Sunn bananbakt havregryn med bæroppskrift

Banana Berry Baked Oatmeal er et fremskritt frokostoppskrift som vil få deg til å spise en god frokost hele uken. Den er full av saftige bær og havre som blir til en frokostkake!

Denne Banana Berry Baked Havregryn er som å spise en kake/brødpudding/skomaker til frokost, men det føles GODT om det.

Havregryn trekker inn all væsken for å danne en kakelignende tekstur. Bærene mykner og slipper ut saften og tilfører nok fuktighet til å lage teksturen til en brødpudding samtidig som den gir den første saftige bærkjøleren.

Hvem vil ikke våkne til dette til frokost?

Dette sunne bananbrød havregryn er også RASKT og LETT.

Ingrediensene som trengs for denne oppskriften er grunnleggende, og du kan allerede ha dem alle sammen. Vi bruker frosne bær for bekvemmelighetsfaktoren, men bytt gjerne inn ferskt.

Denne Banana Berry Baked Havregryn tar 10 minutter å kaste sammen. Du bare rører sammen det tørre, visper de våte ingrediensene og bretter inn bærene. Så går det inn i ovnen, og alt du trenger å gjøre er å lene deg tilbake og vente på det som blir din nye favorittfrokost.

Når bananbrødbakt havregryn er stekt, kan du spise det med en gang mens det er varmt og seigt, og deretter lagre restene i kjøleskapet for enkel frokost hele uken. Bare varm opp og spis, eller skjær av et torg og kos deg mens du går.

Jeg kunne synge rosene til denne Banana Berry Baked Havregryn hele dagen. Som hvordan den er søtet med bare naturlige søtningsmidler, hvordan havre tilfører mye fiber og protein, eller hvordan frokosten er så mettende og tilfredsstillende at du ikke trenger å strekke deg etter det mellommåltidet, men i dag handler det om bær.

Gojibær er et eksotisk tillegg til denne oppskriften. Hvis du ikke finner bærene, kan du la dem være ute, og havregryn vil fortsatt være like deilig. Men hvis du kan spore dem, gir de en flott tekstur og mye næring.

Gojibær er en supermat som kan hjelpe kroppen med å håndtere stress. De inneholder også overraskende mye proteiner, og er en superstjerne for å styrke immunsystemet. Gojibær kan også skryte av muligheten til å øke velværefølelsen (de kalles "det lykkelige bæret!"), Hjelpe til med vekttap og støtte et sunt syn.

Bringebær er fylt med antioksidanter som reduserer betennelse og aldring. De øker humøret, hukommelsen og immunsystemet. Som gojibær kan bringebær også hjelpe til med vekttap og vedlikehold. De er et næringsrikt, lavt kaloriinnhold - de kommer inn på bare en kalori per bær!

Ingredienser du trenger til bananbakt havregryn:

• 2 bananer
• 1 1/2 kopp mandelmelk ELLER soyamelk
• 1/4 kopp lønnesirup, pluss mer til pålegg
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 4 kopper havregryn
• 1/4 kopp malt linfrø
• 1/2 ts kanel
• 1/4 ts salt
• 1 kopp frosne (eller friske) blandede bær, delt
• 2 ss tørkede gojibær

Veibeskrivelse for å lage en sunn frokost bananbakt havregryn:

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Spray en 9 × 9 ildfast form med nonstick spray.

1. Mos bananene i en bolle til de er glatte. Sette til side.

1. I en annen bolle, visp sammen melk, lønnesirup og vaniljeekstrakt. Pisk inn moset banan og sett til side.

1. I en annen bolle, visp sammen havregryn, malt linfrø, kanel og salt.

1. Tilsett de våte ingrediensene i det tørre og rør om for å kombinere.

1. Brett inn alle gojibærene og 3/4 kopp frosne bær.

1. Tilsett deigen i ildfast formen og glatt toppen ut med en slikkepott. Dryss på de resterende bærene.

1. Stek i 45 minutter, eller til midten av den bakte havregryn har stivnet. Tjene.