Svartøyde erter er like amerikanske som eplepai. Eller slik vil noen få oss til å tro. EN basismat av landets sørlige deler har denne belgfrukten kommet langt fra sin opprinnelse i Afrika. En etterkommer av cowpeas, black-eyed peas er en næringsrik plante med lang holdbarhet som er enkel å tilber...
Fortsett å lese