Niet alle bloemen worden gelijk genoemd. Sommigen hebben het geluk om een eenvoudige eenlettergrepige naam zoals de roos te krijgen. Anderen gaan over de top met hun melodramatische connotaties en negentiende-eeuwse romantische romans. Liefde ligt bloedend is een van die minder fortuinlijke planten die vast kwamen te zitten met een naam die de schoonheid of echte waarde niet weerspiegelt.
Dus als je voorbij de naam kijkt en deze plant een goede onderzoekende uitstraling geeft, zul je verbaasd zijn hoeveel waarde het tegelijkertijd aan je tuin en keukentafel toevoegt. Dit is een van die planten die er zowel als potplant als in de keukenpot goed uitziet. Dus hoe kweek je de plant en hoe komt hij op zo'n naam? Lees verder om alle details te krijgen.
Wat zit er in een naam
Het is echt moeilijk om een voorsprong te krijgen in het leven en tuinen binnen te vallen, evenals de harten van tuiniers, met een naam als liefde ligt bloedend. Dus we zullen de wetenschappelijke naam gebruiken, omdat het een stuk minder schokkend is. Amaranthus caudatus is de wetenschappelijke naam en het weerspiegelt de schoonheid van de plant zonder dat je huid gaat kruipen.
In de oudheid, meer bepaald op het hoogtepunt van het Azteekse rijk, was amaranthus de favoriete bloem die werd gebruikt om beelden van goden te snijden en te versieren. Een daarvan was Huitzilopochtli, de plaatselijke oorlogsgod in de Azteekse cultuur. Zijn beeltenis was gemaakt van amaranthus vermengd met honing. Om te zeggen dat het eindresultaat net zo eng was als het klinkt, is zacht uitgedrukt.
Na het einde van het Azteekse rijk verboden de Spaanse veroveraars de teelt van amaranthus helemaal vanwege het heidense verleden. De plant overleefde in de afgelegen gebieden van Mexico die niet onder Spaanse heerschappij stonden, waar hij werd gekweekt om dessert te maken. Het is tot op de dag van vandaag een onderdeel van de Mexicaanse keuken gebleven.
Amaranthus bereikte de Verenigde Staten in de tweede helft van de twintigste eeuw. Het vond al snel zijn rechtmatige plaats in vele tuinen en kookrecepten. Zoals we zullen zien, is amaranthus meer dan een overdreven dramatische naam en felle kleuren.
Voordelen en gebruik van liefde ligt bloeden
Vanaf het begin hebben mensen ontdekt dat amaranthus meer was dan alleen een mooie plant met mooie bloemen en rijk blad. Het is zeldzaam om een plant te vinden die in alle opzichten prachtig is en ook eetbaar. Niet slechts één soort, maar alle 60 soorten amaranthus zijn eetbaar, zowel bladeren als zaden. Maar dit zijn niet de enige voordelen en toepassingen die je krijgt van deze geweldige soort.
- Extracten van de plant worden vaak gebruikt als prestatieverhogend materiaal voor sporters die niet in de problemen komen met de wet.
- De plant en al zijn onderdelen zijn huisdiervriendelijk. Honden, katten of kinderen hebben er geen probleem mee.
- De bladeren en bloemen zijn niet giftig.
- De zaden van amaranthus zitten boordevol complete eiwitten. Ze kunnen beter in hun geheel worden geconsumeerd.
- Het zaad staat bekend om zijn milde smaak, smaakt naar sesam en kan worden gebruikt in loempia recepten onder andere zonder alle oliën.
- De bladeren zijn zeer voedzaam en bieden een overvloed aan foliumzuur, calcium, kalium, vitamine A en C en mangaan.
- Amaranthus is ook rijk aan Omega-3 vetzuren die je binnenkrijgt in vis en zeevruchten.
- Je kunt de bladeren, die een beetje naar spinazie smaken, koken, bakken, roerbakken of stomen.
- Het is het hoofdingrediënt in veel recepten zoals gepofte amaranthus, amaranthus-ontbijtpap, Alegria en amaranthusbladeren in kokosmelk.
Grow Love Lies Bloeden in je tuin
Als een inwoner van Midden-Amerika en andere tropische delen van de wereld, is amaranthus een plant die graag zijn volledige deel van het zonlicht krijgt. Een rijke bodem is essentieel voor zijn groei en welvaart, hoewel je dat altijd kunt beheersen met zowel organisch materiaal als kunstmest.
Plaats
Het duurt meestal ongeveer 4 maanden van heet en droog weer om te rijpen en zaden te produceren. Dus als je behalve in de zomer niet veel zon krijgt, kun je de plant binnen starten en wachten tot de laatste nachtvorst voorbij is voordat je hem naar zijn vaste plek in de tuin brengt.
De beste locatie is ten zuiden of ten westen van uw tuin. Deze plekken krijgen meestal veel zon, in tegenstelling tot het noorden of het oosten die snel in de schaduw komen.
Ruimte
Je moet de ruimte en het benodigde gebied voor de amaranthus plannen voordat je hem plant. Denk in termen van hoogte en breedte. Gemiddeld groeit de plant tot iets tussen de 2 en 5 voet. Hoewel in de juiste omstandigheden, zou het gemakkelijk 6 voet kunnen raken.
Horizontaal heeft de amaranthus ongeveer 3 voet onroerend goed in uw tuin nodig. Het vertakt zich tot anderhalve tot twee en een halve voet als het volgroeid is.
Bodem
De grond moet rijk zijn om aan de voedingsbehoefte van de amaranthus te voldoen. Je kunt er echter nog steeds in groeien in verschillende gronden, van licht zanderig tot klei en donker. Zorg ervoor dat de grond goed gedraineerd is en een pH-waarde tussen 6 en 7,5 heeft. Gebruik veel biologische compost om de plant een goede start te geven bij het planten. Uitgebalanceerde vloeibare meststoffen kunnen gedurende het hele leven van de plant worden toegediend, vooral vóór de bloei en onmiddellijk nadat de bloemen zijn uitgebloeid.
Water
Vanaf het moment dat je de zaden plant totdat je de bestoven bloemen ziet vervagen om te worden vervangen door met zaad gevulde peulen, moet je de amaranthus voldoende water geven. Deze behoefte aan water neemt af in tijden dat de groei stabiel is of voor de bloei. U moet er echter voor zorgen dat de grond twee centimeter naar beneden vochtig is, zo niet ronduit nat. Idealiter zou je het minstens één keer per week water moeten geven, tenzij het behoorlijk warm wordt en je je zorgen maakt over uitdroging.
Liefde ligt bloeden zorg
Als plant die tussen de 4 en 6 maanden in de grond blijft, zo niet langer, is amaranthus een beetje veeleisend op het gebied van verzorging en onderhoud. Maar aangezien je het als voedsel en landschapsarchitectuur kunt gebruiken, is dit harde werk absoluut de moeite waard.
Temperatuur en licht
Als tropische plant zou je denken dat warme temperaturen beter bij de plant passen dan matige tot koude. En daar heb je gelijk in. Amaranthus gedijt goed bij warme temperaturen tussen 70 en 85 graden F. Het kan nog steeds temperaturen tot 45 graden F verdragen, hoewel dat van invloed kan zijn op de kwaliteit van de zaden en de smaken van de bladeren. Alles onder de 40 graden F zal schadelijk zijn voor de levensduur van de plant.
Hij heeft veel zonlicht nodig, hoewel hij tijdens de hondendagen van de zomer wat schaduw zou waarderen om hem te beschermen tegen uitdroging. Het heeft een USDA-hardheidszone tussen 2 en 11.
Bloeiend
Het is gemakkelijk om aan te nemen dat degene die deze bizarre naam heeft bedacht, te lang naar de bloemen van de amaranthus moet hebben gestaard. De bloemen zijn verbazingwekkend rood en groeien in trossen of lange kwasten. Dit verklaart de andere naam, Tassel Flower, waar het in sommige regio's aan bekend is.
Het bloeiseizoen begint in juli en duurt tot half september. De bloemen blijven er fris en helder uitzien, zelfs als ze uitgedroogd zijn. Elke hangende kwast groeit tot ongeveer 2 voet lang.
Plagen en ziekten
Met zulke heerlijke delen van de amaranthus die in zoveel keukens worden geserveerd, hebben andere insecten en insecten de plant ook op hun menu staan. Vooral de bladeren trekken allerlei insecten aan, dus let goed op voor eventuele infecties.
De wortels van amaranthus zijn gevoelig voor wortelrot in slecht doorlatende grond. Zorg ervoor dat u mulch en organisch materiaal toevoegt om de beluchting te verbeteren. In extreem vochtige omgevingen kan echte meeldauw een serieus probleem zijn. Je kunt kiezen voor chemische bestrijdingsmiddelen of een organische oplossing kiezen, zoals neemolie, die milieuvriendelijker is en geen toxiciteitsrisico oplevert.
Hoe liefde te oogsten ligt bloedend
Omdat veel delen van amaranthus eetbaar zijn, moet je de hele plant oogsten en niet alleen de delen verzamelen die je nodig hebt. De beste tijd om te oogsten is in de herfst voor de eerste nachtvorst. Snijd de plant aan de basis bij de grond en hang hem ondersteboven om te drogen. Vermijd schudden of ruw behandelen, omdat het de kostbare zaden kan verliezen.
Wanneer de stelen volledig droog zijn, sla ze tegen een emmer om de zaden te verzamelen. Scheid de zaden van alle plantenresten van de stengels of uitgedroogde bloemen. Je zou een föhn kunnen gebruiken om het vuil weg te blazen en de kostbare zaden te bewaren.
Sommige mensen kweken amaranthus vanwege zijn prachtige bloemen. Snijd de bloemenkwast aan de basis en schik deze in een vaas. Het blijft tot 5 dagen vers. Na het drogen behoudt het zijn diepe en levendige kleuren.
