Sprø Blomkål Tacos Oppskrift

Disse blomkål elendige er et deilig kveldsmåltid! De sprø blomkålbittene ligger i en myk maistortilla og toppes med finger-lickin-god lime-crema. Blomkål er det varme nye. Blomkålsris, blomkålvinger og nå sprø blomkål -taco. Akkurat som jeg ikke trodde blomkålvinger ville være en spiselig forrettsopplevelse, hadde jeg mine tvil om blomkål -taco, men la meg sette din frykt til side, disse babyene er en 10 av 10.

Når blomkålen er panert og kokt, minner den om popcornkylling. Når vi panerer bittene, bruker vi en tredelt paneringstasjon for maksimal skarphet, fordi sprøhet er der den er. De bakes til sprø små nuggets med mykt og "kjøttfullt" interiør. De får tonnevis av smak fra krydderne vi legger i paneringsblandingen.

Disse sprø blomkålbitene ligger i tacoskjell med kål for knase, løk og koriander for smak, og deretter blir de kvalt med hjemmelaget lime crema. Registrer meg for denne Taco Tuesday!

Blomkål er "kjøtt”Av disse elendige, men inneholder en rekke ernæringsfordeler som kylling bare ikke kan matche. En porsjon blomkål

har 100 prosent av dine daglige vitamin C -behov. Denne lyse grønnsaken kan redusere kreftrisikoen, forhindre tilstoppede arterier og høyt blodtrykk og til og med bidra til å balansere hormoner.

Kål kommer fra samme familie som blomkål, og dette er en familie med sterke helsemessige fordeler! Kåljuice har vist seg å helbrede magesår og forbedre den totale fordøyelsen. Kål kan også støtte et sunt kardiovaskulært system og forbedre beinhelsen.

Til lage perfekt sprø blomkål, er det noen få retningslinjer å følge. Først, kutt blomkålen i små buketter. De skal være en bit i størrelse. Denne lille størrelsen lar blomkålen steke gjennom før utsiden brenner. Du vil også riste av deg overflødig panering som holder seg til blomkålen. Hvis du ikke forsiktig rister av dette før du baker, vil bittene fortsatt bli sprø og møre, men litt tørre, så gi dem et lett trykk for å få av overflødig.

Selv om de fleste "sprø" eller stekte matvarer har en tendens til å miste knase når de oppbevares i kjøleskapet, holder denne blomkålen av en eller annen vakker grunn på sprøheten og blir ikke engang litt fuktig. Det betyr at disse elendige er gode når de blir ferske, men at taco -tirsdagen kan bli til en taco -onsdag som er igjen uten klager fra kresne spisere. Bare varm opp blomkålen i ovnen eller brødristerovnen for å holde den sprø.

Ingredienser for å lage blomkål taco oppskrift:

 Til den sprø blomkålen:

• 4 kopper små blomkålblomster
• 1 kopp riskli
• 1/2 kopp potetstivelse
• 2 ss chilipulver
• 1 ts salt
• 1 kopp melk uten melk

For lime crema:

• 1/2 kopp rå cashewnøtter, dynket over natten
• 1/4 kopp ferskpresset limesaft
• 1/4 kopp vann
• 1 fedd hvitløk
• 1/4 ts salt

Til servering:

• 8 tortillas
• 1/4 av hodet med rødkål, skåret i tynne skiver
• 1/2 kopp koriander
• 1/3 kopp hakket hvitløk

Hvordan lage blomkål -taco trinn for trinn

1. Forvarm ovnen til 425 grader og kle et stekebrett med en silikonmatte eller bakepapir. Tilsett melk uten melk i en bolle og sett til side. Visp sammen riskli, potetstivelse, chilipulver og salt i en annen bolle.

1. En om gangen, dypp blomkålblomstene i melken og overfør den umiddelbart til den tørre blandingen. Kast for å belegge blomkålblomsten. Rist av overflødig panering og legg på det tilberedte bakeplaten. Gjenta med den resterende blomkålen.

1. Spray blomkålen med kokosnøttolje og stek i 45 til 50 minutter eller til den er sprø. Overfør til et rist for å forhindre at de blir fuktige.

1. Tøm og skyll cashewnøttene. I en blender kombineres cashewnøttene med de resterende crema -ingrediensene. Bland til blandingen er veldig jevn.

1. For å montere taco, toppes tortillaene med finstrimlet kål.

1. Legg de sprø blomkålbitene på toppen.

1. Topp med løk og koriander. Ringle på crema og server.

Konklusjon

Disse blomkål elendige er den perfekte kjøttfrie mandag eller Taco tirsdag hovedrett. De kan lages raskt, har en mengde helsemessige fordeler, og fungerer til og med godt som rester!