Vi snakker alt om det mest næringsrike og deiligste i frokostverdenen i morges. Og det som gjør denne listen så spesiell, er at den ikke har et eneste stykke melk eller kjøtt på menyen. I stedet er det helt vegansk men fortsatt fullpakket med smak, protein og alle de andre sunne nuggets du vil ha i dine tidlige bitt. Sjekk ut disse 12 velsmakende veganske frokostoppskriftene-de er absolutt swoon-verdige!
Deilige veganske frokostideer
1. Bakte søte poteter
Her er noen måter å piske opp noen bakte søte poteter som er verdig en frokost eller brunsj. De har begge et smakfullt slag - men den ene kan slå hardere ånder litt hardere enn den andre. Dette er virkelig et nivå opp fra klassisk avokado toast! – Minimalistiske bakeroppskrifter
2. Shakshuka (Tofu!)
Hvis du allerede elsker tofu, lærte du å elske det om morgenen også. Det er så mange måter å innlemme det i en frokostrett. Bare sjekk ut denne godbiten fra vennene våre!
“Silkeaktige, myke tofu -runder stekt forsiktig i en brennende, garlicky og tykk tomatsaus. Min veganske Shakshuka eller Tofu i skjærsilden som jeg liker å kalle det, er
3. Kikerteromletter
Du trenger ikke egg for å lage en omelett. I stedet trenger du bare noen kikerter og den riktige oppskriften. Og det er der denne skjønnheten kommer godt med. Den passer til så mange dietter også - det er en frokost som alle kan ta ombord med.
”Jeg elsker hvordan denne helt glutenfrie, men superfyllende proteinrike omeletten kan være både frokost eller lunsj eller middag. Jeg er sikker på at det også er en perfekt campingmat! ” - VeganSandra
4. Ferie Frittata
Frittatas er bokstavelig talt alltid en flott tid. Og denne er intet unntak. Den er fylt med ferske, deilige ingredienser. Fargerike retter vil alltid bringe glede og næring!
“Et midtpunkt og et showstopper av en tallerken som vil imponere selv dine omni -venner. Den er fantastisk skåret opp og serveres kald også. Tenk piknik. Jeg bruker Kala Namak (en type salt) i denne oppskriften og i alle oppskrifter der jeg vil ha den svovelholdige smaken av egg. Du finner den på de fleste indiske markeder. ” -SunnysideHanne
5. Frokostfat
Hvordan høres et helt frokostfat ut? Det er litt Texas i hver bit av denne brunsjdrømmen. Du vil ikke bli sulten med det pakket protein og smaksslag.
“Kaller alle smakfulle veganske frokostfanatikere! Dette frokostfatet fra Austin er et stort utvalg krydret eggerøre tofu, stekte bønner, frokostpoteter og guacamole. Alle dine brunsjfavoritter på en tallerken. Glutenfri valgfri. Bare tilsett maistortillas i stedet for mel! ” – Cadrys kjøkken
6. Lastet kikertomelett
Her er en annen omelett som er laget med kikerter og fullastet med deilige, ferske ingredienser. En bit varm saus på toppen tar dette frokostmåltidet til overdrive, og den skivede avokadoen ser også deilig ut.
“En lett å lage kikertomelett som ikke bare er god til frokost, men også er flott til lunsj og middag. Og det er en eggfri omelett?! Hvorfor ja, det er det. " - Søt enkel vegan
7. Tofu Scramble
Vi elsker en god kryptering - og du kan like godt lage en kryptering uten egget! Hvordan spør du? Vel, følg med på disse fantastiske oppskriftene - og sørg for å kaste inn de ferske ingrediensene for å øke gunst og næringsverdi.
“Enkel Tofu Scramble med sopp - en proteinpakket, plantebasert frokost for å få deg gjennom dagen! ” – Veggie Inspired
8. White Bean Scramble med mandelbacon
Kanskje du ikke liker tofu. Ikke bekymre deg, du kan fortsatt lage et kryp eller en omelett. Vi elsker kikerter, men vi elsker hvordan hvite bønner kan passe regningen også! Det avhenger bare av dine preferanser!
“Denne Vegan White Bean Scramble med Almond Bacon er superenkel å lage, full av smak og perfekt for en sunn brunsj!” - Rhians oppskrifter
9. Søtpotet, kålrot og kikert -hash
Med de riktige plantebaserte ingrediensene kan du trylle frem de mest smakfulle retter. Og det gjelder tradisjonelt kjøttbaserte retter som hasj! I stedet kan kikerter, reddiker og søte poteter gjøre jobben.
"Denne oppskriften bruker sesongbaserte kålrot og søtpotet i en robust, rustikk, vegansk rett hvor de rike smakene alle fungerer vakkert sammen." - Cirkus gartnerens kjøkken
10. Jicama Home Fries
Det er bare så mange fantastiske retter du kan lage med litt jicama ved din side. Og det inkluderer hjemmelaget pommes frites! Som veganer kan du selvfølgelig spise poteter - men denne oppskriften er så mye bedre for deg!
“Jicama Home Fries er det perfekte alternativet uten potet når du leter etter en nattskjermfri frokost. Når du steker dem lenge nok, begynner de å ta på seg strukturen og smaken av poteter, og er en ny måte å introdusere denne vannbaserte rotgrønnsaken for barna og familien din. – Gaffel og bønner
11. Scallion pannekaker
Kick ut de søte pannekakene denne helgen og ta med saltene! Vi elsker en god løkpannekaker med litt vegansk rømme eller dillsås. Du må sjekke ut denne oppskriften!
“Med bare noen få ingredienser kan du lage disse myke og enkle salte pannekakene til frokost eller brunsj. Hemmeligheten bak disse myke pannekakene er yoghurt. ” - Healing Tomat Recipes
12. Omelett av spinat-sopp
Og avslutt vår velsmakende reise med en annen omelett. Denne gangen er den fullpakket med spinat og sopp. Jo ferskere ingredienser - jo bedre. Ikke vær redd for å tilsette tomat eller paprika også.
“Denne veganske spinat-soppomeletten er perfekt for helgebrunsj! Det lager også et morsomt brinner -måltid på hver kveld. Det er veldig allsidig - hvis du ikke er fan av spinat eller sopp, kan du bruke hvilken som helst grønnsak du foretrekker. ” - Diannes veganske kjøkken
