten, ideeën en recepten die we tot nu toe in onze zoektocht zijn tegengekomen!
1. Aardbeien chiffon cake
Heb je interesse in een cake die vrij eenvoudig smaakt op de biscuitafdeling omdat je houdt van een goede, klassieke vanillespons, maar je zou wel een aardbeienvulling en een paar goede fruithapjes daar ergens willen hebben als goed? Dan zouden we Absoluut stel een goede aardbei-chiffoncake voor! Martha Stewart begeleidt je door het proces van het maken van een subtiel zoete biscuit met een zoete roomvulling in de middelste laag en plakjes verse aardbeien die er ook in zijn genest.
2. Aardbeien Jello taart
Ben jij het soort cakeliefhebber dat ervan houdt om af en toe een andere textuur te proberen, gewoon om het nog interessanter te houden dan wanneer je gewoon met fruitsmaken speelt? Dan is hier een totaal uniek en interessant recept van Oh mijn god, chocoladedesserts die een cheesecake-achtige onderlaag heeft, een zoet en romig midden en een toplaag van aardbeienjello met hele verse plakjes aardbeien!
3. Kersenbiscuit
Toen we de term "vrolijk biscuitgebak" voor het eerst lazen, dachten we eerst dat dit recept een eenvoudige, veerkrachtige spons zou zijn die eigenlijk naar kers gearomatiseerd is. In plaats daarvan ontdekten we dat Beter Bakken Bijbel had eigenlijk hele stukjes kers in hun dichte, bijna dessertbroodachtige cake opgenomen! Dit recept is al zoet genoeg dat je het absoluut zo kunt eten, maar we zijn eigenlijk zulke zoete liefhebbers dat we glazuur of glazuur maken om het mee te besprenkelen of in te smeren.
4. Sponscake met bloemenroom en bessen
Als je nog nooit zoete lekkernijen met eetbare bloemen hebt gebakken, moeten we je helaas vertellen dat je al die jaren iets hebt gemist! Er zijn maar weinig dingen die ons zo in de stemming brengen voor de lente als een goed fruitig recept dat ook bloemen bevat, of dat nu in de smaak is of gewoon in het decor. Gelukkig voor ons allemaal, dit geweldige recept dat we vonden op De hongerige Australiër geeft je beide van die dingen! Hun tutorial leidt je door het proces van het maken van lagen lichte, donzige spongecake, en vul ze met een heerlijke roompasta, en het geheel afmaken met allerlei soorten bessen en het accentueren met schattige eetbare bloemen. Ze gebruikten bosbessen, kersen en hele aardbeien, maar je kunt creatief zijn met wat je het lekkerst vindt!
5. Cacao crazy cake met gezouten karamel espresso motregen en gemengde bessen
Als je helemaal opnieuw een heerlijk fruitige cake gaat maken, zou je dan liever iets absoluut decadent en volledig rijk van smaak maken? Misschien ben je eigenlijk gewoon een enorme chocoladefan en hoewel deze lichtere ideeën er zeker lekker uitzien, heb je liever iets dat zwaarder is op de cacao. In dat geval zijn wij Absoluut denk dat je dit fantastisch lekkere recept eens moet bekijken van Dagmars keuken. Ze laten je zien hoe je een "gekke" chocoladetaart maakt bedekt met gemengde bessen en besprenkeld met een gezouten karamel-espressoglazuur en het is ronduit geweldig.
6. puinhoop taart
"Mess cake" is weer een van die geweldige recepten die, als je het nog nooit hebt geprobeerd, we zouden Absoluut moedig je aan om de ingrediënten te pakken voor direct. Het moet gewoon geprobeerd worden! Dit recept omvat het maken van een hoge toren van heerlijke lagen spons met zoete room ertussen, evenals niet alleen gemengde bessen, maar ook kleine, schattige meringue-rozetten! Ontdek hoe al deze dingen worden gemaakt en in een ongelooflijk verrukkelijke combinatie worden gebracht op De taartblog.
7. Passievruchten frambozen laag cake
Ben jij misschien? heel hier voor het idee om zeer unieke smaakcombinaties te maken die je niet per se op het gemiddelde taartmenu zou vinden, maar die eigenlijk het waard zijn om in een gastronomische winkel te worden vermeld? Dan presenteren we je dit graag fantastisch passievruchten frambozen laag cake geschetst op Niet helemaal Nigella! De cake zelf zit boordevol smaak, het glazuur brengt nog meer op tafel en je kunt het nog naar een hoger niveau tillen door er verse bessen op te leggen.
8. Amandelroomtaart met perzik, mascarpone vulling en frambozenbotercrème
Misschien ben je eigenlijk al behoorlijk ervaren in het bakken van taarten en ben je op zoek naar een zeer professioneel en heerlijk smakend recept dat je vaardigheden zal testen, je een frisse lentesmaak zal geven, en u helpen indruk te maken op uw vrienden en familie bij een speciale gelegenheid? In dat geval denken we dat jij misschien de perfecte persoon bent om dit fantastisch lange cakerecept te maken van Boterlust! Hun tutorial leert je hoe je een amandelroomtaart maakt met perzik, mascarpone-vulling en frambozenbotercrème die niets minder dan goddelijk smaakt.
9. Frambozen-kokoscake
Voel je heel in dit hele idee van frambozencombinatiecakes, maar je hebt er nog nooit een gezien die dat is nogal je aandacht genoeg gegrepen om het al uit te proberen? Misschien heb je eigenlijk gewoon nodig meer frambozenideeën omdat je er zo dol op bent! Hoe dan ook, hier is nog een heerlijk cake-idee ter overweging. Uitchecken De keuken alchemist om te leren hoe deze fantastische frambozen-kokoscake wordt gemaakt, die iets meer lijkt op een dessertbrood.
10. Tres leches cake met bessen
Soms zijn de beste fruit- en bessencakes om de lente mee in te luiden cakes die eigenlijk al als gewone klassiekers bestaan, maar je hebt er zojuist bessen bovenop toegevoegd. Dat klinkt misschien niet waar in vergelijking met sommige van de absoluut decadente cakes met fruitsmaak die we je hier tot nu toe hebben laten zien, maar deze tres leches-cake bedekt met bessen is de perfect voorbeeld van wat we bedoelen! Krijg de volledige instructies om er zelf een te maken op Land O' Lakes.
11. Pondcake met fruittopping
We hebben het tot nu toe veel gehad over fruitrecepten die eigenlijk voornamelijk op bessen gebaseerde recepten zijn, maar wanneer? komt tot klassiekers die je kunt aankleden met fruit, hier is nog een geweldig idee voor je receptenboek, bedankt tot Stoere koekjes mama! Hun recept leidt je door het proces van het maken van een heerlijke klassieke poundcake, het toevoegen van een romige glazuur en het naar hartenlust bedekken met het fruit en de bessen die je het lekkerst vindt.
12. Citroen-frambozencake
Denk je er nog steeds aan hoeveel je dol bent op het idee van fruitcakes die frambozen gebruiken als een van hun fruit en? combinaties van bessen, maar je favoriete gebakken lekkernijen zijn eigenlijk meestal op basis van citrusvruchten, zoals citroencakes en broden? In dat geval zijn wij Absoluut denk dat je eens moet kijken naar dit vers smakende, smaakvolle frambozen-citroencake-recept van Het beste van Egg Land!
13. Pavlova met lentefruit
Misschien zou je liever iets lichters proberen dan een dichte biscuit bedekt met glazuur maar je hebt het nog steeds nodig om fruitig te zijn, want dat is de hele reden waarom je in eerste instantie cake maakt plaats? Nou, als je nog steeds op zoek bent naar iets dat je vaardigheden in de keuken zal testen, dan is het misschien tijd om zelf pavlova te maken! Dit recept van Vier Mag laat je niet alleen zien hoe je op een verrassend eenvoudige manier een pavlova maakt, maar ook hoe je hem zo vormt dat hij een centrum heeft dat je kunt vullen met al het fruit dat je wilt!
14. Citroen en passievrucht cupcakes
We hebben het gehad over recepten met citroen en we hebben het gehad over recepten met passievruchten, maar wat als je meteen zou wensen dat je de twee zou kunnen combineren om de ultieme lentefruitcake te maken? In dat geval hebben we de ultiem cupcake-ervaring voor jou! Bekijk hoe Annie's Noms maakte deze fantastische citroen-passievruchten die pittig en vol van smaak zijn.
15. Citroen bosbessen laag cake
Voor het geval je nog steeds aan het nadenken bent over combinaties die je afzonderlijk hebt gezien, maar die je echt leuk zou vinden om samen in één cakerecept te proberen, hier is nog een laatste poging om het heerlijke recept te krijgen waar je op hoopte voor! Sally's bakverslaving begeleidt je bij het maken van een heerlijke cake met bosbessen-citroenlaag die vol zit met alle verschillende texturen en fruitsmaken die alleen als perfect verfrissend kunnen worden omschreven.
Heb je nog een ander favoriet fruitig zomertaartrecept dat je altijd maakt en dat absoluut voor je gezin is? is dol op maar die je niet op onze lijst ziet? Vertel ons er alles over of link ons naar het recept in de comments!
