Sunn krydret oppskrift på kylling og grønnsaker

Oppskrift på krydret kylling og grønnsaker - et raskt og enkelt måltid i midten av uken du kan få på bordet på mindre enn 20 minutter. Det er veldig lett å falle i stekepannen - noen grønnsaker, kanskje litt kjøtt og en krukke med stekesaus. Vi gjør det alle sammen, men det kan bli kjedelig veldig fort! Sauser fra en krukke har sine fordeler, men å lage din egen saus kan være like rask - pluss at det er uendelige variasjoner.

Dette er en søt og krydret versjon - laget med sweet chilisaus, chili og brunt sukker. Hvis du ikke vil ha for mye varme, så la den ferske chilien være ute - barna mine spiste fortsatt hver bit selv med litt søt chilisaus.

Du kan tilsette litt mer sukker, pluss saften av en lime for en syrlig søt saus. Eller prøv å legge til ananasbiter og juice, litt malteddik og en ekstra skvett ketchup for en rask søt og sur røre. Ha i grønnsakene og se barna spise dem uten klager.

Så mye bedre enn takeaway!

Her er det du trenger krydret kylling og grønnsaksrøre:

Serverer 4

• 3 kyllingbrystfileter, skåret i biter
• 2 ss maisstivelse blandet med en god klype salt og pepper
• 2 ss olje (vegetabilsk eller olivenolje)
• 1 kopp snøerter
• 1 gul paprika, frøet og skåret i skiver
• 1 rød paprika, frøet og skåret i skiver
• 2 fedd hvitløk, skrelt og knust
• 4 ss soyasaus
• 2 ss kinesisk riseddik
• 3 ss brunt sukker
• 3 ss sweet chilisaus
• 2 ss tomatketchup
• 1 haug løk, hakket
• 1 liten rød chili, frøet og skåret i skiver
• Å servere:
• Kokt ris eller nudler

Steg for steg guide for å lage den krydrede kyllingretten:

1. Legg kyllingen på en tallerken og bland med den krydret maisstivelsen.

1. Tilsett oljen i en wok eller stor skillet og varm opp på høy. Når oljen er veldig varm, tilsett kyllingen og stek i 5-6 minutter-snu jevnlig til den er lett brun.

1. Tilsett snøerter og paprika og stek i ytterligere to minutter

1. Ha i hvitløk, soyasaus, kinesisk riseddik, brunt sukker, sweet chilisaus og tomatketchup. Fortsett å varme opp på høy, og kast alt med en slikkepott til det er oppvarmet. Sjekk kyllingen er kokt ved å ta et stort stykke og skjære i to. Hvis den ikke lenger er rosa i midten, er den tilberedt.

1. Rør gjennom hakket løk og hakket chili, varm i ett minutt til de er varme, men fortsatt sprø.

1. Server med ris eller nudler.