Å finne en ukonvensjonell eller uvanlig parfyme for å skille seg ut fra massene er faktisk lettere sagt enn gjort. Tross alt er det de samme blandingene av populære noter som finnes i de fleste parfymer. Notater som rose, sandeltre, moskus, og oud er sannsynligvis super kjent for selv de som ikke er mer enn en forbigående interesse for parfyme. Men mens markedet er dominert av floral, fruktig, og treaktig parfymer, en ny duft trenden begynner å slå gjennom og endre parfymelandskapet. Enter, vegetabilske dufter.

Først og fremst, og til tross for hva du kanskje tror, ​​disse parfymene vil ikke la deg lukte som mat. Faktisk lukter de fleste av disse duftene - når de brukes i parfymer - veldig annerledes enn de kulinariske ingrediensene vi er mer kjent med. Saken er at når en ny duftnote kommer på scenen, øker den ikke alltid umiddelbart til popularitet og blir en stor hit på samme måte som en livlig ny hudpleieingrediens gjør. Duftnoter står overfor en mer utfordring, siden de må komme forbi vår personlige smak og subjektivitet, som ofte er inngrodd i oss av duftene vi er vant til å lukte.

På grunn av dette kan det ta flere tiår før en duft blir populær eller blir brukt som en toppnote etter år som har spilt en mindre rolle i duftblandinger. Faktisk, noen av notatene vi nå anser som vanlige var en gang kontroversielle eller ble omtalt i blandinger, men sjelden snakket om – og jeg er sikker på at om ti år vil vi føle veldig annerledes om grønnsaksnoter innen duft, også.

Som en som ikke liker å lukte som alle andre, har jeg lært at det er de sjeldne og ukonvensjonelle ingredienser som umiddelbart kan forvandle en duft og heve den fra det vanlige til det vanlige ekstraordinært. Selv før jeg oppdaget den fantastiske verdenen av grønnsaksdufter, har jeg alltid blitt tiltrukket av litt mer uvanlige og uventede notater – klassiske blomster og fruktige parfymer er egentlig ikke vesken min, men gi meg noe jordnært eller urte, og interessen min er umiddelbart pirret. Min gateway-grønnsaksduftnotat var tomat – som de siste årene i økende grad har blitt omtalt i lyse, grønne, sommerlige parfymer. Den tilfører en moden jordighet og balanserer veldig fint mot sitrus. Hvis du er fascinert av trenden med grønnsaksduft, vil jeg anbefale den som utgangspunkt også.

I følge en fersk rapport fra trendvarslere WGSN, grønnsaksdufttrenden er satt til å nå toppen i 2024, så nå er det på tide å få peiling. "Det er en del av en bredere bevegelse som ser at parfymere søker kjønnsfrie og mer inkluderende komposisjoner. Ettersom duften beveger seg bort fra sin tradisjonelt kjønnsbaserte historiefortelling, trenger den ny duftprofilinspirasjon," heter det i rapporten. Vegetabilsk botanisk og kulinarisk mat er i ferd med å bli en sterk innflytelse, delvis inspirert av forbrukernes fornyede interesse for å dyrke sine egne grønnsaker.

Hvis ideen om en grønnsaksbasert duft høres litt skremmende ut, ikke bekymre deg. For det meste domineres ikke disse parfymene av sterke, smakfulle toner som du kanskje forventer. For parfymere tilbyr de et mer interessant alternativ til tradisjonelt brukte blomster- og fruktnoter – noe som tillater nye måter å kombinere og blande toner på.

"Naturlige noter i parfymeri har selvfølgelig tradisjonelt vært fokusert på blomster, tre, krydder, harpiks og frukt, men grønnsaksnotater gir interessant dybde og kan brukes på fantasifulle måter innen moderne komposisjoner," sier Beckielou Brown, parfymeskaper og grunnlegger av Altra, som forklarer at brukt med dyktighet kan grønnsaksnoter åpne en ny dimensjon i en duft." inkorporer dem, enten for å fremheve en bestemt fasett som allerede er tilstede i duften, eller for å kontrastere dem for å tilby et moderne sammenstøt med klassiske komposisjoner,» legger til.

Vanligvis er grønnsaksnoter grønnere enn blomster, lysere enn trenoter, og ikke så søte eller syntetiske som fruktnoter kan være. Noen av de mest populære grønnsaksnotene - gulrot, tomat, agurk og grønn pepper - legg til en frisk, grønn, eller treaktige elementer til dufter, mens slike som artisjokk, rabarbra og gresskar tilfører mykhet eller søthet.

Nedenfor finner du 16 grønnsaksdufter som jeg love du ønsker å legge til parfymesamlingen din.

D.S. & Durga Bistro Waters
D.S. & Durga
Bistro Waters
£155
Handle nå

Grønnsaksnotat: Grønn pepper

D.S. & Durga er kjent for å skape unike dufter som ofte trekker på uvanlige duftkombinasjoner. Inspirert av grunnleggerens bakgrunn som arbeider i New Yorks bistroer, er dette en desidert velsmakende duft. Ved siden av grønn pepper inkluderer andre kulinariske notater koriander, pære, basilikum og muskatnøtt.

Fern Høst 23
Ffern
Høst 23
£79
Handle nå

Grønnsaksnotat: Pepper

Inspirert av en høstfest, er dette en myk, røykfylt duft. Pepper er en av de dristigere notene i blandingen, som skiller seg ut på grunn av dens saftighet og myknet av høy, muskatnøtt og orris.

Colekt Void
Colekt
Tomrom
€230
Handle nå

Grønnsaksnotat: Rabarbra

Denne krydrede jordduften er en av mine favoritter på dager når jeg føler meg usikker på hvilken duft jeg skal ha på meg – den på en eller annen måte alltid virker. Rabarbra (som ja, er en grønnsak, ikke en frukt) sitter med mynte, sitrusfrukter og basilikum mot en treaktig base.